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第227章 油馃子(2 / 2)

二嫂说:“就这样驴马活,还要开后门?试,我要试一试。”王无说:“那你明个去点个卯。到人事科,你先来找我,我给领过去。我姐呢?”

向欣美二嫂说:“她住在后面的废房里。我们叫他过来住,她不愿意。”王无惊了一下,姐姐这样的人,名牌大学的硕士生,怎会屈居在废房里里?不过,他没有读过几本大人书,小时候看过成语故事书,有叫“卧薪尝胆”的,兰蕙姐大概就是这个意思。

兰蕙破门上增加了门纱,王无闻到油的香味,什么入锅的“嚓”声,二嫂揭开门纱,王无看见兰蕙穿着黑汗衫,系带着红肚兜,手里夹着筷子,正在锅里扒拉,锅里油冒烟被炸的什么,一个大铝锅里,已经满满的炸了一锅。

“姐,这是什么啊?”二嫂也不认得,兰蕙叫他俩吃,一面说:“这是凉州一带的特产,叫油馃子。”见油馃子金黄,筋骨有序、方形不俗,王无和二嫂各自拿了个尝一尝,一吃,酥脆香甜,王无说:“这么好吃,姐,想不到一个研究生也会做这个,心灵手巧,兰姐,我佩服,你不是书呆子。”

“兰妹妹,真的很好吃,教我,我也炸去。你跟谁学的?”兰蕙说:“家传的,我娘做这个做的好。”她买了面板和砧板,面板上还有一二十几个没有炸,王无拿起筷子夹。

千秋大哥也揭门纱进来,说:“哎,今天这儿热闹啊。”兰蕙对云千秋说:“大哥,他就是我弟王无,没有他我们逃不出。”云千秋当即抱拳说:“小兄弟,谢谢!你这么年青,大有前途。”

云大哥也抓起一个油馃子吃了,笑道:“想不到我妹也会炸这个,干脆,我们就炸这个上街卖,得了。”不过,他看到面板上还有一坨面,马上就明白兰蕙其实就是要上街卖,大哥也问:“什么雅名,我妹做的?”

兰蕙食指沾了一下水,在面板上写:油虢子,谐音(忧国子),兰蕙说:“大哥,知道唇亡齿寒的成语吧?”云大哥说:“知道些大概,有的古书上叫作‘宫子奇谏借道伐虢’,好像有个什么国,想攻占虢国,向什么国借道。”

兰蕙说:“春秋时,晋献公借道虞国伐虢,虞国的宫子奇不同意,谏虞国君,说虞国和虢国的关系,犹如嘴唇和牙齿的关系,唇亡了,齿也不保了,虞君不听,宫子奇连夜逃跑了。果然,虢国灭亡了,虞国也亡了,顺手牵羊的成语也是从这来的。”

二嫂和王无都看了面板上的水字,二嫂惊诧地说:“贤妹博古通今,为什么油馃子的‘馃’,是‘虢’,而不是‘馃’?”王无和二嫂都在帮助炸,放到沸油里的面虢,很小,而发出来很大。

兰蕙说:“我爸和我妈都是中学老师,我妈说;‘当时虢国灭亡之后,虢民十分怀念自己的祖国,一是改姓为顾、郭,一是告诫所有虢民,每年春节炸油虢子,以表示怀念。’

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