纪欣摆摆手道,“不难,其实这种点心只是名字起得好听而已,其实做起来并不难,我教你。”
说着,纪欣便将案台上的冬瓜和苋菜拿了起来,对顾小言说道,“这是做胭脂冬瓜的两个主菜,冬瓜和苋菜。”
“苋菜也能做甜品?”顾小言眼神里满是惊奇。
“当然可以了,你看。”纪欣微微一笑,说道,“你看。首先,我们要将冬瓜洗净去皮。”
她一边说着一边就开始动起手来,用那双漂亮的手给冬瓜去了皮,洗净后放在案板上,将其切成了条,“就这样,接着把冬瓜放进冷水里浸泡。”
纪欣一个侧身,拿了水杯在水龙头下接了水,将其倒进了锅里,对顾小言讲解道,“把水煮沸,然后就可以把冬瓜条扔进去了。”
顾小言点点头,认真地看着纪欣操作。
“现在,我们要等水开,趁这个时间,我们先来准备一盆凉水。”纪欣接过了纪范宇递过来的小玻璃盆,放在了案台上。
她瞥了他一眼,说道,“把凉水倒进去。”
闻言,纪范宇便乖乖地在盆子导入了凉水。
见纪范宇在纪欣面前这么乖巧,顾小言也忍俊不禁,感觉这时候的纪范宇好可爱好可爱。
“水开了。把冬瓜条放入水里,等它煮沸,就可以把冬瓜条捞出。”