先就是面蒸馒头,蒸两锅纯白面的馒头过年的时候吃。还要蒸窝头。
还有就是蒸年糕、粘豆包和馒头、窝头搭配着吃。
杜雨涵一进腊月就开始准备蒸年糕的材料,现在都准备齐了。
她准备做的年糕可不是后世那种用江米做的年糕,而是用粘高粱米加各种豆类、红枣制作成的。
这年头江米可不好弄到,粘高粱米,黄米弄到还比较容易一些。
一般江米在端午节的时候才可能供应一些让大家包个粽子吃。
杜雨涵在买年货的时候抢到了一些黄米面,她还准备蒸一些粘豆包。
除了主食其它的她准备年三十一大早再弄,免得不新鲜了。
年三十杜雨涵早早的就起来准备年夜饭要吃的东西,先让刘刚剁肉馅儿,她准备做一道四喜丸子。
正宗的四喜丸子用的材料她这里是不全的,她只能看着现有的材料自由挥了。
她泡了一些干木耳后和胡萝卜一起剁成末末,又把葱姜剁成末然后在放上各种调料和肉馅一起搅拌。
搅拌好馅料之后用手把馅料团成一个个大丸子,把油烧热,用大火把大丸子炸到外表呈现金黄色捞出来把油沥干放盘子里备用。
免得到了晚上两个锅不够用杜雨涵提前就把鸡肉给炖了出来。
中午杜雨涵做的饭也不错,也是有鱼、有肉。不过重头戏还是在年夜饭。
下午杜雨涵早早的就开始准备年夜饭,她准备做四喜丸子、小鸡炖蘑菇、红烧肉、红烧鲤鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、炒绿豆芽、韭菜炒鸡蛋、蒜苗烧萝卜、凉拌海带丝。
一共十个菜,也算十全十美。主食大米饭外加一个紫菜蛋花汤。
十个菜整整摆了一大桌,有荤有素,有冬天十分新鲜的绿菜,真是太丰盛了。
周正烨年三十上午就早早来了小院,跟韩义先在屋里聊天。
他看到杜雨涵做的这一桌子饭菜真是色香味俱全,在这个供应紧张的形势下能整出这么一桌席面可以说是豪华级别的了。
也就是杜雨涵有这本事,就拿饭桌上的几个素菜来说,韭菜、蒜苗、豆芽、一般人家可没有这么新鲜的菜。
第116章 酒后吐真言
一大桌子美味佳肴又是大年三十,当然要喝几杯。
周正烨拿出来自己早就准备好的两瓶酒说道:“今天是大年三十,酒我早就准备好了,这么多好菜,咱们得喝几杯。雨涵也喝一点儿。”
杜雨涵赶紧摆手道:“我不会喝酒,你们男同志喝吧。”
周正烨说道:“今天大家都高兴,你也跟着凑个热闹。不会喝就少喝一点儿。”
说着就给杜雨涵到了一小杯酒。
韩义先也说道:“雨涵不会喝酒就少喝点儿。我们喝我们的你自己随意。”
杜雨涵一听只得点点头答应。
杜雨涵说道:“韩大哥你也不能喝太多,喝多了对身体不好。今天过年大家高兴,少喝几杯还是可以的。”
听到杜雨涵对自己的关心韩义先嘴角上扬点点头道:“你放心,有这么多好菜呢,我肯定不多喝。”
三位男同志就开始推杯换盏,吃着桌上的美味佳肴。
刘刚平时基本没有机会喝酒,这次借着过年可以解解馋了,所以他是最高兴的。
杜雨涵被周正烨和刘刚两个人轮番敬酒,就连韩义先都敬了一次。虽然杜雨涵每次都是抿一小口,但还是把那一小杯白酒给喝光了。
虽然是一小杯,但酒的度数不低,也让杜雨涵有些晕乎乎的。
她现在的身体还没有接触过酒精,这猛然第一次喝酒就有些不适应,虽然极力地吃菜压下酒劲儿,但还是差不多醉了。
醉眼迷离,脸颊绯红的杜雨涵不自觉地就显露出了自己一直刻意隐藏的一面。
杜雨涵含着醉意坚持着陪在饭桌上,她在饭桌上的一举一动都透着慵懒又妩媚的风情。
脑子有些混沌的杜雨涵用手托着下巴看着三个男同志喝酒,她不自觉地就看着韩义先,脑子里闪过的就是这个男人长得真好看。
被她那双妩媚、迷离的双眼注视着的韩义先端着酒杯的手都有些抖了。
他的脸不自觉的就感觉有些火辣辣的,心剧烈地跳动着。他知道他的脸肯定红了,幸亏现在在喝酒可以借着酒劲儿遮掩一些。
突然杜雨涵嘴角上翘笑了起来,那张绯红明艳的笑脸就像万朵桃花开一样让人夺目。
杜雨涵一手托腮看着韩义先眯着眼睛醉意朦胧地笑道:“韩大哥,你的眼睫毛好长啊,比女人的还长。眼睛也很好看。是我见过的最漂亮的眼睛。”
韩义先本就被杜雨涵盯着看的有些脸烧,现在又被杜雨涵这么直白的夸好看,他的脸不由得就变得通红。
如果是别人这么夸他,也许他还没有什么反应,可这是杜雨涵的夸奖,当然不一样。
他知道杜雨涵醉了,说的是醉话。但也有酒后吐真言一说,他是不是可以认为杜雨涵喜欢他的长相?
周正烨和刘刚也被杜雨涵大胆直白的言语给镇住了。他们什么时候看到过这样的杜雨涵啊。
不过这还不是最震撼的,就听杜雨涵又说道:“韩大哥就是大帅哥一枚,比那些什么明星小鲜肉们帅多了。你如果在他们面前,保证把他们秒成渣渣。”
韩义先此时也快地调整了过来,看着杜雨涵慵懒妩媚的笑容也笑意融融地问道:“那你喜欢不喜欢韩大哥的相貌。”