把笋皮剥掉，洗干净，弄成长条，然后就晒在院子里。
其实她以后可以做的还有很多，什么卤肉啊，鸡爪，猪蹄，猪耳朵，等等。
这些都可以放到厂子里，还有笋干也可以加工成。
只不过这些都是要开发出来的。
慢慢来，总是能成的。
二十八号。
军部的第一个厂子顺利开工。
里面的三台机器跟真空包装机都已经装到位了，什么电线也都扯好了。
上面也要揭牌了，她跟高茂通一人拽了一个红布的角，一扯就把厂子的名字给掀开了。
许欢言看到上面的名字。
平川第一厂。
果然，这个名字很符合高司令的人设。
他心里只有第一。
两个人都讲了话，也就算是完事了。
高茂通带着人走了。
厂子里也就剩下她们这些工作人员了。
许欢言之前也进来过。
具体的设施也差不多就这样了。
“好了，大家看我，我先说一下，咱们就按照步骤来看。”
邱冬梅跟谭秀英就负责猪肘跟鸡的第一个步骤，清洗褪毛弄干净就可以了。
杜翠云的火候把控能力确实不错。
许欢言负责中间的步骤，把配料什么的弄好，放到锅里。
炖煮的是三台机器，她们三个人每人看一个就可以了。
上午就算是进入了第一个步骤。
其实真的做起来还是很快的。
卫生方面也很注意，每个人都戴的口罩手套。
穿的是统一的工厂里的服装，印上的字就是平川第一厂。
她们还不耽误唠嗑。
这一天下来总共出了十个猪肘，八个红烧鸡。
也都装到了真空袋。
许欢言先看了说明书，把机器摸熟。
就上手操作了，第一天进程不算是很快。
就炖煮的锅里都没有加很多猪肘。
明天就可以加了。
这第一批做完应该还是很快的。
下午五点，正常下班。
不过大家都不觉得累。
反而还很兴奋。
许欢言跟她们一起边走边说。
在军区里也遇到了不少人。
大家或多或少都会对厂子有些关注。
这也是正常，毕竟是刚刚开的厂子。
而且之前还选过那么多的名额。
许欢言没有在意。
不过她到家的时候，陈述就在收拾行李了。
许欢言一想就知道了。
“这次大概要多久啊？”
陈述想了一下。
“我也不确定，不过不危险，你在家里不用担心我。”
许欢言嗯了一声，她担心也没用，只会让自己过的胆战心惊的。