青晗道:“没什么,走去吃饭吧。据说这地儿菜还不错,你应该会喜欢。”
到了包房,菜已经上了一半。
看到他俩进来,战天挥手招呼他们,“这边这边。”
两人挤过去,在战天身边坐下。
奚瑭一坐定,就开始打量他们这一桌的成员,看了一圈没觉得哪个人像是青冥色,忍不住问战天,“青冥色没来吗?”
战天道:“你说那个唱见啊,听说会晚点到,这会儿正在赶来的路上。”
奚瑭有点失望,可又有点期待。
带着这个复杂的心情,漫展主办的代表站起来讲话,接着宣布晚宴开始。
青晗首先拿起筷子,临近夹了一块排骨到奚瑭碟子里,道:“尝尝看,顺便给我们评评分。”
奚瑭夹起排骨咬了一口,点头道:“黑椒排骨,先用生抽、老抽、耗油、盐和糖调汁,再把排骨炸至六七分熟,然后另起锅加入洋葱蒜片和胡椒炒出香味,接着把排骨翻炒,最后加入提前调好的料汁和水,煮上几分钟就可以出锅了。这种看起来好做,难点都在调汁配比上,火候也得掌握好,不然颜色难看,咬着还硬,这个大厨还是很有水平的。”
周围人跟着点头,一副学到了的样子。
转盘转了半圈,每一道菜经过跟前时,青晗都先夹一些到奚瑭的碗里,然后让他边吃边评价。
奚瑭也不托大,知道的说,不知道的就说不知道。
即便如此,也让身边的人学到很多。