第一百八十八章（2 / 2）

家里更加宽裕些，过年了，给周氏和孩子们又都制备了新衣裳，一人两身，连她自己都有，用的不再是细棉布，而是正正经经的上好丝帛，棉衣也用了丝绵，轻薄又暖和。

铺子里的三个小子、唐霁泽，还有家里新买的婆子丫头小子，也一人又置办了一套新衣裳。过年就要图个好彩头，年年有新意（衣）嘛。

铺子里有三个小子看着，账目有唐霁泽管着，家里有了徐嫂、石嫂和丫头小子之后，周氏调度安排的头头是道，也不用宋玥怎么操心……临近过年，宋玥倒是有了空闲。

眼看着进了腊月廿，大年一天天近了，街上的行人似乎也提早感受着过年的喜兴劲儿，走路碰面打个招呼，脸上的喜气都格外浓一些，甚至有人互相问候的时候会‘拜个早年’了！

宋玥闲不住，看着哪里哪里也不用她插手，她就又去铺子后边的正房东屋里，把她存的那些上好的干货取出来，准备折腾点儿什么东西。

佛跳墙做过了，实在是太费事费时，反正她这辈子都不想自己动手做了。其他的，似乎也没什么特别想念的……她无意识地摆弄着一种种干货、海产，鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、蚝豉……每拿起一种，心里就过一遍菜谱，到了淡菜，宋玥突然就顿住了。

说起蚝豉，也就是牡蛎干或者叫蚝干的，宋玥就有些鸡肋的感觉。她一个北方人，之前一直觉得自己是荤素不忌不挑口的北方人，最爱吃海鲜的。但是，某天家中老娘开发了煲汤新功能，兴冲冲网购了蚝豉煲汤，结果，一口喝在嘴里，差点儿当场吐了，那股子腥味儿哟！之后，哪怕她查过是老娘的做法有误，宋玥也再没吃过那东西。连之前最爱的生蚝，兴趣都减了不少，心理障碍了足足大半年，之后才略略好一点了。

今天看到这蚝豉，宋玥突然就想起自己那有些神经质的老娘来。

她家老娘看似没心没肺，但只有她这么一个闺女的，她突然来了这里，那边是什么状况？翘了辫子？还是互换了，宋月娘穿过去成了她？要是真死了，老娘会很伤心吧？

宋玥手里握着几颗蚝豉，慢慢地蹲在地上，双手抵着额头，有名为悲伤的情绪涌上来，顺着眼角滑落。

默默蹲了好一会儿，突然泛滥的情绪才略略缓和了一些。

宋玥吸吸鼻子，缓缓起身，双脚双腿已经麻木的没了知觉。她双手缓缓伸过去，扶着炕沿一点点挪着步子，双腿血脉回复引起的抽搐酸麻胀痛，让她的表情都狰狞了，嘴巴张得大大的，只没有发出一点声音。

从东里屋出来，她的手里就拎了一篓子生蚝干。

她突然想学着老娘煲一锅汤，另外，她还想起一种特别特别美味的调味品——耗油。据说，耗油的发明就是一名渔民煮生蚝忘了关火，烧干锅后的汤汁浓缩物，她想试一试……

蚝豉的腥气，吃不习惯的人会难以接受，但并非无法处理。

办法就是取蚝豉加少量温水泡发两个小时以上，借着泡发的水清洗一下表面，然后置碗内，加料酒和姜丝上锅蒸二十分钟后，就可直接入菜、入粥、煲汤了。