第一百五十七章红烧鲤鱼（1 / 2）

这里不仅可以看到厨房与吧台边的情况，能够让他有需求随时都会注意到，而且还处于整个店最为中间的部分，让他的反应能被所有人看到。

“抱歉呀陆大人，因为修房子时楼上雅间用的胶气味还未完全散去，所以楼上的雅间暂时未开，就委屈您坐在这大厅之中啦。”林锦绣笑道。

“没事没事。”陆青峰本就是来吃东西的，也没有必须坐在雅座的习惯，只是抬起头打量着林锦绣的店里。

这店里的光景似乎与青瓷县上的店有些相像，但因为面积的扩大而显得更加大气。

明明从柱子到桌椅上都没有什么雕花，为什么看着比那些雕花的看着还要高级？

陆青峰并不是木匠，所以他也不清楚。

至于剩下的人在进店的过程中就直接震惊了，他们可不像是陆青峰那般见多识广。

“掌柜的，今天店里会推出什么菜啊？”陆青峰问林锦绣。

“若是大人不介意，那么我就给您上几样招牌菜如何？”林锦绣提议道。

陆青峰点点头：“那就全凭掌柜的安排了。”

林锦绣对他笑笑，看着宁儿与怀彦青已经开始了工作，便走到厨房去了。

“陆青峰来了。”林锦绣对崔诩说。

“嗯？”崔诩此时正在忙碌着，订单来的实在是太快了。

即使林锦绣借用了现代的流水订单的排列方式，但是在开店的那一瞬间，一大堆订单压过来，还是让崔诩有点头大。

林锦绣过来就是为了帮崔诩的，虽然清晨已经将所有的食材处理了个差不多，但是需要做的事情还是很多，包括林锦绣自己要做的那一条红烧鱼。

“他肯定会来。”崔诩手上一边忙着一边说，“从我认识他到现在，他就没错过任何一家店的开业，有些店可是刚开业就被他给写死了。”

“真是一点都不留情呢。”林锦绣从水缸里拿出一条已经处理过的鱼，放在水底下冲洗掉那一层薄薄的黏液。

崔诩提醒林锦绣：“你的红烧鱼已经被抢完，掌柜的你就加油做菜吧。”

林锦绣将围裙系在了身上：“好。”

将鱼划刀，拍上面粉，葱姜蒜爆香，下锅煎鱼。

每一个步骤都是林锦绣练习过很多次的，现在做起来是得心应手。

虽然手感这种东西还是得锻炼一下，但是至少最基本的东西不会做错。

小火慢炖，大火收汁，林锦绣将锅中的鱼铲到了盘子里，并且淋上满满的汤汁，一道红烧鱼便做好了。

林锦绣决定，这给陆青峰吃的第一道菜还是由自己亲手端出去为好，便与崔诩打了个招呼，让崔诩帮自己做一些基础的活，自己将鱼端了出去。

“大人，请。”林锦绣将拿到散发着肉香的鲤鱼放在了陆青峰的眼前。

陆青峰眼睛一亮。

这鲤鱼做得实在是太漂亮了，无论是从配色还是从香味，都让他食指大动。

他立马拿起了桌上的筷子，还未用多少力道就戳进了那鲤鱼中间。

鱼炖得软烂，筷子插进去之后很容易将鱼肉分开，酱红色的汤汁从鱼皮渗透到白色的鱼肉中间，热气伴随着香气不断上升，冲了陆青峰一个满怀。

“林掌柜，技术有长进嘛。”陆青峰夸奖林锦绣。

林锦绣笑道：“那当然，我可是崔诩带出来的。”

这听着像是在与他套近乎的话让陆青峰哈哈大笑，抄起结结实实一块鱼肚子上的肉就塞进了嘴里。

“小心鲤鱼刺多哦。”林锦绣温馨提示，毕竟这红烧整条鱼的做法是不会将鱼刺剔除的。

鱼肉入口，那嫩滑肥硕的感觉完全地充斥了整个口腔。

鱼肥所以油脂丰富，经过调味之后全部死死地挂在肉的中间，满口生津，咸香无比，完全就是享受！

“好吃！”陆青峰还未来得及细细咀嚼，那鱼肉似乎入口即化，顺着喉咙就流进了肚子里。

暖洋洋的一片，但是恰到好处的调料还留在口中。

这还是他第一次吃鱼吃出香甜的感觉来！

“您喜欢就好。”林锦绣听到了陆青峰的夸奖，一双眼睛笑成了月牙。

“林掌柜，至少这红烧鱼，我要给你一个绝对的肯定。”到了评价的环节，就是陆青峰最擅长的地方了。

他看着林锦绣的眼神十分认真，语气也十分诚恳，“即使其它的菜不过是一般的水平，但有这一条鱼，你的店绝对能生意红火！”

“借您吉言。”在陆青峰评价的时候，动作很快的崔诩也陆陆续续地做好了一些菜，被怀彦青像是丢飞镖一样扔在了桌子上，却一滴没撒，甚至连造型都没动过。

因为怀彦青这上菜的习惯，林锦绣与陆青峰的四周一直回荡着一阵又一阵的惊呼，那帅气的跑堂用自己的表演给了食客们第二重享受。

陆青峰看着自己眼前的菜，深深地吸了一口气：“啊，是熟悉的诩哥儿做的菜！那林掌柜您先忙，我就自己享受啦！”

说着他就抄起了筷子，开始大快朵颐起来。

林锦绣很开心地应了一声，回到厨房去帮崔诩的忙了。

锦绣人间开业的第一天，生意做得极其红火。

林锦绣的名声，特色菜的全秀，加上第一天的半价优惠，亲民的价格让这本来人际稀少的集市边缘变得十分热闹。