第八百九十六章你便是林锦绣(2 / 2)

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“我们开始吧。”林锦绣说完便自己走到一边去查看刘老板准备的食材。

“哼,我劝你还是赶紧认输的好,免得一会儿输的太难看。”师子晋不屑的看了林锦绣一眼,径直走到放置水产的地方。

京城处于内陆地区,这里的海鲜不仅少见,就连做的好的都没有几个,更不要说创新了,因此大家一看师子晋走的方向,都紧盯着看过去,唯恐错过一点儿。

就见师子晋转悠了一圈,最后还是什么都没有选,而是对欧阳明月开口了,“郡主,我还是用自己带来的食材好了,这里没有我要的东西。”

“嗯。”

欧阳明月应了一声便不管了,师子晋只能自己出去找国公府的下人拿,他可不敢开口让欧阳明月这位郡主去帮自己拿。

林锦绣已经想好要做什么了,索性也不着急,和其他人一起等师子晋,不过一会儿,就看见提着一个木桶的师子晋走了进来。

“这什么味儿呀,这么臭。”刘老板不等看清楚桶里的东西,先用手捂住鼻子嘀咕了一句。

其他人也差不多是这样的反应,欧阳明月更是夸张,直接站起来退了好几步,只有林锦绣虽然也屏住了呼吸,但是眼睛却紧紧盯着木桶里的东西不放。

“绣姐儿认识那东西?”

燕怀青好奇的看了一眼,发现自己从来没有见过,黑乎乎的被晒干了之后揉成一团挤在木桶里,带着一股海味特有的腥臭味,看了一眼便不想再看第二眼了,转开视线之后便发现了林锦绣的异样,凑过去问了一句。

“认识。”林锦绣回应了燕怀青一句,视线还没有从师子晋手里的木桶上挪开。

“这东西想必大家都听过,叫做乌贼,是我偶然发现的。”师子晋高傲的看了林锦绣一眼,认真的给欧阳明月解释起来,“这东西从来没有人吃过,只因为这个味道实在太重,不过我偶然发现这东西的做法,今天便献丑了。”

什么乌贼,不就是鱿鱼嘛。

林锦绣的脑子里一瞬间就过了一遍有鱿鱼的菜谱,最经典的烤鱿鱼,爆炒鱿鱼,铁板鱿鱼,叉烧鱿鱼,鱿鱼豆腐汤,卤鱿鱼,姜葱鱿鱼卷。

不行,不能想了,林锦绣艰难的把视线从师子晋那边挪开,也开始走动挑选食材。

师子晋见林锦绣只是看了一眼便收回了视线,只以为林锦绣不清楚乌贼的用处,顿时内心嘲讽似的一笑,手下动作却认真起来。

不管为人如何,起码在对待厨艺上,师子晋是足够认真的,他一开始动手,其他人也不出声了,唯恐打扰了他们。

现在已经四月天了,河水都已经化冻了,虽然京城这边确实海味比较少,但是像一些河鲜,还是会有的,都是附近村子里的人捕捞好拿来卖给酒楼补贴家用的。

林锦绣现在站定的地方就放着一个木桶,里面装满了清水,水里一只只大河虾在吐着沙子。

“林姑娘可是要用这河虾来做菜?”

“正是。”

“这是昨天一早,附近村子的猎户送来的,已经养了一天了,林姑娘要用的话正合适。”

“那看来我运气还不错。”

林锦绣听刘老板这么一说,当即笑了起来,也不犹豫,俯身便把桶里的虾子给捞了出来。

林锦绣和师子晋都开始动作了,其他人虽然没有说话,但是心里还是为林锦绣捏了一把汗。

如果他们今天是比较谁做的好吃,那没什么好说的,但是现在要比的是创新,林锦绣用的河虾明显就是比较常见的,吃法也就那几样,比起师子晋用的乌贼,便已经输了一筹,现在他们只希望林锦绣当真可以研究出什么新的吃法。

林锦绣和师子晋同时动了起来。

林锦绣从木桶里捞出足够的河虾之后,用剪刀剪去虾须,挑去虾线放在一边备用,师子晋则将那些不受人待见的乌贼清洗干净,切成大小一致的薄片备用。

葱姜蒜等辅料切成沫,在林锦绣准备黄酒和白酒的时候,师子晋拿出洋葱开始切。

林锦绣在按照比例调好黄酒和白酒之后,看见了师子晋正在切的洋葱,眼里闪过一丝笑意,想到在现代看到那些师傅在烤鱿鱼的时候,总会用洋葱来去腥,现在看来古人的智慧也不能小看啊。

原来这人也掌握了这个方法,难怪这么自信了。

林锦绣手里的动作不停,把辅料准备好之后,将处理之后清洗干净的河虾放进调好的酒水中,开始准备料汁。

师子晋也开始热锅烧油,准备爆炒了。

随着食材下锅,香味也随之扑鼻而来,林锦绣却还在不紧不慢的准备料汁。

燕怀青紧盯着林锦绣的动作,刘老板和莫掌柜心里都开始有些躁动,欧阳明月得意的看了林锦绣和燕怀青一眼,结果两人都没有分出一丝关注力在这边,顿时气愤不已。

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