叶氏心里憋着一口气，带着女儿女婿一起出发了。黄茂林赶着牛车，母女两个在一边跟着。
每个镇子的油坊都不多，平安镇东边的马店镇的人还不晓得余家提高兑换率的事情。往常大家都是把菜籽送到油坊，今儿忽然有人拿钱买，众人都轰动了。
马店镇的油坊坊主陈掌柜听说后，心里非常好奇。各个镇的油坊每年都会把积攒下的菜籽卖到县里，如何这韩家居然还掏钱买菜籽？这里头肯定有事情。
没费多少功夫，陈掌柜打听清楚了缘由，心里把余家骂了个臭死。这样破坏规矩，早晚关门！
怪不得韩家跑到这里来收菜籽。
陈掌柜心里倒不急，他已经收到了许多菜籽。那些卖给韩家的，都是家里菜籽有富余的。陈掌柜见韩家收了几天之后就不来了，他心里冷笑，自己把余家提高兑换率的事情传播了出去。
叶氏母女在马店镇收了五天，余家的消息渐渐走漏出去了。她们就开始转向西边的路桥镇。
路桥镇的卢掌柜和马掌柜刚开始有些挤兑韩家，但韩家拿钱收菜籽也不犯法。有人想欺负娘儿几个，卖菜籽时在叶氏身上动手动脚，梅香一脚把那家门口的石墩子踢飞了。
“瞎了你的狗眼了，去平安镇打听打听，韩大姑奶奶的亲娘也是你个狗东西能动手脚的！再不老实，我把你丢到山里去喂狼！”
嚯，那石墩子少说也有七八十斤重，这丫头一脚就踢飞了！
路桥镇有人在平安镇有亲戚，隐隐约约听说过韩家的事情，刚开始以为是谣言，再一看，竟然是真的！
那动手脚的立刻老实了，“姑奶奶莫生气，我吃了屎了，一时糊涂，再不敢的！”
梅香发了威，剩下的事情就好办了。她们一不扣秤，二来笑脸相迎，那些菜籽多的人家，纷纷都拿出来卖给她们。
这样过了十来日，娘儿三个收了几大车的油菜籽，花了不少银两。这一路上，异常辛苦。饿了，就啃两口干粮，渴了就喝两口冷水，也有些好心的人家偶尔会给口热水喝。有时候太累了，就靠在车把上休息一会。
每天跑那么远的路，回家后仍旧有一大摊子事情在等着。来不及多歇一口气，又是无休无止的忙碌。黄茂林更是辛苦，一大早起来磨豆腐，卖过豆腐后下午来不及补觉，也跟着一起去。
原来也是还把他当女婿，这一回他跟着母女两个一起吃苦，叶氏又怜惜他没有亲娘，心里越发把他当做自己的儿子看待。她一边庆幸自己当初听了明朗和梅香的话退了王家的婚事，一边又心疼两个孩子跟着她吃苦。
黄茂林和梅香一路虽然也累，但小儿女之间一个眼神一个动作都能消除疲惫。黄茂林偶尔从路边采朵野花给梅香玩，有时候又说笑话给母女两个听。
黄茂林驾车的功夫越发娴熟，叶氏也不再如刚开始那样胆怯。至于梅香，她就像一把蒙了灰尘的宝剑，这次的经历，不仅没有压垮她，反而让她斗志越来越强。
叶氏时常看着大女儿的神色，仿佛就像看到了韩敬平一样，越困难越勇猛，逆境中他们能爆发出更大的力量，披荆斩棘、勇往直前。
因收来的菜籽太多，东院东厢房都快放不下了，叶氏把明朗隔壁那间屋子收拾了出来，请韩敬杰把屋顶的瓦重新捡了捡，确保绝对不会漏雨。又往屋里地上撒上石灰，再架起木架子，铺上稻草，再把菜籽放在上面。
叶氏忽然庆幸，年后因为事情多，去年存的菜籽一直没有卖，这回可能派上大用场。
家里有了大半年的菜籽存量，叶氏心里顿时松了口气。
小兰香在二伯家待了一阵子，虽说晚上仍旧能回家，白天有莲香姐姐陪她玩，她仍旧是每天闷闷不乐。每次天快黑的时候，她定然要跑到青石桥那里守着，等看到家里的车，飞奔过去让阿娘抱抱。
叶氏每次看到小女儿这样苦守在桥边，心里像刀割一样难过。天杀的余家，非要想吃独食！
这些日子以来，家里油坊生意差了不少。那些送过菜籽来的，有些聪明人看出了门道，知道余家这样抗不久，趁着暂时那边换的油多，先去那边换，韩家的留着以后再换。那些没送菜籽来的，自然更不会来了。
好在余家每日在镇上卖油的时候并没有降价，叶氏母女也能喘口气。利润越来越少，梅香和叶氏咬牙撑着，死也不肯提高兑换率。愿意来换油就来，不愿意来就算了。
随着时间的推移，越来越多的人往余家去换油。平安镇的居多，马店镇和路桥镇住的离这边近的人家也都跑来了。
余家父子几个整日榨油不断，仍旧供不应求。
若是生意真这么好也就罢了，可这里头没有赚头啊。榨油多累啊，余家很快就吃不消了。一是兑换量太大，爷儿几个累伤了。二是干的越多亏得越多，余家人心疼呀，渐渐撑不住了，开始想降低兑换率。
叶氏听说后，想着终于松了口气。梅香却劝叶氏仍旧按兵不动，反其道而行之，除了镇上卖油时价格不便，那些拿菜籽到油坊换油的，她反而进一步降低韩家油坊的兑换率，逼着所有人都去余家换油。
那些交过了菜籽的，提前都和余家说好了多少菜籽换多少油，余家想降不是那么容易的。那些后期闻风而动的，听见余家想降，顿时大骂余家不守信用，前头一个样子，后来人又是一个样子，难道我们哪里比前头的人差了？
余家最后实在吃不消了，爷儿几个索性称病，把家里的存油处理干净后，不再榨新油，收来的菜籽也放在那里，暂不做处理。
梅香听到消息后，又把菜籽油兑换率提高到原来的水平。余家不榨油，整个平安镇的人家渐渐开始往韩家去，梅香越发忙碌，三天两头榨油，也有些供不应求。
受了这么多日子的委屈，叶氏母女两个终于迎来了转机。
叶氏背地里哭了很多场，她一个寡妇带着几个孩子过日子，本来就艰难，余家还趁火打劫。若不是女儿和女婿推着她往前走，她一个人怕早就垮下来了。自此，家里油坊的事情，叶氏渐渐都听凭女儿做主，自己只在一边打下手。
余家迟迟不敢再开门，韩家油坊生意忽然火爆起来，好多人家跑到余家去把菜籽要了回来，仍旧送到韩家这边来了。梅香只字不提，只是再不肯提高兑换率。
韩家油坊迎来了转机，各路亲朋都松了一口气。连崔氏都喜得直念佛，她虽然偏心韩敬义，但她又不傻。这么多年，三房给的孝敬是最多的。若三房垮了，她不光吃不到孝敬，说不定迫于道义，她还要去帮衬。
听说兰香没人带，崔氏还打发春香去帮着莲香一起带。兄弟三家加起来一共十几个孩子，兰香是最小的，如今乍然跟个小可怜一样，哥哥姐姐们都怜惜她，整日都哄着她玩。
除了带兰香，叶氏家里菜园，周氏和董氏也去帮着干了一些杂活。
如叶家和黄家就更高兴了，谁不希望自家亲戚越来越好呢。
等栽完了秧，余家又偷偷开始榨油，仍旧想按照原来的兑换率换油。有些人家不肯，就去闹。
叶厚则叫上几个族人，带上菜籽，就要按照余家头先的最高比例换油。余家不肯，他们就不走。怎地前头的人都能换，我们就不能换了？余掌柜看不起我们？
余家叫苦不迭，这几个月以来，他们丁点没赚到，反倒亏了功夫和劳力，去年存的菜籽还搭进去不少。只要余家敢开门，梅香就降低兑换率，让顾客们去余家换油，说余家兑换率高，余家越发不敢开门了，连镇上都不大敢去。
余掌柜悔恨不跌，当初为甚鬼迷了心窍，非要想把韩家弄死。若是不出这昏招，两家平安无事，哪里有这样为难的局面。
余掌柜后悔也来不及了，韩敬平和他平起平坐也就罢了。后来他见两个女人压到自己头上，心里很不服气，原以为这样会难倒她们，没想到她们却能强撑着一口气破了局面。
梅香趁着余家一蹶不振，渐渐吃下了更大的地盘，稳稳地压住了余家一头。
头先的苦熬都换回了成果，等到夏天快过完的时候，梅香家赚到了往年同时期两倍的利润。
叶氏赚了钱，开始各处还人情。梅香太忙了，她一边帮着女儿给婆家做针线，一边亲自扯了些花布，给莲香和春香一人做了一套夏天穿的裙子。
除了这些，她往大房二房都送了油和肉，也往娘家送了一桶油和一条肉。