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唐氏麻婆豆腐(2 / 2)

这种手法——

为什么似曾相识?

他坐正身体,目不转睛地盯着屏幕里的东九日。

“当——”

时间进行到第七十分钟,第一位参赛厨师完成了作品,由侍者推着小车,送到了评委席上。

东九日开始收尾,满满一锅,红通通的,喜气洋洋。

他是第三位完成作品的厨师,而评委席上,评委们已经品尝完第二位厨师的菜,开始打分。东九日按下完结铃后,便有侍者推着推车过来了。

萝丝有些迫不急待,她含了一口水,将嘴里的味道完全冲淡。

一小碟,红通通的麻婆豆腐端到了桌上,萝丝深深地闻了闻,感到空气中都有辣椒的味道了。她拿起勺子,对着碟子,有些舍不得下手。这么红艳的,充满幸福的颜色,令她不知不觉联想到了华国过年时的喜庆红。

她记得年轻的时候,在华国住过好几年,感受过那里的过年气氛。家家户户挂红灯笼,绑红绸缎,穿红衣服迎新年,令外来的她,多了一种莫名的感动。即使在异国他乡,她也没有感到寂寞。

轻轻地盛了一勺,慢慢地放入口中,含住。

滑润的豆腐有灵性般,自动滑进口内,与柔软的舌头碰撞,火辣辣的感觉瞬间在口腔里爆|炸,她倏地捂住嘴,眼泪涌出来,喜极而泣。

满满的幸福,好像要溢出来了,她想起了自己的妈妈。小时候,妈妈经常用温柔的双手抚摸她的发丝,她天真地偎在妈妈的怀里,享受着妈妈的母爱。然而,妈妈在很久以前,过世了,她也成年了,后来成了美食家,居无定所,全世界漂泊。她不知道何处是她的家,也不知道何时才能安定下来。

今天,吃了这一口麻婆豆腐,将她所有沉寂的思绪都调动了起来,全身的细胞都在叫嚣着。

它们不想安于现状,它们想要更多,更刺激的东西。

没错,就是眼前这盘麻婆豆腐,令她激动难抑,令她想立刻冲出去,追寻自己曾经遗失的梦想。

哦,梦想。

她居然还有梦想吗?

小时候的梦想是什么?

走遍全世界?吃遍山珍海味?

太模糊了。但是,这吃了一口麻婆豆腐后,她突然清晰地记起了自己曾经遗憾的梦想。

不是到处旅游,不是吃遍山珍海味,而是,想要一个真心相爱的人,住一个带花园的小别墅,一起过着平凡的日子。

然而,这么多年,她竟然没有遇到过一个能交付真心的男人。

含着泪,萝丝千般不舍,万般不愿地将口中的麻婆豆腐吐出。

太折磨人了。

她喝了一口开水,漱口。

平覆下心情,她取出手绢,擦了擦眼泪。讨厌,脸上的妆都快化了。

待处理妥当,她往旁边看去。只见眼镜男一副傻愣的模样,两眼呆滞,不知在想什么。左边的棕发评委,深深地皱着眉头,五味陈杂地盯着麻婆豆腐。

萝丝不明意味地笑了一下,在显示屏上打下了分数。

那边,坐在椅子上的唐先生,看到评委的各种反应,不禁有些好奇。他对侍者道:“问一问那位东九日小厨师,是否还有多余的麻婆豆腐,给我也来一盘。”

“好的,先生。”侍者走上台,询问东九日。

东九日微微惊讶,转头看向唐先生,唐先生慈祥地朝他微笑。

东九日的锅里,确实还有一些麻婆豆腐,既然唐先生想品尝,他便将锅里剩下的盛进了碟子里,让侍者送过去给唐先生。

唐先生拿到麻婆豆腐后,取了勺子,小小地尝了一口。

火辣辣的豆腐,入口即化,他睁大了眼睛,不可思议。

这个味道……太正宗了!

怎么会呢?一个出生成长于斯特林帝国的华人少年,居然做出了最正宗的唐氏麻婆豆腐。

何为唐氏麻婆豆腐?

末世时,由于食材的缺稀,黄豆和黄牛两个主要食材缺少了,麻婆豆腐便做不出来,为了菜色的多样化,唐氏的祖先,唐厨,发现了吞云豆能代替黄豆,阿莫肉可代替黄牛肉,于是,他做出了具有唐家特色的麻婆豆腐。

唐厨在世时,这道菜闻名遐迩,妇孺皆知,许多厨师学着做,却总也做不出唐厨的味道来。唐厨的儿子唐宝很有做菜的天赋,得了唐厨的真传,他可以做出与唐厨相差不几的麻婆豆腐,直到两人去世后,唐家后世子孙能做这道菜的凤毛麟角。

唐先生最后一次吃唐氏麻婆豆腐是在二十岁,他的曾祖父做给他吃的。

几十年过去了,他再也没有机会吃到如此纯正的唐氏菜了。

不敢置信。

此时此刻,他竟然吃到了如此纯正的麻婆豆腐。

那个少年,他的背后,有什么高人指点吗?

当最后一名厨师的菜也送上评委席后,所有人的分数即将出来。

第三关的成绩,即将公布。

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