想到除了店长,店中得用到别人,“大柱二柱正闲着,他们精细活做不了,做两个服务员还成,要不把服务员的活交给他们。”
“他们会接受吗?”
“他们乐不得的。”钱莉说,“宾县离家近,不出外打工,在家门口哪有工作。有一个营生不错了,由不得他们挑选。”
他们不同意,村里有的是人争抢做。
钱父本人都不会同意大柱二柱放下这分工作。
大柱二柱本人也一定很乐意。
都是乡下人,天天闲着,有一份工作、有进项,很不了得。
林泽不想亏待几人,“你们早晨从向阳乡赶去宾县,晚上十点下班,工资咱们按行价来,服务员一个月两千五,你的代理店长一个月三千,等正式转正了工资再加,另外每人每月有一百元交通补助,你觉得呢。”
钱莉心道帮林家办事,果然利润丰厚。
这份工资放在临祁市也就低一点点,在宾县很难有这样的价格。
待遇很是优厚了。
“太感谢你了林泽,我一定好好做。大柱二柱也会当好服务员,店里要是有人闹事,我叫他们去处理。”
“嗯。”
目前萧东的事情没有解决,林泽不会完全放手,得亲自跟进几天。
“店内要有一个厨师,你们觉得谁行。”
“周大厨。”
“周大厨。”
两人对待厨师一事,说得答案一致,一力推荐本村的周大厨。
周大厨原名周本华,年纪四十二,正当壮年,村中谁家办酒席、流水席,都请周大厨过去掌勺。
林泽想起赵广志家的流水席,“赵大宝回村,请我过去吃的流水席口味很不错,是周大厨做的?”
“就是周大厨做的,周大厨做菜又快又好,口味纯正,在四里八村是有名号的。”
钱莉说:“别的村办席,也喜欢请周大厨,周大厨的手艺经过很多人验证,很具实力。”
周大厨没有学习过具体厨艺,但本人非常喜欢做菜,年轻时天天研究,一次偶然的机会,帮着一户人家做了一席的菜肴,口味得到了一致好评。
之后络绎有人请周大厨掌勺,要不是周大厨没有厨师证,早被人请去饭店当厨师了。
“厨师证可以不办,别人重视大厨有没有系统学习过,我只看结果,但是健康证他得办,店内的所有人包括店长,都得办,这方面我会叫徐鸣帮忙。”
林泽将周大厨的工资暂定为三千,以后看人流量再行加减,生意火爆,后厨忙碌,加工资,否则生意冷清,也有后厨的一份原因,工资会有所减少。
钱莉有周大厨家的电话,打去一问,周大厨听到工资金额,很高兴答应下来,同意就任厨师的职位。
两个服务员,一个店长,一个厨师,暂时够了。
因为是县内小菜管,用不着前台,也不用专门设置一个收银员,每月收入有限,这已经是一个很大的支出了,预算不够。
送走欢天喜地的钱莉,林小妹口中嘀咕,“两个服务员一个月五千块,店长三千,大厨三千,房租一个月四千,一万五了,再加水电等,一个月光本钱没两万块钱下不来,真的能赚钱吗?”
“做生意是有风险,可是哥这次悄悄告诉你,保赚不赔。”
“又说大话。”
“我什么时候说过大话,你看咱们家各项产业进项良好,买了货车,未来前途光明,小妹你做好当老板的准备,马上要大把大把的收钱了。”