众人静了片刻。
萧东看向徐鸣的眼神喷着火,没想到徐鸣从这方面发难,是他没有料到的。
但徐鸣说得不无道理,赫连锋年纪六十多岁。虎皮肘子工序繁多,重油、口味也重,是一道非常下饭的荤菜。
的确对赫连锋身体不好。
这一点谁都挑不出毛病来。
赫连锋微微点头,认可了徐鸣的答案。
说说第二个。
在赫连锋看来,这道虎皮肘子深得其中三味,除此缺点,已经无可挑剔了。
“第二个缺点是它的材料……”
话没说完,萧东大声打断,“这道菜用的是猪前腿,最瘦与肉质最好的一处,绝对是新鲜活猪,材料方面哪里会是缺点!”
徐鸣没有回答萧东的问话,转问林泽:“我听说你家养了几头黑猪?”
“是的,黑猪是野猪和家猪混血,带有野肉血统,肉质即细又嫩,是肉中极品,再加我特殊的天然喂养,不用一点激素和饲料,使它的肉质更上一层楼,是普通猪肉远远无法与之相比的。”
“哈哈哈哈!”
徐鸣抚掌叹道:“正是如此!”面向赫连锋,“赫连先生,林泽养殖很有一手,他家的黑猪肉更是一绝。在你们看来普通猪肉已经足矣,在我看来,它的各方面比起黑猪肉,差了十倍不止,不能不说是一个大缺点啊。”
赫连锋眸光微动,“黑猪肉?带有野猪血统的肉质?”
赫连锋目光望向林泽,林泽说:“是的。几年前,向阳乡村民孙耀国在山上拾到一头断腿野猪,带回家中喂养,不久、野猪因伤而死,死前生了一窝小猪,孙家自此有了野猪。”
“那为何不直接养野猪?肉质岂不更好?”
“野猪长势慢,抗病能力不如家猪。一次灾病过后,野猪快死绝了,不得不逼着孙耀国弄混种黑猪。”
经过野猪和家猪混血,新生的黑猪有了家猪的部分优势。
抗病能力大大提升,并且长势速度有很大的提高。
虽然无法和家猪相比,却比野猪高了几成不止。
如果林泽家养的纯种野猪,现在不用说宰肉吃,几十斤肉都长不到。
而林泽家的黑猪已经达到了一百五十多斤了。
林泽一席讲解,使得赫连锋愈发对林泽口中的黑猪肉起了兴趣。
“黑猪肉真像徐鸣说得那么好吃?”
“一点不假,大通杀猪菜馆开了两家店面,正是凭着黑猪肉的独特口感,弄出许多特色菜品,而我家的黑猪因为注重养殖,味道更上一筹,每一个品尝过我家黑猪肉的人无不赞不绝口。”
赫连锋对旁边的二十初头的女子说:“这个黑猪肉好像很不错,要不要尝一尝?”
徐鸣和萧东的注意力全集中在赫连锋身上。
林泽一进门,就看到赫连锋身旁的女子。
说话时,视线也多从女子脸上扫过。
女子长得漂亮是原因之一。
另一个原因是女子皮肤太白了。
不是用化妆品涂抹的那种白,更像是白到了血肉之中。
白得可怕!
如果化妆品是美女,女子面色和肤色只能用苍白来形容。
女子身形比六十开外的赫连锋还要单薄,一直安静的坐在桌前。
满桌子的菜品,一口没动!
赫连锋给萧东面子,还吃了几口,而苍白女子像没有看到摆在面前的美食似的。
闻着食物飘来的香味,反而轻轻皱眉。
她的声音清灵,像泉水敲打着石头,在空谷山间发一般悠扬。
“黑猪肉很油腻吧。”