那些还在排队等待收购的百姓都羡慕地看着那些已经拿到钱的人。
一切都在有条不紊的进行，半个时辰之后，中院已经堆起了小山高的芦笋。
这时张婶也领着一群妇人来了，一共有十五个。
小兰就带了她们在院子里开始加工芦笋。
一个满脸愁容的老汉把背篓从身上卸下来。
负责称重的伙计把他背篓里的芦笋扒了扒，冷着脸道：“我们昨天贴的告示上明明写的很清楚，不能有老根、不能有老皮，你这芦笋既有老皮就有老根，我们不能收！”
那个老汉当时就快急哭了：“俺并不知道要去老皮老根，俺只听说你们这里收购芦笋，俺就去挖了。”
采薇对那个伙计道：“都是乡里乡亲的，即便咱们不收他的芦笋，你也不能下脸子给别人看。”
然后又微笑着对那个老汉道：“老大爷，你这芦笋有老跟老皮不符合我们的收购条件，但我今天还是按两文钱一斤收了，你明天再来卖可千万要把老根老皮去掉。”
那个老汉以为今天的芦笋肯定卖不掉了，正在难过，忽听得采薇说还是收购他的芦笋，虽然每斤少了一文钱，他还是喜出望外，连连道：“俺明天一定去掉老皮老根。”
老汉的那个筐芦笋一共重五十二斤，伙计付给了他一百零四文钱，那个老汉拿着铜钱欢天喜地的走了。
那些卖芦笋的百姓就都交口称赞采薇心善。
转眼就到了巳时，已经收购了一大半人了，应该再过一个半时辰就能都收购完。
忽然排队卖芦笋的人们骚动起来，而且所有人都陆续地离开了。
小兰看得莫名其妙，走到采薇身边问道：“大小姐，这是怎么回事，他们怎么不卖芦笋了？”
采薇洞察一切地笑了：“不是他们不卖，而是有人比我们出的价高，他们准备卖给别家。”
她站起身来准备去酒楼里看看，掌柜的满头大汗急匆匆的赶来了：“大小姐，不好了！好几家酒楼都在政治上贴出告示，说他们五文钱一斤收购芦笋，咱们恐怕以后都收购不到芦笋了。”
“放心好了，这种情况不会出现！”采薇胸有成竹，对负责收购芦笋的那两个伙计道：“你们就守在这里，过不了一个时辰就又会有人卖芦笋给我们了。”
然后吩咐掌柜的在大街小巷贴出告示，要招四十名妇人加工芦笋，每加工一斤付一文钱的工钱，这四十名妇人分为两班，每班只用干三个时辰的活儿就行。
在招人方面采薇叮嘱掌柜的招那些家境贫困又勤劳的妇人，让她们赚点小钱贴补家用，那种又穷又懒的人坚决不能要。
又派了个伙计去陈沐风的永泰车马行，雇了他们的车马把加工好的芦笋除了留下今天酒楼里所需的，剩下的全运往家里的偏院里，张婶等人等招到接手加工芦笋的妇人，教会她们怎么加工芦笋之后，就都回到她家的偏院，她另有活计分派她们。