张子君在心里盘算了一下，全镇加起来有一两百个大大小小的村庄，而每个村庄小的十几户人家，多的一两百户，这样算下来全镇也有一两万人，就算不是天天买，也是能卖出去的。
只是光靠一个镇上的销量，真没有什么上升空间，也不稳定，所以也只能赚一些小钱了。
虽然大财发不了，发点小财张子君还是信心十足的。
再说这个豆腐投资不大，就算亏本也亏不了几块钱。
……
接下来的几天里，张子君每天就教沈花做豆腐，豆干，豆皮，想快点把手艺传给她，把小豆腐坊交给她来管理。
张子君现在毕竟是一个重生者了，不可能天天守着一个豆腐坊，一点挑战性，激情都没有。
至于接下来他打算做点什么，张子君也已经想好了，打算开几个大池塘来养鱼。
虽然养鱼投资大，风险高，但是回报也大，所以张子君觉得这重生的第二步就是养鱼。
他养鱼的目的第一当然是为了赚钱，不过不是全部，也是为了自己的兴趣和热爱，所以即挣钱，又有兴趣，还能培养自己的心情何乐而不为。
同时养鱼还有别的好处，可以请客户来鱼塘垂钓，进行实地考察，这无疑更能打动客户的心，吸引客户下单，让他们购买产品，这和现在兴起的旅游产业链差不多。
……
下午的时候，沈花带着沈纯来找张子君，问他还要不要人。
主要是沈纯自己也想来张子君的豆腐坊工作挣钱，于是就缠着她大姐带来找他，看看还要不要。
张子君只问了沈纯一个问题，待她把问题回答出来了之后，他马上答应了下来。
他的问题很简单，沈纯的回答也很简单。
张子君，问：“小纯，你为什么想到我的豆腐坊来工作？”
沈纯，回道：“君哥，我想挣钱，跟着你挣钱！”
就这么简单，一个字，就是钱。
要说人生的意义无非就是工作，钱。
工作是动力，是生存手段，而钱是锦上添花，是人类的原始欲望，是物资。
张子君开这个豆腐坊，正是为了人生的意义工作和挣钱，所以对于沈纯的回答，他觉得可以接受，也很满意。
换句话说，不挣钱的工作除了义务和慈善，大多人是不愿意去做的。
而不赚钱的生意，更是没人肯去做的，除非钱多的花不玩，或做慈善或为了达到其它目的，否则基本没有。
沈纯的回答虽然回答的很现实，但人本来就活在现实之中，所以张子君觉得她是一个真实的人，这种员工也许不是一个好员工，但她真实，这就够了。