像海底捞那样做服务(1 / 2)
“师兄,这不是你的错,你一个人要面对那么一帮开赌场的凶神恶煞,已经很勇敢,很机智了。董亮剑的三十万已经免了,目标达到了呀。”
也许在她一个女人家看来,敢于去挑战已经是很了不起了。可是我心中的目标绝不止这么一点点。
燕雀安知鸿鹄之志哉!
“现在我们的万里长征只是走出了第一步,下来随着渠道部工作的推进,全市各大企业我们都要开发出来,维护成长期稳定的大客户群体。”
既然董亮剑事件已经搞定,那么我的未来计划便不再是空想了,现在可以把我对娱乐中心未来的规划跟她谈一谈。
“好呀,咱们市要说这大型企业还是挺多的。电力集团、机车公司、冶金炼化,哪个企业员工人数都快到一万了。”她从小生长在这里,地头比我熟多了,说起来好像都认识一样。
“所以现在,客流已经不是我们需要担心的了,交给老黄,他一定能把大客户都拿下来。”
“师兄,这是用你挨一刀换来的啊,我好不忍心,好难过。”她声音越来越低,说着说着就要情绪冲动起来,眼瞅着要开始抹眼泪了。
“别别别,这没什么。”我赶紧摆手,不想也不敢跟她有过多的感情交流。她不是姚娜,万一她哭起来,我还真不知道该怎么安慰她。
“那么下来呢?客流我们是给找来了,客人来了怎么办?客人有的十几岁,有的七十几岁,有的单身一人,有个拖家带口,形形色色,林林种种,怎么把客人留住?做到让大家都满意?”
我一连提出了好几个怎么办,是想刺激一下马婷。让她把注意力放在经营上,不要总是停留在卿卿我我的小女人情感中。
“这,这,我还没想过。以目前咱们洗浴中心的客流和承接能力,是够用的。”她被我问的张口结舌,无法回答了。
“咱们学校营销课程里专门有一节服务营销课。还记得吗?”她的思路已经被我成功的拉回到工作,我慢慢从床上坐起来,准备跟她长谈。还好,移动并没有让肚子更疼。
“哎呀,书到用时方恨少。学校里那些东西我都还给老师了啊,好像只有一点模糊的印象,是说——服务也是生产力。”她立刻站起,帮我拿起枕头,立着靠在床头,扶着我的后背,慢慢帮我靠了上去。
“是个好学生!你呀,说的就是服务营销理论最精髓的部分。我们怎么把服务变成生产力呢?”
我一步步引导着她回忆,书本知识到了运用到实际中的时候了。
“你是说我们开展多一些服务项目,在服务细节上做文章。”她重新坐回了椅子上,双手交叉,眉头拧紧,看得出来她陷入深度思考中。
“是的,现在我们就是要加强服务。让我们的员工都去海底捞吃顿火锅,去学学人家的服务。人家从等位开始,提供瓜子、糖块、报刊、书籍,进入之后马上提供热毛巾,毛巾的温度一定是35度。帮客人的外套包衣服套,连手机都包上塑料套。”我说着,一边指着床头柜上的手机。
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