考察（2 / 2）

眼看也快到俏杭州了，司机赶紧收了钱离开了，相信坐这么个冷面杀神边上开车压力也挺大的。

早上就赶飞机的我很饿了，正好借着考察的机会公款吃喝一下，刚一进门，两边的服务员就带着笑容鞠躬：“欢迎来到俏江南！”

然后就有专门的服务员引导我走向座位，另我惊讶的是，路上遇到的每个服务员，都会用姿势标准的鞠躬致敬。

另我印象深刻就还有俏杭州的卫生条件，去的时候已经是一点多钟了，正是餐馆最繁忙的时候，尽管如此，不仅眼里所及的地方，看不到脏的，就连服务员手上的毛巾，都是统一消毒，泛着清香的雪白毛巾，连毛巾的温度也刻意调整的非常舒适。

俏杭州果然有一套，就是这些细节，体现出一个餐饮业霸主的强大。

再看菜单，虽然江洲很多餐馆也采用了电子菜单，但是服务员操作不熟练，反而把顾客搞的非常不习惯。

俏杭州的服务员，首先是很快的速度介绍餐馆里的经典菜式，还有做活动的特价菜式，而且有个细节是，他们的特价菜式会放在最后介绍，这是考虑到对于顾客的尊重。介绍完之后，才把电子菜单递到客户手上，客户一边浏览，服务员一边介绍。

我来之前，看了一本书介绍俏杭州的成功，书中这样写道：“俏杭州的成功百分之九十九源于它的服务。”如今看来，我深以为然，看来把楚云飞带过来是对的。

陈小亮吵着饿了，我只好匆忙点了些菜，很快菜上齐了，正准备吃，突然临桌一片嘈杂。

这是几个年轻人，看上去都不过十几岁的模样，有男有女，穿着很时髦，而且经常陪马婷逛街，我认得出那些衣服都不便宜，怎么说呢，大概一身的行头都在五位数左右。

为首那个平头穿着一件黑色体恤衫，鹰钩鼻子，小眼睛，脸颊瘦长，他说话的声音特别大，引得一旁吃饭的人都转过目光看去。

平头可能是喝多了，看见有人扭头看他，立刻很凶狠的喊道：“看什么看！”

扭头那人显然不愿多事，什么也没说，低头吃饭。平头愈发得意，喝酒呼喊的声音更大了。

服务员走过来小心提醒那一桌的上座，可似乎没什么用。

“这就是所谓的京城少爷吧？”楚云飞问我。

我点点头，京都这个地方，很多这样的少年，家里多多少少有些势力，又年轻不懂事，让人生厌。

邻座人的声音越来越大，就连开始扭头的那个人，都有些不爽，几次想站起来说话，但都被他的朋友拉住了。

服务员实在忍不住了，这次说话的声音大了很多。