酿酒少女(1 / 2)
吃过简单的午饭之后,我们一行三人,慢悠悠的走在酒庄后山的石子路上,自从拉斐尔的酒厂开始工业化运作,我就从隔壁的镇上买来了很多的红枫树栽中在这里,如今一年多过去了,树经历过一次落叶之后,已经适应了这里的环境,新的叶子已经长了出来,在石子路的两旁,耸立着,好像一排婀娜多姿的美女一般。
这种树的特点就是叶子特别干净,每摘下一片,都能够插入书中当书签用,有点像我读书的时候大学里面的叶子,那个时候我常常摘几片特别好看的送个马婷,当书签用。
“哦,想不到离开家才几年,这山上就这么漂亮了。“罗伯特一边称赞到,一边弯腰拾起路边的叶子,石子路十分干净,工人们每天都打扫。
往后走了几步,树林之间,赫然出现几间矮屋子,全是橡木制成,已经有酒香飘了过来。
推开木门,一个扎着头巾的少女正专心的看着木盆里面的葡萄,用网筛把里面的葡萄籽去掉,细心的放在一旁的篮子里。
“这葡萄籽还有用吗?”罗伯特奇怪的问道。
“我说周总,说了多少次了,不要总是来打搅我的工作!”少女有些生气的说到,脸上的雀斑更明显了。
罗伯特看了看这个少女,笑了笑。
“劳拉,这是琳达的弟弟罗伯特。”我看了罗伯特一眼,笑着说道。
劳拉哼了一声,自顾自的忙了起来,我拍了拍罗伯特的肩膀:“这可是我们厂里最权威的酿酒师,你可不要小看她哟。”
劳拉到底还是十几岁的少女,听见我夸她,板着的脸松下来很多,她对着一旁工作的酿酒工说道:‘我告诉你这葡萄籽有什么用,你可要记住了哦,这葡萄籽里面含有一种物质,拿出来榨油的话,滴几滴在葡萄酒里面,不仅可以使葡萄酒的味道更好,还能让这酒具有独特的功效哦。”
我们又看了看厂房,走出了林子,罗伯特感叹道:“原来您偷偷在树林里建成了酒厂!”
我笑着点了点头说道:“这一年,我什么也没做,就是配合劳拉把她嘴中所说的古法制酒给实现了。”
“古法制酒?”
琳达笑着说道:“劳拉的家族一直有种传说,有种不用任何添加剂就能做出带有甜味的葡萄酒的酿酒方法,但是现在人为了酒快速生产出来,几乎已经放弃了这种酿酒方法,周陵把酿酒的位置搬到了树林里面,完美还原了当年他们家族的酿酒环境。”
罗伯特问道:“你是说,这酿酒的方法跟这种树有关系么?”
我想了想说道:”是的,不过我当时也是猜想的,因为这种树当地其实没有,我查了一下资料,发现这种树在几百年前的记录中才慢慢出现,这应该跟当年明朝的时候中,国人来过这里有关系,我想会不会是当年他们带过来的。“
“这种树木的果子,在酿酒的时候,能和当地的葡萄产生一种很奇妙的化学反应,让红酒的口感特别醇厚。”
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