罗葑对竹林里的小白裙很有好感,便想着种一些竹荪,还有黑松露、白松露,都是菌中的极品。还有还有,上回为了打掩护,都说了要种铁皮石斛了,也不好不种。
那就稍微种一点好了。
想到皮斛,罗葑心中不禁一荡。
当天晚上睡前聊天的时候,罗葑就和谢燎原说了要种竹荪和铁皮石斛的事。
谢燎原知道小手窝喜欢蘑菇,便从原产地陆续空运过来一些新鲜的竹荪、羊肚菌、黑白松露、黑白牛肝菌、巴楚菇、红菇,还有可以扦插的铁皮石斛茎干。
连同松茸菌,九种菌菇和一种药草,全都是喜阴湿的物种,各种了半亩。
至于剩下的十亩日光温室,罗葑暂时还没考虑好要种什么水果,就暂时先补种了几种家常菜,胡萝卜、土豆、洋葱头、甘蓝、生菜、油麦、菠菜、芹菜、莴笋、豆角、西葫芦和冬瓜。
以后开饭店,临时需要搭配食材,也不用从外面采购了。
忙完种菜的事儿,小瓷盆里的松茸也长到两三寸长,马上就可以采收了!
花坛里的鸡枞虽然只够自家吃,但每天都有新成熟的菌菇,渐渐也有些吃不过来了。
费珍就将吃不完的鲜鸡枞全都熬成了鸡枞油。
她将鲜鸡枞撕成长条,倒进滚烫的菜籽油中,用文火慢慢地炸,之后放入肥白的大蒜粒和鲜红的朝天椒,一直到鸡枞中所有的水分都被油温蒸发,再关火、放凉,装进小罐子里。
去掉了水分,鸡枞的鲜味也被浓缩进干瘪的菌丝。
吃面的时候,只要铺上一点点,就鲜香到让人眼神迷离。
于是,烽火拉面馆又增加了一味鸡枞油拌面,88元一份,每天限量二十份,卖完即止,多的没有。
因为除了面粉、调料和人工之外,没有别的成本,拉面馆开业一个月后一结算,净利润就高达130万,前期投资都收回来一半了。
罗葑非常开心!
拉面馆持续火爆,烽火菌菇馆的软装也随后完成。
店内的装修风格走的是中国风,桌椅陈设和招牌全都是红木制的,低调优雅,后厨的设备也进行了更新。软装完成之后,店铺被彻底打扫干净,又通了几天风,摆上萌萌的多肉和绿植,就准备开业了。