淮青露很快点完，然后就开始和观众互动。
她是老主播了，有庞大的固定粉丝群，一般屏幕上都是花式表白。今天却难得有一半是有些怀疑的声音。有的说菜名字太抽象了，不知道是什么，小露瞎点别到时候吃不下去。也有的说店家文盲的，禁脔原义是皇帝的私有物、不允许别人染指的东西，引申到现在就是位高权重的人独霸的东西，拿来给卤肉饭起名简直不知所云。许多网友都附和了这条弹幕。
这不是网友们不懂装懂，是末世带来的文化断层。
——白越也发现，末世带来的负面影响是巨大的。毕竟社会崩溃、人们朝不保夕的时候，首先想的是保命，其次是重要的尖端科技，再其次是有实用性的一些学科，以数理化为主，社会科学勉强搭上车。而历史文化厨艺艺术？不好意思，心有余力再考虑吧。
这么一来，能保存下来的都是技术方面的，而历史文献、艺术品等等就惨了，末世被毁的文物和图书馆不计其数，其中不少都是孤本，而存储到硬盘里那也是需要介质的，绝对安全的地方就那么几个，谁给你空间存放历史文化内容？
结果等到末世过去，在末世成长起来的两三代人，和末世前人们的历史文化艺术水平已经出现了断层。
就是能够知道“禁脔”最早是和皇帝有关，这都已经被认为是“学识渊博”的。你说禁脔最早是肉，还是猪颈肉？开玩笑的吧？这么高大上的词汇怎么可能指一块肉哈哈哈哈。
白越这个卤肉饭，是用猪颈肉为主做的肉臊子，所以取名“禁脔卤肉饭”，但此刻在后厨忙着烹饪的他可不知道，他这个取名，已经被网友们公认为“装逼不成的文盲”了。
淮青露那里，和网友互动了一阵，就有服务员上菜了。
先上的是点心，那个翠蔬玉兔。端上来一看，十片用面做的白绿相间的白菜叶上各蹲着一只栩栩如生的袖珍白兔，圆润可爱，十分童趣。
这造型就先让人眼睛一亮。
大多数观众都忍不住说了一声“好可爱啊！”，原本怀疑这家饭店水平的人也有了些信心。但也有人忍不住吐槽：小饭馆就是小饭馆，甜点最开始就上，太不讲究了吧？小露你告诉他们下次别这么上了，别糟蹋了这么好的点心师的心血。
这么说的人不少，淮青露心说肯定是因为点心是一早准备好的，所以热一下就能端上来就快啊，你就是建议了他们下次还是会这么上菜的。
可是做主播的，当然得满足观众要求了。淮青露把服务员叫住，建议他们下次把甜点放到最后上，结果服务员笑了笑：“小姐，翠蔬玉兔是我们主厨特意让先上的。这是古时候满汉全席进门点心中的一道，一般都是先给客人呈上的。以及，这个不是甜点，是点心。”
这回应让淮青露多少有点措手不及：“满汉全席？”
她脸露惊讶：“你说的，是青朝时候形成的筵席？据说全席肴馔少则七八十、多则一百余道的满汉全席？这不是失传了大半吗？”
她脱口而出，看直播的观众不少在那里刷：“出现了！渊博露！”
小露的知识储备是她出名的一个重要原因，像是满汉全席，不少粉丝听了都一脸懵逼，只有少数美食或者历史爱好者反应很快地开始在弹幕里面科普。
其他观众终于知道满汉全席是什么了，但紧接而来的就是质疑：“听起来很高大上啊，是古代最后一个王朝最高规格的筵席了吧？首都宫廷菜的大厨们都不敢说掌握了，这么个小馆子拿来做噱头，还编得有鼻子有眼睛的。”