这下于小寒也笑眯眯了:“肯定的,等开业前就请你们过来品尝。”
寒暄两句,杨琳就扯着徐一哲走了,徐一哲还好奇的盯着姜夔看,等走远了就问杨琳,杨琳只得一五一十的把自己知道的都跟她讲了。
“哇塞!看来小寒是要发达了啊!”徐一哲感叹。
“瞎说什么呢!”杨琳敲了她一个栗子。
徐一哲这才意识到自己说错话了,吐吐舌头不再说话了。
等三人走远了,姜夔才拿出来刚才他随手拎着的小袋子里面的东西,原来是两个勺子。
其中一个是于小寒之前柄坏了的那个,另一个是新的,不过上面木柄都是新的,看样子是新做的。
“正好见了你们村之前一个老铁匠在打铁,就让他照着这个又打了一个,你看看,质量挺不错。”
于小寒上手一摸,果真是沉甸甸的,有分量的同时又不会太重,而且上面还很光滑,她不由得惊奇:
“村口的老铁匠现在手艺越来越好啦!”
姜夔只笑呵呵的不说话。
这次,在做木柄的时候,他意外的在胖婶儿口中所说的那个被雷劈倒的树上发现了丝丝灵气的残留。
只是胖婶儿也回忆不起来是在哪儿找到的了,而姜夔现在身上的内伤还没好,便只能把这事儿暂且放一放了。
于小寒翻着看好两眼,爱不释手的,这下不仅家里有一个了,她在学校这边也可以有个了,真是太好了。
更妙的是她现在在外面自己做饭吃,根本不用顾及到宿舍里的圆圆乱怼人。
两人看了这间铺子,商量了不少,后来于小寒干脆拿笔记下来了。
房子的租金问题解决了,合同也解决了,第一步没问题。
第二步就是清点之前遗留的物品,能用的就继续用,缺少的尽快补齐。
第三步得抓紧时间**,这个是绝对的重点问题,当然,商量好了用于小寒的名头来办,可以享受不少的优惠政策。
第四步就得赶紧找人手了,厨子必不可少,姜夔说他可以暂时管理店铺,于小寒还担心他的脚,非得再多找个零工。
还有从业人员的健康,也得去体检,这一项项的,于小寒根本都不知道,要不是姜夔提醒,非得到时候焦头烂额不行。
至于店面的装修工作暂时可以缓缓,店铺里面之前留下来的都还很新,根本不需要更换,但姜夔还是建议稍微做点细节的整修,不然容易被之前的老顾客误会。
还当时原来的铺子,毕竟之前做的确实一般般。
除了外面用餐区需要简单的修整之外,厨房也得新够办东西,之前的灭火器肯定是老坏得不能用了,消毒柜也得买,做麻辣烫肯定还得再买个大的食品保鲜柜立在外面。
这么零零总总算下来,还没完全统计,就得花小万把块了,主要还是食品保鲜柜花的钱多。
于小寒是准备听从姜夔的建议,买个好的保鲜柜,防止产生异味的那种,不然等有异味了食客们来选东西得多糟心?
作者有话要说:
其实今天码字不少的,得有个八千了吧……不过很多都是瞎胡写的,要是玩王者荣耀的可以去看看专栏那个随笔,今天写了三章了,感觉自己要沉迷了,哭……
第61章 吵架
因为姜夔腿还没好, 于小寒又劝不下他,等两人把店里硬件方面都准备好已经是第二天下午了。
等到最后店名的时候,于小寒倒是纠结了, 抓耳挠腮的也想不出什么好名字, 便把这个问题踢给了姜夔。
要说起来,姜夔在一线城市几个集团大老板那里还是相当有地位的,开业之前肯定是要请他过去看看的。
“那就叫鼎香记吧。”这个名字平顺。姜夔笑眯眯的,只是后半句话他没说出来。
“挺好, 挺好。”从大黑的名字就可以看出, 于小寒确实没什么起名的天分。
起名大事定下来之后,姜夔便起身去制作牌子, 因为做牌子的门店市场外面就有一家,于小寒也不跟他一起出去,留在店里面做饭。
要说起来, 自打用了空间出产的东西做饭之后, 于小寒现在对下厨这件事是疯狂的迷恋,一有时间就想往厨房里钻。
要说起来,这个店面最让于小寒满意的, 就是卫生了,特别是后厨的卫生,简直没得说,瓷砖都是蹭光瓦亮的, 于小寒是万分感谢方源的强迫症。
要是跟徐一哲他们租的那家店一样, 于小寒八成是要请清洁工来打扫卫生了,不然姜夔的腿还没好, 肯定不能劳累的,就她一个, 得多久?
还没开业的于老板就已经开始惦记着开业回笼资金的事儿了。
于小寒今晚做的正是她开店要卖的麻辣烫,她回了趟小院,把东西都搬到了店里面,用的还是上次的汤底,正好还有不少的菜,丸子也还有点儿。
虽然老汤醇厚,味道足,可长时间熬制的老汤并不健康,于小寒决定等店真正开起来的话,底汤就一天一换,麻烦是麻烦了点,但做给人吃的东西,务必要健康。
等姜夔回来时,于小寒正好也做好要端出来了。
姜夔回来进门就看到了于小寒身穿着围裙,将饭碗端到桌子上的情景。
“你回来啦!快坐,饭已经端上来了。”
想起往事,姜夔眉头微微皱起,转瞬间又倏然放下,冲着于小寒笑:“闻着就好香!”
“可不是?”于小寒颇有些自豪。
饭后,姜夔接了一个电话,他是出去接的,于小寒没听见他说的什么。
回来吃饭时,姜夔仍是一脸笑的,还给于小寒建议:“其实可以在同城招聘网上发发招聘信息,广撒网、重点捕鱼。”
于小寒想想,确实有些道理,贴个招聘广告,也只在一小圈范围内让人看到,招来的人才也有限。
饭后,两人头对着头,在姜夔手机上捣捣戳戳的,最后发完了信息,外面天已经黑了。