红心中默默的吐槽着,这不是她小看鸣人,毕竟现在的鸣人才5岁,5岁的小孩能干什么?就算这个世界的孩子普遍早熟,但是5岁的孩子做出来的食物,有人敢吃吗?
不仅仅是红,就连一旁的卡卡西,那仅露在外面的右眼也是一阵漂移,深怕鸣人把目光放在自己身上一般。
“咳咳,那个……还是算了吧,我刚已经吃过了,已经很饱了。”
说着,夕日红脸色有些尴尬,而一旁的手打在听到鸣人的话后不由得挑了挑眉毛说道“哦,小鸣人,难道你想试着做拉面吗?”
听到手打的询问,鸣人憨厚的摸着后脑勺回道“嗯,可惜的是没人愿意吃,做出来也只能浪费材料。”
“哈哈,那正好,手打大叔我还没吃早餐呢,刚好肚子有点饿,就麻烦你给大叔我来碗拉面吧。”
手打一脸爽朗的冲着鸣人笑了笑说道,别人不知道,可他心中却十分清楚,今天鸣人揉的面团,可是将拉面馆里的拉面味道提高了不止一层,所以他很想知道,鸣人的厨艺是不是如他想象中的那样。
而手打的话却是让红和卡卡西两人呆住了,心中惊叫道“天呐!手打没疯吧!鸣人这小子,他现在弄得清楚什么事酱油,什么事醋吗?让他主厨……你是想食物中毒呢还是食物中毒呢还是食物中毒?”
不过显然,这个话他们两个人没有说出来,毕竟这实在是太打击人了,对于打击一个5岁孩子的兴趣,这样的事情,他们两个人可做不出来,只能满脸怪异的看着呆住的鸣人。
鸣人也是被手打的话给吓得呆住了,同时心中哀嚎道“大叔……我刚刚只是随便找个借口而已,你……你就这样让我下厨了?你确定吗?”
很明显,鸣人并不是很想做,但是看着手打脸上那期待的表情,鸣人也不忍心拒绝,只能无奈的摇了摇脑袋,随后拿起一团揉好的面团拉扯起来。
做拉面可以说是一种绝活儿,在鸣人将厨艺提升到初级之后更是这样认为的,别看手打做一碗拉面那么轻松,那是他已经孰能生巧,对于拉面这项技艺已经掌握到了极致。
其实拉面的技巧并不是那么容易学的,将一个面团在手中很快的变成粗细均匀的面条,这无疑很是困难,对于双手的灵敏度以及力度的控制,都有着十分严格的要求。
拉面一共分为选面、和面、遛面、拉面、煮面和品面六个步骤,不过由于之前鸣人已经将面团和好了,所以前面两个步骤已经可以省略掉了,可以直接从遛面这个步骤开始。
遛面,顾名思义,是通过揉、抻、甩、顺筋等操作,使杂乱无序的蛋白质分子做有序的排列,为拉出粗细均匀的面条打下基础,同时也让拉出来的面条更具弹性。
站在砧板前,鸣人双手不断的搓揉着面团,身上散发着一种类似沉浸于厨艺之中数十年厨师的气质,每一搓每一揉,动作都十分标准,力度大小适当。
看着鸣人忙活的背影,就算是已经高看鸣人的手打,在他的脸上都浮现出了一丝惊然。(未完,待续) ..