她的厨艺不说多棒，但是知道的新鲜吃食不少，卖个新鲜，应该也能赚一些钱。
但是真要做这个买卖，她一个人是忙不过来的。
裴靖过不久便要回去上学，两小只太小帮不了大忙。
最后思索良久，戚柒灵光一闪，这可是夏季啊，她何不卖冰淇淋？！
这个时代可没有电没有冰箱，想要在夏季吃冰，只有大户人家才有这个条件，而且还只能省着用。
恰恰好，戚柒在现代做视频查资料的时候，了解了硝石制冰的方法。
不过，她之前去县城并没有看到有卖硝石的，或许是这个时代的人还没有发现这种矿石，戚柒推测，如今所处的时代应该和唐朝初期的科学水平差不多。
所以，戚柒想要制冰，只能先制硝石了。
一般在厕所旁边会有一些白色的物质，这就是含硝的土块，先放在锅里浸泡、过滤、加热蒸发水分，最后冷却，便能得到硝石结晶了。
她是个雷厉风行的人，想到便立即开始行动了。
戚柒虽然知道制作方法，但是也尝试了几次才成功。
期间，裴裕还好奇的来看，疑惑：“嫂嫂，你这是在做什么啊？”
“做好吃的。”戚柒逗他，“很快你就知道了。”
裴裕不信，嫌弃的看了一眼“石头”，石头怎么可能做出好吃的？