要知道,能够经过层层选拔进入宫中烹饪御膳的大厨,那都是有真本事的,可惜这些受到条条框框传承限制的手艺很难一代代传承下去,传男不穿女,传内不传外,在这样的祖训下,除非每一代都有一个男丁正好拥有烹饪的天赋,要不然,厨艺在那一代就该断层了,更何况,还有战乱,或是上一代传人未将手艺传承就死亡的意外存在,等到简西生活的现代,很多所谓的御厨传人,也只是拿着这个幌子当招牌,至于他们的手艺到底有曾经御厨的几层,就不得而知了。
简西一直觉得,这种经过那些烹饪高手代代相传,并且不断改进的秘方有它独到的地方,这一点,是后世再多新奇的调味料以及新食材没办法替代的。
对于简西来说,成为一个封建帝王最大的好处就是能够光明正大得到这些秘方,因为作为一个帝王,那些御厨们完全不会担心他这个皇帝在宫外头开店,与民争利,更何况,在这个年代,能够得到帝王的赞赏和褒奖,光耀全族,这个价值,远远高于那几个秘方。
每一个世界学到的东西都是属于简西自己的,别看在这个世界他学了这些个秘方好像并没有多少好处,相反还有点自找苦吃的意思,可等到了其他不同的世界,由无数个御厨打磨过的手艺就能显露出作用来了。
想当初,简西那基于简妈妈秘方做出来的水煎包都能大获好评,现在他要是能够学会这些御厨们都七八成手艺,将来开一间大酒楼也不在话下了。
比较读书科举,这些可是实打实的手艺,学会了就饿不死的一技之长呢。
“奴才郭大锅,擅长做锅子,陛下想吃什么汤底儿的,什么口味的?”
很快,一个胖乎乎的大厨子从跪了一地的人群中挪到了最前头。
“今天我、朕想自己亲手做涮锅,一个清淡些的,一个鲜香麻辣的,你教朕怎么做。”
简西从原身的记忆里知道,这个朝代已经发现了辣椒和麻椒等调味料,因此涮烫锅底早就有了麻辣口味。
“使不得啊陛下!”
这下不仅原本跪着迎驾的御厨们将头压地更低了,就连跟着简西过来的侍从们也呼啦啦地跪了一地。
范高因为之前在简西面前说了不恰当的话,被柳英华下令责打了二十棍,现在还在屋里躺着,诶呦诶呦直叫唤,可范高的徒弟范进却还在简西身边当值。
这句话,就是出自他的口中。
这个老奴才将头重重嗑在地上,深怕不能显示自己忠君爱国之心。
在原身还是一个光头皇子的时候,最爱研究美食和工匠手艺,这些在达官显贵看来很不入流的东西,原身从未想过自己能够当上皇帝,一心想着不要得罪任何一个兄弟,因此这些爱好原本只是为了降低自己的威胁性,没想到久而久之,居然成了喜欢上了。
想当初他之所以会去边关,也是因为听说那里的牛羊肉好,当地人做的烤肉腌肉熏肉风味更胜任何一个地方。
在刚成为皇帝的时候,原身也曾心血来潮想要去御膳房做点吃食,可惜被身边人的拦住了,在那些人的劝说下,原身也觉得自己身为皇帝居然靠近膳房这种地方有失身份,于是再也不曾有过这个念头了。
伺候皇帝的人没有想过,现在皇帝的记忆倒退到了十多年前,就连行为作风,也回到了那个时候。
“朕是皇帝还是你是皇帝,难道朕做事,还需要尔等指点吗?”
可惜,这个比登基时还年轻了五岁的皇帝显然也更加莽撞,在身边人提醒后非但没有克制住那个妄念,反而发起火来,身上的气势,倒是真有几分帝王的威严了。
那些人顿时不敢说话了,只能心里叫苦不迭地给尊贵的皇帝清理出一个灶台来,心里默默祈祷造神能够保佑这个人间的帝王,千万别切到指头,被溅起的飞油潦起水泡。
“娘娘,清乾宫的人来传话了,说陛下离开了清乾宫,往御膳房去了。”
柳英华批完一叠奏章,招手唤来一早就过来站在一旁不敢吱声打搅她的宫人,听完对方的话,柳英华不由有些怔愣,她没有想过,对方一出清乾宫,就会去御膳房那个地方。
她记得,以前他却是很喜欢往寻常男人根本不愿意去的厨房里研究那些美食,除了传统的美味,他也喜欢鼓捣一些稀奇古怪的东西,美其名曰创新。
柳英华记忆中最深刻的就是自己生辰当晚雷打不动的长寿面,面是他亲手揉的,细细长长一根煮成一碗面,他说过,长寿面要一口气吃完,中途不能嚼断,这样之后的人生才能一帆风顺,没有坎坷。
他刚成为皇帝的时候,两人的关系其实也没有现在这样敌对,她还记得,他们两人在她生辰前一天刚刚因为朝堂上的某件小事拌嘴,他端着一碗长寿面来,似乎有意和好。
柳英华心里暖暖地接过那一碗面,可当吃完时,心却有些犯疼。
香浓的汤底,顺滑柔韧的面条,再也不是当初那粗糙的口感了,显然这碗面并不是出自眼前那个男人的手中。
可见面变了,人也终究是变了。
柳英华没想过,时隔十三年,那个男人居然在一次踏入了御膳房。
第85章 为凰7
“公公,我家主子的午膳怎么还没送过去啊?”
到了用膳的时间了,可往日早该送到各宫各殿殿膳食却大多都还没有动静,有一些熬不住的,就派自己的宫婢前来打听。
“诶呦,不是小的们不尽兴,而是御膳房里现在也乱着呢,姐姐您瞧瞧那儿。”
御膳房的一个小太监委屈地说道,这会儿来御膳房问话的是宫里一个嫔娘娘跟前伺候的宫女,在皇上没有出事前,那位嫔娘娘也是有几分宠的,谁也不知道皇帝的脑子什么时候能够恢复正常,因此也不敢在这会儿宫里的水还乱着的时候落井下石,给那位主子的丫鬟冷脸。
能在宫里混下去的就没有一个真蠢的,这会儿御膳房虽然被皇帝的突然到来打乱了节奏,可在用膳的时间,林贵妃、萧淑妃以及其他有子女或背后有家族的妃嫔的宫殿里还是按时送了膳食过去,剩下的一些曾经有宠或早就失宠的低阶妃嫔自然就要受点委屈了。
像眼前这位宫婢还是仗着自家主子曾经有几分宠爱才过来的,换做那些失宠的低阶妃嫔,恐怕御膳房不给她们送饭菜,也只能忍下这份委屈,还得让身边伺候的宫人拿点银子来御膳房打点一下,“买”些膳食回去呢。
那个宫婢也不是没眼色的人,看到御膳房外明晃晃的御辇,在从那个小太监口中打听到一些情况后也不敢再闹着要膳食了,只能苦着一张脸回去禀报自己的主子,让她先吃点糕点果子填填肚子。
临走的时候,那宫女嘴里还小声嘟囔了一句,怎么皇帝驾临御膳房这么大的事一点风声都没传出来,要是早知道,她就不用跑这一趟了。
那个小太监听了宫女的抱怨,心里也忍不住犯嘀咕。
是啊,这段日子宫里的风声紧了许多,之前还有几个各宫派出来探听消息的下人,都被皇后的人以不守规矩为由拖到慎刑司去了,那地方进去后,不死也要脱层皮。
于是各宫各殿的人都小心了许多,往日里那些流言也没人敢再传播了。
似乎是皇后动手了,可小太监不明白,皇后既然有本事控制这些流言,为什么不把那些流言在源头的时候就克制住呢,这些年宫里许多人都说那些皇子的早夭和皇后有关,还传她苛责后妃,没有一国之母的大气,但从来也不见皇后让人处理过这些流言,帝后失和,和这些流言的传播也不无关系。
小太监想了一会儿想不明白,不过这也不干他一个小太监的事,听到御膳房里似乎传来了响动,他顿时抛下那一脑子的想法,紧张地朝御膳房里走去。
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