第五十四章.十一月八（1 / 2）

盒子点点头，挥手告别，“那下次再聚。”看孟婷点点头，他转身沿着原路返回。刚刚一路过来他都在记这里的位置。

孟婷看着他的背影，突然眸子里流露出几分迷茫。她感觉陈何真像盒子一样，一只打不开的盒子，却又时不时自己打开一点缝隙却立马又合上了，任由种种情绪在盒子里争斗不休地发酵。

“到底是什么样的经历和背景才会造就这么奇怪的一个人？改天要找依依姐问问。”孟婷喃喃自语一番，摇了摇头上车走了。

盒子不知道孟婷对他的好奇，不久后将给他的生活带来一次巨大的颠覆。此刻的他正摇了摇头，回到地面上抽了根烟平复下一下心情。抽完烟，视线重新聚焦，一边起身，嘴里边念叨了一句，“想什么想，哪有赚钱重要？”

盒子转身走向夜色，空气里留下了一句，“赚钱，钱啊。”

白天，盒子如约到店里上工，接下来几天白天都会来咖啡屋。和吴莉莉磨了磨嘴皮子，暂时延后写稿获得了吴莉莉的许可。只是盒子不知道的是这事其实不由吴莉莉做主，是吴莉莉背后的那位给了盒子和咖啡屋好好告别的时间。

阿明如约重新开张，因为临近关门所以卖起咖啡比较随性，他没想过最后几天盈利，这样可以有充足的时间给盒子练习。老板也早就不管店里的事了，最后能赚多少算多少。

可就算这样，店里还是来了几位老顾客。这些老顾客也都是收到阿明发的微信消息来和老朋友告别的。

盒子都认识他们，他们也一直视盒子是阿明的得意高徒，和这“师徒”两相约再聚。客人走了，盒子就在店里跟着阿明学起拉花。

“拉花分为拉花和雕花，拉花就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡中，使两种泡沫混合形成独特的图案。雕花则顾名思义，要用咖啡拉花针，多余的奶泡或用巧克力酱在咖啡表面上勾画出更为细腻的图形，准备阶段，萃取一杯浓缩咖啡是必不可少的。拉花实际上不影响咖啡的本身口感，你做练习的过程中哪怕做了十几杯也不会浪费掉。”

阿明一边说一边操作，盒子看得很认真。他知道阿明这是在和他告别。

“奶泡不用脱脂的，脂肪含量低影响口感。然后，一般都是做成植物叶子的图案。因为想吸引人，也有人会在这样的基础上开发出其他的图样，所以你也会看到心型或者是郁金香等等的图案。”

他拿出一支咖啡拉花针，说:“看到没，这拉花针小小的尖嘴就像是画家的画笔。”

阿明说着拿出一个马克杯倒入咖啡，手上将打好的奶泡再倒入咖啡，当奶泡和咖啡充分混合，表面呈现浓稠状。这时他拿出了咖啡拉花针，拉花教学这才正式开始了。他首先从叶子根处开始，左右晃动拿着杯子的手腕。

阿明:“重点在于稳定的让手腕做水平的左右来回晃动。”盒子点点头，也拿出一只空杯跟着练习。

少顷，阿明的手下拉出了一片四叶草，泛白的奶泡四叶草浮在咖啡的表面。他把那杯咖啡端起来喝了一口，“基本就是这样，接下来你先做一杯拉花给我看看。”

盒子点点头，用泵式咖啡机冲了一杯浓缩，打好一份奶泡。抬起头，他看着阿明，愣愣地说到，“直接倒？”

阿明点点头，喝了一口咖啡，补充了一句，“沿着杯沿倒。”

盒子依言把奶泡倒进了马克杯，接着收手，等着奶泡和咖啡泡混合形成自然的图案，结果出来的只是一团乱麻。

“可以了，慢慢练，”阿明放下杯子，拿起盒子做好的咖啡喝了一口点点头，说到，“咖啡雕花的话会比较困难，不过我觉得你接下来几天应该能学会。现在的咖啡雕花艺术可以画出较为复杂的人物的脸部或卡通漫画的人物，你回去以后自己也可以找材料练习一下。”