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第279章 炸金蝉(1 / 2)

苏木又和老爸一起,带着四小只抓了一些蚂蚱。

在从苏木口中知道不仅蚂蚱可以烤着吃,地里还有更好吃的知了猴以后,四小只又缠着苏木和苏宏图要上山去找知了猴。

“好嘞,出发!”

于是,一家六口开着面包车来到伏牛山面,苏宏图带着四小只上山,在树根和杂草之间寻找手指粗细的小洞。

找到小洞之后,用铁锹随便挖两下,就能挖出两三只知了猴。

知了猴就是蝉蛹,在没有爬到树梢长出翅膀之前,体内是没有虫子的,而且山上的知了猴没有受到污染,可以直接烤着吃。

只是,那味道和口感,实在是难以形容。

“粑粑,太硬!”

“不好吃!”

四小只一人拿了一只烤好的知了猴,只是吃了几口就都吐了,康康的嘴还被扎破了。

苏木哈哈一笑:“不要紧,这是做法不对。咱们再多抓点,回去粑粑给你们做成一道美味!”

“好耶!”

四小只欢呼一阵,又开始低头寻找起来。

常年练习太极拳,再加上年纪还小,四小只眼神贼的很,再隐秘的洞也逃不过他们的眼睛,再加上苏宏图和苏木的配合,等回家的时候,他们已经抓了足足有一百多只知了猴。

老妈和萧筠她们还在院子里的厨房忙碌,给村民们准备午饭。

苏木把这些知了猴带到屋子里的小厨房,先用氪金水清洗干净。

锅里放油,等到五分热的时候改成中火,把知了猴放进去,用笊篱轻轻搅动防止糊锅。

咔嚓!

很快,知了猴的外壳裂开,露出了浅黄色的肉。

等所有的知了猴都变得酥脆金黄,苏木再用笊篱捞出来,放进几个餐盘之中。

至此,一道金灿灿而又香气袭人的炸金蝉就做好了。

等了一会儿,苏木用筷子夹了一只金蝉:“圆圆,张嘴!”

圆圆刚开始还吃的小心翼翼,等感受到独特的肉香之后,立刻就开始大口的咀嚼起来:“真好吃!”

呵呵,看来我的厨艺还行。

苏木很得意,炸金蝉是他照着菜谱做的,竟然也这么好吃。

见安安和团团都在流口水,苏木又给他们也分别夹了一只。

很快,两个小家伙也露出了喜悦的表情。

康康的嘴角被烤知了猴的腿刺破了,有点不敢尝试,等苏木把一个去壳的金蝉放进康康的嘴里之后,小家伙的心理阴影立刻就被克服了:“咯咯,好香啊,粑粑,再帮我剥几个!”

“好!”苏木微微一笑,康康暂时不敢吃皮,那就先只吃肉吧,手中的筷子轻轻一抖,又把几个金蝉的壳去掉了。

康康伸手就抓,同时放进嘴里,大口的吃了起来。

“粑粑,我们也要吃肉!”

安安团团和圆圆见状,也感觉金蝉的壳有点硬,纷纷让苏木帮忙去壳。

“不急,等一会儿哈!”

这点小小的要求,苏木自然不会拒绝,于是又开始挥舞着筷子,飞速的将所有的金蝉外壳都去掉。

其实,那些外壳也很好吃,酥脆之中带着淡淡的肉香。

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