不过,老沈家这家烧烤店还真不一样……这也,实在是太干净了!
服务员好像眼观六路耳听八方似的,这边刚一滴油沾到衣服上,那边拿着餐巾纸和干净毛巾就过来了。擦不干净还要热心询问你:“顾客,外套可以脱下来咱家帮您清洗一下,洗完烘干再给您送回来。”
烤串好吃,环境干净,服务员又热情又周到,脸上的笑容好像一直挂在脸上总也掉不下去似的。
连一贯习惯了在一起带两句脏话吹牛的客人声音都微微克制一点,这环境……咱凑一起也不好意思太不客气啊!
沈寅初扫了一圈,心里头微微放下心来。
送走了七八桌客人,看着服务员和后厨都没出什么差错,他这才放下心来。
接下来,就是开业酬宾活动的**大胃王活动了。
二百串烤串,八十块钱,饮料随便喝,吃得完一分钱不用付款,吃不完照价给钱!
这活动当初在上冈就曾经短暂地引发了一股热潮,现在在盛城,依旧好使。
八十块钱这价格是贵了点儿,但是敢参加这活动的,谁不是平时盒饭能吃三盒的主?
用作大胃王活动的餐桌前,早就开始慢慢地围上人了,看见沈寅初出来,一个膀大腰圆的哥们儿喊了一嗓子。
“老板,你可小心点儿,别把你店给吃黄了!”
这顾客真是可爱,向来都是买的没有卖的精,他这活动没有点儿底气,敢开吗?
“放心,尽管吃,”沈寅初走过去亲自主持活动,“不过,要是吃不完,那可是要给钱的。咱都是东北老爷们儿,一口唾沫一个钉,谁也不玩虚的!”
作者有话要说:嘤嘤嘤晚了……我错了!我立刻去写二更……
第98章
这次的大胃王活动,沈寅初并没有重点宣传,只是提前一天挂了条幅发了传单。
毕竟,大胃王活动其实本质上并不在于参加的人多少,而在于看热闹多少。
提供给活动的烤串可是沈寅初提前计划好的,最大程度地涵盖了店里头绝大部分种类。门口的烧烤炉旁边,师傅正热火朝天地烤着。
沈寅初还特地吩咐服务员拿了饮料出来,甭管是可乐还是宏宝莱,想喝什么都不限量。
“老板大方啊,饮料不要钱?”
旁边有人眼光毒一点,一句道破天机:“喝完了这带气儿的饮料,少吃点啊!你以为那两百串那么好吃到嘴里呢?那些烤串多少钱,饮料多少钱?”
眼看着时间就快到了,二柱子也跑过来了。他喜欢凑点热闹,正好餐车那边忙完了,过来给沈寅初帮忙。
看见这次来参加大胃王的居然有个一米九几的大汉,吓了一跳:“哥,我估计这人真能吃下去!”
“没事儿,就算是都吃下去,咱这活动也是稳赚不赔的。”
大胃王活动最重要的还是围观群众,这可后世有些小饭店开业请人唱歌表演节目划算多了。
这一圈人在拼命吃烤串,不光是能够吸引到看热闹的人,还相当于现场来一个大型吃播pk。
看着看着,哪有不馋的?看本写美食的可能还要忍不住点个外卖,更别说在烧烤店门口围观吃烧烤了。
“老板,还没烤好吗?”
二柱子端着烤串过来了:“好了好了,这不都是现烤的么,热乎一点。”
第一波上的烤串就有荤有素地搭配着,牛羊肉串必不可少,鸡胗鸡心都是小串,切片烤出来又香又脆。
高个看着这一把鸡胗,忍不住笑道:“老板,要都是就这样的小串,那两百串我可不一定够吃啊!”
“都拿大串那不是诚心坑你们么,”沈寅初说话也很有技巧,而且这次大胃王比赛本来就相当于一个大型试吃现场,重点在于给顾客展示,“店里有啥种类,就给你们上啥种类,不然两百串都上羊肉,就算是你也吃不了吧?”
这边来参加大胃王的一共三个顾客,一米九的大个子,看起来一米六不到的娇小女孩子,还有个皮肤黝黑的汉子。
周围甚至已经纷纷开始押注:“我觉得那个大个子能吃完。”
“我觉得那个老哥不错,一看就是常年干活的啊,你看看那身上那腱子肉!”
沈寅初解释完,几个人也都没空回复了,飞快地吃起第一批四十串烤串来。
为了尽量不让太多人完成活动,沈寅初还是想了很多办法的。毕竟成本也不小。
除了饮料都是提供的汽水之外,烤串上的时机也很主要。
很多人吃饭吃多了的时候都会有类似的感受,一直吃或许还能再吃下去一些的时候,一旦停下来,再开始就很难继续了。
所以,这次活动沈寅初特地叫师傅在旁边慢慢烤,一来增加顾客的可看性,二来也是给让几位大胃王中间稍微休息一下。
第一场上的肉串不多,都是小鸡胗小鸡心串,中间夹杂着烤馒头片和烤实蛋这样的实在货。普通人可能吃了这四十串就赶上一顿饭了,这三位吃下去却什么事儿都没有,一米九的高个子还喝了半瓶可乐下去。
不过,让沈寅初惊讶的是,全场所有人都看走眼了,吃得最快的居然是那个个头不到一米六的娇小妹子!
她吃的姿态也很淑女,每吃完一串还要用叠好的餐巾纸擦擦嘴,可是就算是这样吃得也特别快!别看人家嘴巴小,可是人家动得快啊。
“真是人不可貌相啊……我天,笑得这么可爱的小姑娘这么能吃?”
第二波上了五十串,这一波就有些硬货了。什么羊肉串牛肉串牛板筋牛蹄筋,通通都是大肉串。小姑娘每一口看似很淑女,但是最多三口就解决一串肉串,偏生还吃得很珍惜的样子,每一口都流露出很幸福的感觉。
沈寅初在一边看着,都觉得有点饿,更别提围观的路人群众了。
现在七点多,对绝大多数的路人来讲,正好是吃完晚饭溜达了一会儿溜达过来看个热闹。吃别的可能吃不下,但是要两串烧烤边吃边看,胃里头还是有点儿地方的。
这种活动,在东北方言里头被形象贴切地称之为“溜溜缝儿”,意思是吃点不那么占地方的,把胃里头的缝隙填满。
“老板,给我烤个羊腰子!”