这可是人生第一次啊,哦不,是两辈子的第一次。
姐妹仨都有些激动,就连因为好奇没有去睡一直守在旁边观看的谢保顺和杨氏夫妇,也都很期待。
“大丫,这东西真能吃吗?”谢保顺戳了戳那软软的弹弹的褐色的四方块,颇有些怀疑。
“当然,我说能吃就一定能吃。”谢悠然肯定道。
若是用现代的魔芋粉制作魔芋豆腐,做好后就可以马上食用,但用新鲜的魔芋块茎制作,须得置水中浸泡数天,并常换水,待水没有碱水的怪味时,即可食用。
因为是第一次制作,谢悠然没有做太多,四四方方的块状,大概有六大块左右。
将它们都放进装满了清水的桶里,她拍了拍手,道:“大功告成,等着吃蒟蒻豆腐吧。”
忙活了大半夜,大家也都困了,于是洗洗去睡不提。
第026章 商机无限
过了两日,蒟蒻豆腐终于可以吃了。
一早,谢悠然煮了番薯粥,炒了一盘辣椒炒魔芋端上桌。
“来,尝尝咱们的蒟蒻豆腐。”她笑吟吟地招呼着。
全家人围坐一旁,好奇地看着那盘青红辣椒丝相间的蒟蒻豆腐。
二丫率先举筷子,以行动支持姐姐。
谢保顺在一旁满怀期待地问:“二丫,好吃吗?”
二丫想了很久,才道:“味道有点怪。”
杨氏也尝了一口,道,“是有点怪怪的味道。不过,还蛮好吃的。”
这儿的人没吃过蒟蒻,第一次尝试,自然有点接受不了这个味道。
谢悠然笑了起来,“刚开始吃是吃不惯这个味儿,但吃着吃着你就会爱上它的。”
三丫倒是挺喜欢,“嗯,我喜欢这个魔芋豆腐,滑滑的,有弹性,还有嚼头,又好吃又下饭。”
谢保顺见妻女都吃了,这才开始伸筷子。
吃第一口的时候,皱了皱眉头,吃第二口,眉峰松了些,只后便就着这点魔芋,一口气喝了两碗番薯粥。
谢悠然品尝着自己亲手做出来的魔芋豆腐,心情感慨万千。
记忆中的味道,终于又能在异世再吃到了。
这一刻,不知道怎么的,鼻子竟然有些微酸。
很快,一盘辣椒炒魔芋便见了底。
“怎么样?”谢悠然问:“这道菜,能成为咱们餐桌上长期供应的一道菜吗?”
“能,太能了。”几人齐齐应道。
谢悠然笑了,“二丫,你给秀兰婶子和桂花婶子各送一块蒟蒻豆腐去,顺便告诉秀兰婶子,石磨我们还要用些日子,问她能不能先放在我们这儿。娘,我去趟镇上,把昨儿打的两只野鸡给卖了,顺便看看这蒟蒻豆腐能不能卖出去,若是能卖,咱家以后大批量生产。”反正这蒟蒻是山林间野生的,他们也不用出本钱,就出点力气就行了。
“行,”杨氏点头,“大丫,你再把这几日晒干的小鱼也拿去镇上集市卖了。”
“好嘞。”谢悠然应了。
太平镇这一带,每个月初一,十五,二十五这三日都赶大集,附近村子里的人,都会来这里买卖。
今日恰好是月底二十五,被谢悠然赶上了大集。
但她并没有去集市,她径直去了上次卖狗的那家酒楼。
后厨收菜伙计看到她,咦了一声,“你不是上次来卖狗的小姑娘吗?怎么,今儿个又来卖狗了?”
“小哥哥好,”谢悠然笑吟吟地打了个招呼,“今儿我不卖狗,我卖野鸡。”
“野鸡啊?”伙计看到她手里拎着的两只野鸡,笑道:“行,我领你去见管事。”
这家酒楼叫一品香,一品香的采办管事姓孟,上次跟谢悠然交涉过的。
这次看她带了两只这么肥美的野鸡过来,很痛快就买下了,也给了个很公道的价格。
二十五文一斤,两只野鸡加起来有七斤八两重,这么一来,就卖了一百九十五文。
晒干的小鱼干谢悠然本打算去集市卖的,没想到孟管事看她把鱼收拾得很干净,不但内脏都清理干净了,而且颜色也煎得漂亮,便一并要了。
十八文一斤,晒干了的小鱼干分量很少,一共只有三斤多一点,孟管事凑了个整,给了六十文。
“多出的那几文,给小姑娘买包子吃吧。”
谢悠然笑得眼睛迷成了一条缝,“谢谢孟管事,你一定会发大财的。”
孟管事笑了,“瞧这小姑娘,嘴巴多会说话。行了,拿着条子去账房支钱吧,我还有事,先走了。”
“哎,孟管事,麻烦等等。”谢悠然叫住了他。
“怎么,还有事?”孟管事问。
“有点小事。”谢悠然笑了笑,从随身携带的篮子里拿出用美人蕉的叶子包着的蒟蒻豆腐,递到他面前,道:“孟管事可有见过这种吃食?”