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第57节(2 / 2)

最后一群人开始一起清洗黄瓜。

“我觉得这个黄瓜少泡一点吧!剩下的做成酱黄瓜比较好吃一些!”林薇想到了什么,建议道。

要知道黄瓜不仅可以凉拌着吃,做成腌黄瓜味道也很不错的。

大热天的,吃点稀饭,吃点腌黄瓜,那才是美滋滋的。

☆、都市言情重生八零:娇妻养成记

林奶奶一听,眼睛都亮了。

“哎呀,这小丫头,说起这个,我的口水都要流出来了。我记得你奶奶以前做的腌黄瓜也是很好吃的。这么多年了,好久都没有吃到过了!”林爷爷似乎也想起了记忆的味道,这会儿忍不住感叹道。

“既然妈会做,怎么会好多年都没有吃呢?”在一边编制着柜子的林瞎子,突然冒了一句出来。

林奶奶听到这话,脸色阴沉了下来。

“哼,还不是你大嫂。不喜欢吃什么咸菜,泡菜,连腌黄瓜都看不上。说什么吃这些东西,都是掉她身份的人。她可是能赚钱的,哪里用得着吃这么寒酸的东西!不仅她不吃,还不让我们老两口做!”

林爷爷张了张嘴,想说什么,最后还是闭上了嘴巴!

林瞎子听到这话,脸色也跟着阴沉起来,原来他的妈老汉在大哥那里居然受了这么多委屈。

林薇见到气氛变得沉重起来,故意打趣的说道:“我就说奶奶怎么一到咱们家就开始张罗着做泡菜,而且还弄了这多回来。哎,我只当爷爷奶奶是心疼我没有吃过泡菜,却原来是奶奶这几年都没有做泡菜,到我们家来过做泡菜的瘾来了!”

这话一处,林奶奶即便心情不好,也忍不住笑出声来,然后伸出一只手指来,戳了戳林薇的头。

“瞅瞅我们这孙女,还是编排我这个做奶奶的来了。奶奶这是心疼你没吃过泡菜,当然也就顺便过一过做泡菜的瘾啊,这不是一举两得的事情!”

林薇任由林奶奶轻轻地戳了她两下,脸上带着憨傻的笑容。

“原来是我误会奶奶了,还是奶奶最好了!”林薇赶紧拍马屁的说道。

林薇故意装作谄媚的样子,顿时逗乐了一群人,刚才不好的心情,也跟着飘散而去。

“以后妈老汉你们想做啥就做啥,儿子不拦着你们!”林瞎子这会儿说了一句。

“哼,美了你了!你倒是乐意我做给你吃,这是把你妈当成老妈子使唤吗?”林奶奶白了林瞎子一眼,假装生气的说道。

“啊?”林瞎子本事好意,怎么就被自家老妈曲解成这样了。

“哈哈!”看着自家小儿子一副傻眼的样子,林爷爷先忍不住大笑起来。

林薇也忍不住跟着乐呵起来了。

这样的日子真好,有人了,人气足了。

一家人热热闹闹的,然后齐心协力,不愁这个家兴旺不起来啊。

张良这会儿也跟着无声的笑起来。

他是真的很喜欢林家的这个家的氛围。

刚开始之后林薇和林瞎子,后来又来了二老,这个家真的越来越有人情味了。

“好了,我的傻儿子!妈晓得你是一片孝心!妈这住到这来之后,浑身都有劲儿了!以后啊,我还真是想做什么就做什么!今天就做个腌黄瓜,满足你们这一大群馋猫!”林奶奶也乐呵的说了这样一句话来。

这不,做泡菜的菜清洗好,坐在院坝里晾晒之后,一群人又开始忙着帮忙做酱黄瓜去了。

“去去去,你们这些家伙别跟着添乱,老头子你去看看小鸡崽和小鸭子去了哪里。张良你去烧一壶水泡凉茶。小薇这丫头跟在我身边,我得把这个好手艺传下去啊!”没过多久,林奶奶就开始咆哮了。

没办法,人多了,反而手忙脚乱的,一群帮倒忙的人,林奶奶忍无可忍终于喊了出来。

结果林爷爷和张良乐呵呵的接了自己的新任务就离开了。

林薇这会儿则是笑眯眯的跟在林奶奶的身边,开始学习做腌黄瓜的手艺了。

黄瓜清洗赶紧之后,先切好,然后放些盐除水。

这边林奶奶就去准备酱黄瓜需要的调料去了。

“这每个地方做腌黄瓜的方法都不一样,北方喜欢做酱黄瓜,咱们这里一般就喜欢做腌黄瓜。”

林奶奶一边准备调料,一边解说着。

“看,这个大蒜剁成沫,然后切几根香葱,添加一些切碎的鲜辣椒。最好青红椒都切一些,然后放在里面。放一点辣椒面,再放一些花椒面,然后咱们就烧一些热油淋在上面。记住了,油温要高,这样才能将大蒜香葱和青红辣椒的香味都呛出来。”

说完,林奶奶就去了小炉子,取了一口小锅,然后倒了一些菜籽油进去。

等到油温差不多七成热的时候,林奶奶就把木柴退了出来,让锅里的油冷却一下。

因为农村用的菜籽油都是自己种植的油菜籽拿去油坊里榨油的,所以这个菜油是生菜油,吃之前要先升温,将生菜油加热成熟菜油。

等到温度降到一定程度的时候,林奶奶又将木柴放了进去,接着烧热菜油。

这一次,等到菜油七成油温的时候,林奶奶就用勺子将菜油摇起来,倒进了刚才准备的那些调料里。

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