看着它们生机勃勃的模样,叶纤红感觉屋里多了些人气。
见空间摘好的草莓,已有十几筐了,叶纤红走进厨房,准备把它们制成草莓酱。
忽然想到早些日子,腌制了一批草莓,也不知道放了这些天后,变得怎么样了?
于是拿过一罐,小心打开盖子。
刚一揭开,一股沁人心脾的甜香扑鼻而来,让她忍不住深吸了一口气。
光闻这股香味,就让她胃口大开了,叶纤红拿了根牙签,挑了一颗放进嘴里。
草莓被糖腌透后,有些脱水,颜色也变淡许多,味道有点像罐头水果,因为没有放任何其它配料,所以味道特别浓郁。
就是好像有些太甜了?叶纤红暗想。
尽管女孩子都爱吃甜食,但是草莓本身就很甜,里面又放了这么多糖,前世她的口味比较清淡,现在感觉有点甜过头了。
不过草莓腌制后,不会这样直接吃。
如果加了糯米酒,应该会好很多,不过下次腌时,糖可以少放一点。
如果加矿泉水当冰饮喝,应该会非常好喝。
又一想,自己这是做给诗诗姐吃的,等一下拿给她后,让她自己决定好了,毕竟各人对甜食的爱好程度不一样。
正要把它放在一边,看到了放在角落的糯米酒,她还是忍不住,准备马上加入酒,试试草莓酒的味道。
把酒坛拿过来,打开后端起来,小心倒进装草莓的罐子里。
原先满满一罐草莓,经过腌制,脱水变小了。糖融化后,体积也少了一半,现在只剩下半罐的实物。