让顾笙他们留在客栈守着凌子言,瑾俞带着二妮他们来参加比赛,不论如何,今天这个比赛都不能放弃。
凌子言想要去京都心愿,会让他得偿所愿。
“瑾娘,你要是坚持不住的话,就去场边歇一会儿吧!”
二妮担心的看着直冒冷汗的瑾俞,出门前,她可还在发热呢。
“不用!”
粗噶的声音剪短的说着,手上已经接过了二妮处理好的茄子,没有她独特的调料,并不代表她做不出菜来。
旁边有人在往这边看,等着瑾俞她们怎么做,接下来他们也接着学。
“大人,草民有话说。”
清水楼掌柜,沉不住气了,看着那些萝卜青菜他的厨师束手无策,便起身走到台下,决定做那个出头鸟。
“比赛已经开始,有什么到赛后再说!不得冒犯王爷!”
内侍面无表情的拦在清水楼掌柜面前,这些人一个个的,吃饱撑着出来找茬,这是活得不耐烦了吧!
“王爷,此次比赛不公平啊!小的现在不说,一会儿就没有机会了!”
这话一出口,台上作为这次比赛的主审几位,脸上都不好看了。
“大胆!王爷面前岂容你胡言乱语!”马功名起来走过去厉声呵斥道。
“大人,小的这话不说,心里难受啊!这客来酒楼能走到现在,根本就是有知府大人的千金一路护航……”
当下什么都不管了,清水楼掌柜一股脑的把当初马秀玉在街头,当众许诺凌子言的话给说了出来,意思再明白不过了,就是要客来酒楼之前的名次不算。
“荒唐!那客来酒楼的菜式还是味道,都是一等一的好,这事大家一起品出的结果。
你空口白牙,说什么就是什么吗?
再者,小女虽然天性开朗,但也不至于做出这般不顾礼义廉耻的事,你这分明是诬蔑!
来人!把这搅事的愚民,拉出去杖责五十!”
“是!”
不等知府的府兵上前,就被赫连云江的那几个内侍拦住了。
“马大人莫慌,既然此人提出来了,那么今天不说清楚是不行了。”白脸太监抿着嘴假笑的问清水楼掌柜,“你只是不服气客来酒楼的厨艺高超随口诬蔑的话,那么就坐在这里等着,一会儿若是几家的菜出来,还是客来酒楼独占鳌头。那么……”
白脸太监那瞬间狠厉的眼神,让清水楼掌柜心下一惊,那分明是杀意。
可刚刚走出来的那一刻开始,他就没有回头路了,横竖都要被治罪,今天不把客来酒楼拉下来,他是不会罢休了。
“草民句句属实,大人只管验证便是。”
今天客来酒楼的人没有带那个黑色的坛子来,就连那个配料的篮子都没有,他有感觉客来酒楼这回做出的菜,决没有以往那么好。
只要拉下客来酒楼这最大的劲敌,他清水楼的大厨,怎么说也不会比剩下那四个差,那么胜券在握,今天的第一名必须是他清水楼。
☆、第六百八十章不带这样的
虽然今天的菜式简单,作为绝招的配料也没有了,但是简单的调料还是有的,比如别人没有的香葱和野蒜。
茄子只是去了蒂,瑾俞抬手就给扔进锅里,加了水煮,一旁偷窥的人,慢条斯理的学着,见瑾俞那样,也跟着把茄子扔进了锅里,依葫芦画瓢。
瑾俞并不管那些人学着自己的做法,型似的东西,终究学不去内里,比如自己对味道的要求,还有李河那一手精湛的刀功。
南瓜是长形的,切了一小半下来,剩下那弯头的部分雕成了花团锦簇的模样,带着青皮的是绿叶,橙黄的是花瓣,挤挤挨挨好不热闹,完工后直接下锅蒸。
萝卜处理的更是简单,只见李河他去头去尾,只留中间的一块方方正正的,上下用斜刀打了刀花也不切断,处理好放在那里还是四四方方的一块萝卜。
旁边的人学着他也取了中间那一块,看李河上来就是切一遍,他们也跟着切一遍。
谁知道李河还要反面切,等他们想要反面的时候,切过的萝卜已经成片了,根本做不到和李河那样轻松的翻过去切,顿时气恼客来酒楼的人狡诈,这样摆在桌面看都动手脚。
气归气,还是小心翼翼的一条一条拼回去,等翻过一面,又见李河按照瑾俞的意思把萝卜扔进煮茄子的锅里,他也照做了。
不一会儿,瑾俞开了锅盖,拿着筷子戳锅里的茄子。
掌厨的一看,这个应该错不了了,茄子萝卜汤,虽然做法诡异,但客来酒楼做了,他们也做,准没错。
所以他也戳,三两下就把煮烂的茄子戳成了泥,想着这茄子煮萝卜汤做法新颖,那装的碗盆肯定也新颖的。
想着之前那个开了口下锅蒸的南瓜,那人就觉得自己摸准了瑾俞的意思。
觉得自己想的准没错,这会儿不用等瑾俞一样一样的加调料了,他们要抢占先机,比客来酒楼早点把菜端上去才是正理。
所以三两下,他们就把调料给下进锅里去了,锅里那胡乱来了几刀的南瓜也蒸熟了,端出来直接把茄子汤倒了进去。
等一切迅速的做完后,放进上菜的托盘,那人还得意洋洋的回头看了瑾俞她们这边一眼。
只一眼,他就傻眼了,欲哭无泪。
不带这么玩的,一步一步看着学的,为什么又偏了?
只见瑾俞又把茄子捞起来了,还是完完整整的,那萝卜也才下锅就捞起来放在一旁备用,还是那样方方正正的模样。