开了门，一股油烟味扑面而来。
吴敏正在厨房忙碌着炒菜。
林晨烨走过去把这包咸鱼递给她，道隔壁送的。
小戚吗？吴敏把手在围裙上反擦了一下，打开纸包仔细端详半晌，面色骤变。
林晨烨注意到她的表情变化，忙问：怎么了？
这孩子真是有心了。吴敏感慨，他不是洞庭湖人，却因为上次我送了他一袋自己包的蟹粉抄手，现在回礼送了我这两条雪咸鱼。
林晨烨：难道这雪咸鱼也是洞庭湖特产？
吴敏把它重新包好放进冰箱，对啊。
林晨烨喉咙有些发硬，喃喃道：我以前从来没听你提起过。
那是因为这个雪咸鱼现在都很少能买到啦。吴敏摇摇头说：这种细雪鱼夏季一捕捞上来，还活蹦乱跳时就要用重盐腌制入缸，下岸后还要放进酒酿里泡上三天三夜，最后继续放入缸中用石头压着腌。两个月后再次翻缸，再加腌。
当下酒菜是正正好，做小菜也香得能让人一口气吃掉三碗白米饭。听说在古代，洞庭人三天不吃这雪咸鱼就馋得慌。
不过可能这种古制法太麻烦了，现在很少有人愿意做。我也只在小时候吃到过，后来回老家再想去买，却怎么也找不到卖的店。
吴敏的神情有些怀缅。
她年轻时便随林晨烨嫁到北方，对于家乡的思念却随时间与日俱增。