第62章(1 / 2)
鲜美的番茄肥牛汤汁成功俘获了小橘猫的芳心。
汤汁的热流,使得它的身体变得温热。
喝到汤后,小橘猫舒适地趴在地上伸了个懒腰,当然,它也没有放松警惕。
一朝被蛇咬,十年怕井绳。
小橘猫粉嫩的小爪抵在装着番茄肥牛锅的碗前。
小橘猫时不时地观察着四周,以免不长眼的小萨摩偷喝它的汤。
上次,因为它的疏忽大意,被小萨摩偷吃了它珍藏的宝贝小鱼干。
要不是郁真拦着它,它早就一巴掌拍扁小萨摩了!
此刻的小萨摩早已成为了番茄肥牛锅与番茄炒蛋拌饭的俘虏。
它将脑袋埋进了碗中,津津有味地吃着碗中的番茄炒蛋拌饭,时不时地舔舔番茄肥牛锅的汤汁。
“呜嗷。”
真好吃!
小萨摩脑袋上两只柔软的小耳朵舒服地竖起,随着它狼吞虎咽的动作,三角形的小耳朵在它的脑袋上前后摆动着。
在没有将它碗中的菜吃完时,小萨摩一时半会儿还提不起偷吃的想法。
给小毛团们安排好,郁真这才重新进入直播间,试吃番茄肥牛锅。
试吃,是所有网友们最爱的时刻。
坐在智脑前的网友们立刻坐正。
郁真率先夹起了一片肥牛。
郁真选择的,瘦肉略多,肥肉略少的肥牛卷。
因为瘦肉部分多的肥牛卷可以吸足番茄的汤汁,薄薄一层牛肉的肥,又能带给食客吃荤的满足。
经过一段时间的炖煮,番茄块中清甜与酸,已被肥牛卷完全吸透。
郁真将肥牛卷放入口中,她轻轻咬下切得薄薄的肥牛卷。
隐藏在肥牛卷中的酸甜汤汁,顿时在口腔中溢开。
郁真将肥牛卷切得薄,所以肥牛卷有着几分爽脆的口感与荤香气。
清爽的番茄滋味,掩盖了肥牛卷的丁点腻味。
番茄肥牛锅里的肥牛卷和郁真之前涮麻辣牛油锅的肥牛卷,带给观众截然不同的风味。
麻辣牛油锅中的肥牛卷香辣,番茄肥牛锅中的肥牛卷酸甜。
但这两种截然相反的味道,却都让观众们上瘾。
【肥牛卷真的是太香了!如果将番茄肥牛锅当做火锅来刷,是不是也会很好吃?】
【我记得,我当时看主播做火锅时,主播说过,番茄汤也可以作为火锅的锅底。我认为楼上的想法可行。】
【被你们这么一说,我又想在家涮火锅吃了。】
“你们说的不错。番茄锅的确可以做火锅的汤底,但是……”郁真停顿了一下,“如果适合要做番茄锅的锅底,需要在锅中加入的番茄量,要比我做的番茄肥牛锅中的番茄量,更多一些。”
“只有这样,才能熬出浓稠香甜的番茄锅底。”
网友们听着郁真描述番茄锅底的味道,馋得直流口水。
紧接着,郁真又试吃了作为番茄肥牛锅基底的金针菇卷心菜。
金针菇的清香与卷心菜的清爽,驱走了油腻,掩盖了肥牛的丁点儿膻味。
被番茄汤汁包裹的金针菇与卷心菜,在清爽与清香之余,多了点令人上瘾的酸味儿。
金针菇脆,卷心菜甜,与肥牛和微酸的番茄相结合,郁真将口味平衡得正好。
郁真拿起小勺,她又舀了一勺汤。
这一勺汤,夹杂着肥牛,金针菇与卷心菜。
郁真将四者同时放入口中。
一口满足。
看得到,闻得到,尝得到,却吃不到的网友们,口水分泌得更多了。
【我看美食直播,感觉像是在受刑。】
【为什么我要折磨自己看美食直播,我根本吃不到啊!】
【我已经佛了。尝尝味道,总比连味道都尝不到好。】
郁真又道:“将番茄肥牛锅的汤汁泡饭来吃,味道也不错。”
说着,她在米饭上浇了几勺番茄肥牛的汤汁。
番茄肥牛锅的汤汁没有番茄炒蛋的汤汁浓稠,但是胜在口感清爽。
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