林盈盈抬头看看招牌,上面写着“新疆大盆鸡”。她当场说:“走,大姐,咱进去尝尝,跟你做的香菇炖鸡比比哪个好吃。”
大凤忙拉住林盈盈的衣袖往外拽,嘴里连连说:“可进不起可进不起,城里的饭店哪是咱老农民进的。”
林盈盈笑笑说:“放心吧大姐,也就要一只鸡尝尝,咱不是为了自己生意嘛,这该花的钱就得花。”然后硬拉着大凤站到了店外排队。
终于轮到他们有座位了,俩人要了一只大盘鸡,又要了两碗清汤面,大凤坚持要一碗面,她喝水就行了。
林盈盈皱眉示意店里还有其他客人,她才不说话了。
当冒着热气透着香气的炸的焦红的烧鸡上来了,林盈盈被馋的夹了一筷子就送进了嘴里,只嚼了一口她就小声称赞:“嗯,美味——大姐赶紧尝尝。”
大凤怯怯的夹了一筷子送到嘴里,慢慢嚼嚼,仔细也说:“嗯,是很好吃,火候也掌握的好。”
林盈盈让大凤细细品品,看能吃出个八九不离十不,然后就不管不顾了,自己大快朵颐起来。
虽然她现在是家里的宝,曹英变着法的给她做吃的,但是巧媳妇难做无米之炊呀,肚里还是缺油水,这怀了孩子又馋,她好不容易见了肉哪还“矜持”得住。
当她从盘子上抬起头打了一个饱嗝才发现,这一只鸡被她自己吃了三分之二。
有自己桌跟前的鸡骨头为证。
她不好意思的笑着说:“大姐,你怎么不吃啊?”
大凤像看着孩子一样满眼慈爱的看着她笑说:“我吃了,你怀着孩子得多吃点,看看你瘦的,有钱不是自己买点好吃的,净贴补家里了。”
林盈盈不想提这个,就挑起刚端上来的清汤面,喝了一口汤,然后悄声问她吃出这鸡怎么做的了吗?
大凤把头凑到她跟前说:“不能说完全做的跟这个味一样,不过也差不多。”
大凤不是个说话没谱的人,她说这话就说明她有信心,林盈盈不禁赞叹大姑姐是天才。
她到底没憋住,就问大姑姐怎么会无师自通厨艺呢。
大姑姐听了低头挑了一根面条送到嘴里,笑笑说:“这个话我还没敢说过。”
嗬,这里面还有故事?林盈盈更有兴致了。
大凤低头笑着说:“是跟咱姥娘学的。”
“咱姥娘?不是听思峰说都走了三十多年了吗,你不该记得她啊?”林盈盈奇怪的问。
大凤缩缩头说:“是跟咱姥爷后娶的一个媳妇学的,咱妈那时候已经嫁给了咱爸,很反对姥爷娶那个女的,就根本不认她。可是娘家也得走啊,我那时候小,不懂大人的心思,居然跟那个姥娘很亲。咱妈看她对我也挺慈爱,就任由我跟她玩了,后来,我就跟她学会了做菜的诀窍。”
“她是大厨吗?”林盈盈吃惊的问。
大凤压低声音神秘的说:“可不是,她爹当年还是宫廷御厨呢,溥仪皇帝都喜欢吃他做的菜……”
这回轮到林盈盈被炸了个外焦内酥:大姐的手艺居然是正宗的宫廷御厨所传授啊!怪不得大姐随便拌个凉菜都那么好吃,原来她果然“内有乾坤”啊。并不是她说的配料或者火候掌握的好——而已。