可唐娇自己穿新衣服让娘穿自己换下来旧的,虽然知道龙氏一定不会在意的,可她过不了自己心里那关。
还有一点就是,以龙氏那节俭的性子,送去了旧衣服她一定不穿新的啦。好好的新衣服非得放到旧了,不保暖了再穿。唐娇怎么看怎么觉得那是浪费。
先不管了,收拾出来再说。
“娘?你这是干什么呢?”来找唐娇的赵氏看着满桌子的衣服,吓了一跳赶紧问到。
不是她大惊小怪,实在是唐娇这个样子,像是要离家出走似的,能不惊吗?
“啊,我收拾收拾往年不要的旧衣!”唐娇头也没抬地说道。
“娘这些都不要了?”赵氏不可置信的问道。
唐娇点点头,原主有一年的衣物她自然不会给动,但这些一看就是陈旧不堪的东西,放屋子里也是遭虫子。
“你要要?”唐娇问道。
“啊这么好的衣服咋能扔呢!”赵氏拿起一件上衣说道。
自然不可能像赵氏嘴里说的是好衣服,原主是个节俭的性子,成寡妇以后更无心打扮自己。这里面的衣服,料子摸着好一些的,都是有二三十年的年龄了。是她出嫁时候亲人送的,或是林二牛活着的时候给原主买的料子。
她自己后来都是挑着最便宜的衣料,做两身衣服。
“你要就挑挑吧,把你二嫂也叫来,问她要不要!”唐娇说道。
“啊我这就去!”赵氏放下衣服说道。
“二嫂二嫂........你快来!”
唐娇在屋里还能听到赵氏的呼喊声。
“娘?”没一会儿,赵氏拉着在后院砍白菜的张氏过来了。
“没啥事儿,就是我把往年的衣服收拾收拾,你看看有没有能穿的,挑一挑!”唐娇执指着桌子上的衣物说道。
“啊!”赵氏和张氏惊喜的挑了起来。
是唐娇的惯性思维,认为这些旧衣没人会要。给人了没准还会被嫌弃,这时代多少人家是穿不起衣服的,怎么会嫌弃哪?
这些衣服旧是旧了点,回去洗洗都是能穿的。最次还能做鞋不是,那东西最费衣料了。
唐娇看她们挑,突然想到了衣服的去路。
柳氏啊?她娘家那村子很穷,娘家还有两个没出嫁的妹妹呢?说是姐妹俩共穿一套衣服!出门都不能一起出。她那个小姑子又是个厉害的,根本不让柳氏把自己的衣服带回家。
唐娇等她们挑完,拿着一件大袍子,把旧衣都包裹了起来。等晚上林月儿回来了,让她拿给柳氏。
“娘地里的白菜都砍出来了!”张氏说道。
唐娇点点头:“辛苦你了!”
“对了你有啥事吗?”唐娇想起来赵氏是来找她的。
“啊!还不是白菜的事,娘你那天炖的酸菜看真香,我现在想起来还想流口水呢!”赵氏怀念的说道。
张氏也是这个意思,说白菜就是为了让唐娇教教她怎么腌酸菜,可没好意思。
唐娇点点头:“好吃咱们今年就多腌点,又不是啥山珍海味,还能吃不起了!”
“我这还没收拾完呢,等会啊!”唐娇道。
“娘我帮你啊!”赵氏说完就要上手。
唐家赶紧躲开:“不用,你们你二嫂先去把仓房那口大水缸洗干净了,多洗几遍啊!”
那缸之前可是给刘小山做过胰子,不洗干净腌的酸菜烂了倒是小事,她们一家在食物中毒了,可真要命啊!
“我俩这就去!”
唐娇看她们出去了才虚了一口气,她这屋子她都敢保证,哪儿是不是有现代的东西。咋能让她们动手!还有一点是唐娇很不喜欢别人帮她收拾屋子,虽然知道是一番好意,可人家一收拾了她就找不到东西了,一找不到就急!
听着外面水声哗啦啦的,唐娇加快了手上的动作。最后再衣服箱子里面放了几个驱虫的香包,不放不行啊,刚才抖落衣服,碾死了好几只虫子。不少衣服都被磕了窟窿。
“娘水缸刷完了!”张氏在外面喊道。
“这就来!”唐娇把柜子关上说道。
出来去看看缸,刷的真挺干净。拿起一颗码放在墙角的白菜:“这上面的烂叶子,都扒下来,但别扔一会儿有用!你们先扒着,我去烧水!”
腌酸菜的白菜最好先过一遍热说,这样发酵的快,味道也能小一些。
东北人之于酸菜就跟山东人和大葱一样,成都人和辣子,都是密不可分的。
有时候,菜不仅仅是菜,更是一种对过往的回忆。小时候,北方一到冬天能见到的青菜屈指可数,酸菜就是解救北方人餐桌的良药。外面大雪封山,屋子里炖一锅热腾腾翻滚的酸菜白肉,在多的寒冷也不怕。
唐娇把平时做饭的大铁锅仔仔细细的刷洗了一遍,腌酸菜最忌沾到油星,那样还没发酵呢,白菜就烂了。
“娘!”张氏拿着两颗大白菜走了进来。
唐娇结果白菜,整齐的码放在翻滚的清水中:“这样轻轻过一遍水,就能腌了!”
唐娇边做边教张氏,至于赵氏她那个肚子,也就给白菜扒扒皮了。
“过完水的白菜抹一遍粗盐,放进水缸里,压实成了,这摆放的方向也有说道,放的最紧压的最密!”唐娇道。
张氏认真的看着,仔细记着。别的她可能学不会,但腌制这样技术,是每个成婚女性必备的技能。