豆花都没有吃完乔宝莹就甩在了一边，也没有心情吃了。
她看到旁边有三个乞丐，瞧着两大一小的应该是一家人，于是买下了包子来到三人面前，见两位大人瞧着三四十岁的模样，或许可能更年轻，毕竟庄户人家日晒雨淋的。
乔宝莹把包子送三人手中，三人连忙道谢，狼吞虎咽的吃下去了。
乔宝莹试探的问道：“你们为何变成这个样子的？为何不在自己的家乡呢？怎么说田地里也能出点东西，也不至于变成现在这个样子。”
那乞丐吃完手中的包子，接了话：“家里的田地早已经被人霸占，眼下我们一家三口是回不去了，可是在这儿我们也举目无亲，只好在此行乞了。”
“你们想不想学一行傍身的手艺？”
乔宝莹试探的问。
两人听到她这话，双眸一亮，接着又一暗，男的说道：“这世上的手艺但凡能赚钱的，都是传男不传女，绝不外传的，我们岂能学得到。”
“我有啊，也不是什么很难学的方子，像他们一样做豆花生意，你们可想？”
两人朝那豆花摊子看去，双眸发亮，可是却是不敢想，“谈何容易，我们什么都不会。”
“没关系，我会帮你们的，做出零陵郡里最好吃的豆花来，你们起来，跟我走，三日后，你们就可以做生意了。”
乔宝莹带着三人经过豆花摊子，只见那东家的朝乔宝莹恶毒的看来了一眼，显然刚才与乞丐的谈话被他听到了。
就是因为这人的态度令乔宝莹很是不爽，她决定把这豆花生意给搅局了，何况这三人也太可怜了些，有了技艺傍身，将来也不会饿死，至少她看到那豆花摊的两位东家穿的衣裳连补丁都没有，这生意应该是好的，能在零陵郡里做生意，没有一点特别之处留不住客人。
乔宝莹把人带回九九楼，先让小二的给三人送去了洗澡水，又着人去给三人买来了新衣裳。
然后就是叫人准备了石磨，还送来了豆子、酱油、香熏料等。
待三人收拾妥当的出来，又吃了一顿大餐，三人吃饱喝足了，人也精神了，来见乔宝莹的时候，乔宝莹双眸一亮，看着那只得六岁左右的孩子，虽是瘦弱了一些，但瞧着将来一定能长成帅帅的小伙子，定能迷住不少女子了。
这一对夫妻老实巴交的，看着就是一脸的忠厚，两人来到乔宝莹身边，二话不说带着孩子就跪了下去，喊她恩公。
乔宝莹忙上前把人扶起来，接着带着两人来到石磨前，开始教他们做豆花。
做香辣豆花没有什么出奇的，不过就是豆花嫩一点，调料味道香一点，自然就有人喜欢吃了。
第一次不成功，两人觉得很是可惜了，对粮食极为珍惜。
乔宝莹就这样陪在两人身边教了一个下午，素者都已经没有脾气了，直接走了，也不知他是出了门，还是隐在某一处，反正乔宝莹也没有关注他。
到了傍晚两人终于做成了，尝了尝，味道好的能吞下他们的舌头，乔宝莹尝了一下，也露出了笑来，比街头那两人做的好了太多。
“这样吧，明个儿你们就开始做生意，我给你们置办了家什，明日就推到那大街头卖，我陪你们。”
“那怎么好让恩公亲自动身，我们能行的。”