蒋婆子正是看准了这一点,所以才忍着心疼,同意了孙女今天帮忙的要求,对于女人来说,一个好的名声,是很重要的,蒋婆子知道,村里人背后没少嘀咕她太宠福宝这个孙女,不少人家还嚼舌根,觉得她会宠出来一个五体不勤的废物点心,蒋婆子今天就是要让所有人看看,她的福宝有多好,多能干。
至于王春花,蒋婆子没让她来,倒是梅娘和兰娘两姐妹也被蒋婆子叫来搭把手了,今天单家会有不少村里的妇人过来帮忙,梅娘眼瞅着就是说亲的年纪了,王春花那性子,显然也不会为她多做思考,因此蒋婆子就想着今天带她出来认认人,通知外界她家有一个孙女到适合说亲的年纪了,同时也是侧面告诉那些观望的,她虽然厌恶王春花这个儿媳妇,可是对于二房的几个孙儿,她依旧还是疼爱的,将来也不会亏待她们。
看似和贵人结交的宴会,蒋婆子额外考虑了很多,这些都是福宝之前没有想到的,所以说,不同时代的女人,有她们自己的小智慧,这一点,也是不容小觑的。
厨房里忙活,厨房外,也热闹的紧。
原本那些贵人是奔着猴儿酒来的,可是到了单家,发现了那么多同样应约而来的豪绅们,突然意识到,这似乎还是一个不错的聚会,甚至,也是他们难得能够近距离接触县令的机会。
到了这个时候,猴儿酒似乎都不重要了,那些聪明人,都看到了宴会背后的其他好处,这么一来,十两银子的花费,似乎变得格外值得了。
“哈哈哈,上菜了,今天咱们不谈公事,只谈美酒。”
荣信游刃有余的应对那些乡绅以及其他低品官吏的巴结讨好,面容和煦的,就将话题引到了席面上。
“峻海啊,你可是说了,今天要让我尝尝猴儿酒的,怎么到现在,都没见到猴儿酒的影子呢?”荣信长这么大,对猴儿酒,也只是听说,却未曾见过。
倒是七年前,有一方官吏曾上供过一瓶猴儿酒,只是分量少,皇帝都没舍得分赏皇亲重臣,由此可见猴儿酒的难得了。
“猴儿酒实属侥幸所得,在场那么多贵客,每人能够分到的分量,也就小小一杯,现在上酒,未免太浪费这好物,等酒饭正酣的时候,我自然就把猴儿酒,呈上来了。”
单峻海卖了一个关子,现在要是就把猴儿酒呈上来,恐怕整场宴会,都没人关注之后上的饭菜了,自然得等他们尝到了饭菜的美味,再送上那一份美酒了。
“哈哈哈,好,我就等你的猴儿酒。”
荣信表现的对单家十分亲近,那些想要巴结荣信却不能的乡绅看的极其眼热,都不明白单家到底走了什么样的狗屎运,才得来他的这般优待。
“这些小菜,我以前还从未尝过,入口爽脆,带着酸甜冰凉的滋味,在天热时来上一口,既能消暑,又能开胃,不错不错。”
因为荣信的发话,即便那些人的醉翁之意不在酒,此时也得表现出来安静欣赏美食佳肴的模样,只是等真正上了筷子,就知道这些看似平淡无奇的菜色的美味了。
经过腌制,带着微红的泡菜,因为提前一天放到水井里的缘故,带着微微冰凉的口感,现在腌菜之类的东西,可不会上贵人的饭桌,因此对于从未来过单家吃饭的客人而言,这真是一道新奇的美食了。
而那些曾经尝过这道菜的味道的乡绅,此时口腔里也忍不住分泌起了津液,仿佛回想到了它那酸爽脆甜的口感,纷纷动起了筷子。
有了一个好的开头彩,之后随着一道道热腾腾的菜肴被端上桌,那些原本还有些端着的贵人,是彻底放开了性子,开始大快朵颐起来。
没见侯府出身的县令也是这般欣赏单家的家常菜吗,他们表现的如此急迫,似乎也不是那么奇怪的一件事。
“这道菜又是什么?”
帮忙的妇人端上来一份点缀着青红色辣椒,看上去不像肉,也不像豆腐的炒菜,这让那些贵人踌躇着,不敢下筷。
“我瞧瞧。”
王懿开口说道,他小时候,王家还没发家,因此有些见识,还是比其他从小就金尊玉贵的长大的老爷少爷们来的多。
今天他幸运的和荣信坐在一张桌子上,就算是为了争取这个父母官的好感,他也得绞尽脑汁想出来这到底是什么东西啊。
“这,难道是猪大肠?”
看着被他夹到碗里略带焦脆和油润的肉块,王懿有些不确定的说道。
“猪大肠,这是猪大肠?”
在场听到王懿的话的贵人们,脸色不由的有些难看。
他们虽然从来没有见识过猪大肠,可也知道这大概是猪身上的哪个部位的,自来这些猪下水,都是猪身上最低贱的部位,除了那些吃不起肉,有想尝尝油水滋味的穷人,稍微有点钱的,都不会购买猪身上的这个位置。
那个位置,多恶心啊。
“我来尝尝。”
王懿也不喜欢猪大肠啊,这玩意儿,就他很小的时候吃过,家里稍稍发家以后,就再也没有见这东西上过家里的餐桌。
他只是隐约记得,猪大肠的味道有些膻臭,并不是那么好入嘴的。
只是看着县令又有点想要尝试,又有些踌躇的表情,王懿想着,怎么样,他都得身先士卒,替荣信这个父母官,先试试猪大肠的味道。
“这真是猪大肠?”
这道菜是爆炒猪肠,爆炒之前,猪肠曾先经过油炸,因此外皮带着酥脆口感,而猪肠的内部,保持着它韧劲十足,且油润浓香的口感,加上爆炒后微辣微麻,带着些许咸甜的酱汁,越嚼越香,让人舍不得吞咽,说的,大概就是这种美味吧。
王懿感受着口腔里传来的奇妙滋味,都惊呆了,到底是他认错了肉,还是在他成长的这些年,猪大肠偷偷变了质,这样美味的东西,会是猪大肠?
看到他的表情,以及他紧接着伸向那盆菜的筷子,大伙儿也猜到,这种低贱食材做出来的饭菜,似乎味道并不算太坏,甚至有些美味。
可是碍于它的食材,依旧没有人敢尝试它的味道,倒是荣信这个以食为天的男人,忍不住伸出了筷子,想要试试这道菜的味道。
第68章 打响名声(二)
在猪大肠刚一入口的时候,荣信是屏住呼吸的,毕竟那可是猪的肠子,里面原本待的是什么东西,光是想想,就让人有些反胃了,即便荣信知道,单家既然敢将这道菜递上来,就说明他们已经将猪肠子洗的十分干净,可是心里上的阴影却不是这么轻易就能够消除的。
这时候,他就有些后悔了,为什么一时冲动,要吃这玩意儿。
可是现在他已经骑虎难下了,他的涵养不允许他当着那么多人的面,将嘴里的猪肠吐出来,只能在做足了心理准备后,硬着头皮嚼了起来。
随着他牙齿的咀嚼,额头原本连他自己都没有察觉到的紧皱的眉头松散开来,眉眼间,甚至隐隐带上了一抹笑意。
这猪大肠的味道,还真是荣信以往从未品尝过的美味。
首先,它的口感不同于他以前吃过的任何肉类,猪大肠内的脂肪格外浓香,肠子处理的很干净,除了它本身的味道,以及调味料的咸香,没有任何一丝荣信之前想象当中的异味。
在美食面前,一切都是可以被忽略的,此时的荣信早就忘了猪大肠是猪身体里的哪一个部位,跟王懿一样,加快了夹猪大肠的频率。