「好。」领班爽快地说。
领班临走时偷看了张因明一眼,让他感觉有点不舒服。或许关绮之前也会带纪存声来这里吗?那位卷头发的资深阿姨,是把自己当作了绮姑的新男朋友吗?
没等他反应过来自己的想法有多可怕,一壶浓香的茉莉和叁笼点心就放到了他们面前。叉烧包、水晶虾饺、酥皮蛋挞。大笼蒸、小笼蒸、甜点。
叉烧包有手掌大小,松软如云,像一朵棉花,从中裂成四瓣,是莲花的形状。肉香不一定要用咸味烘托,咬下一口,是蜂蜜的质感把肉沫推到喉咙当中。
「小心点。」关绮笑了,扯过纸巾,擦掉了张因明嘴边的肉汁。
其实,这些点心未必有那些大店做的好。
一家两层的茶楼,能有两个非它不可的招牌点心,就已经拥有立足百年的资本了。但是商场和酒店里面的那些店铺,全都是外来的游客,一点一大桌,恨不得点掉半本菜单,就少了这里的热闹。
每张桌子都小小的,旁边歪七扭八地放着铁皮的推车。椅子没有靠背,很随意地被拉来拉去,配合着那些人开玩笑说小话的动作。铝制的椅子脚摩擦地面,本该发出刺耳的声音,但是店里实在热闹,人的欢笑声、碗筷的碰撞声、高跟鞋和人字拖敲打地板的啪啪声,还有时不时的几句「借过唔该!」本身足够海纳百川,那些刺耳的声音划到这里边去,充其量也只是乐章上几个镶边的音符罢了。
屋子里的空气也比外头暖和,两人都脱掉了外套。茉莉茶不是茉莉花,福建来的茉莉龙珠在热水中展开成团,茶水带了花香,正好用清爽抵消这闷热。
这个场景很适合谈一些事情。这是智贤的楼,关绮能在张因明面前保持着长辈的姿态。气氛足够好,在一片人间烟火气当中,想说什么话都能轻易地开口。不像办公室或者家里,饮早茶的时候,人是不能不吹水的。
「明明,」她一口吞下一只虾饺,「我们需要谈谈。」
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(作者对虾饺的态度一般,但是粤点之王不能不在第一次的早茶中登场。换做作者带各位饮茶的话,叁样点心会是:蟹子尖烧卖、咸口流沙包和千层榴莲酥。不喜欢榴莲味道就换成炸牛奶。)