她要做糖球给弟弟吃,春冬季节这种零嘴能存放很久都不坏,小虎子最喜欢吃这种酸酸甜甜的东西。
她买来的糖是冰糖,只有它熬成的糖稀能做到脆而不粘牙,甜而清香,熬糖稀最考验功力,赵兰香紧盯着锅,熬到筷子能拉出糖稀,冷却的糖稀脆爽发硬,她就停火,用牙签扎着果子轻轻地照着糖面旋转,薄薄的一层糖稀沾满了果子。
空气中泛着熬糖的香味,小虎子撑着下巴看着看着姐姐跟变戏法一样地旋出漂亮的糖球,一只只滚亮浑圆的糖球落入冷水浇的板子上,他的口水早就掉了。
赵兰香做了满满的一板,工工整整地放着,几乎装不下了,家里所有的碗碟都被赵兰香拿了出来装盛糖球。锅里的糖用得差不多了,水果却还有得剩,她洗干净了手,拿了一只梨子来啃,
小虎子看着一枚枚晾着的晶莹剔透的糖稀球,烫烫的,他偷了一只来吃。将干未干的糖球能舔出一嘴的糖汁,部分脆爽,温温的热令他眯起了眼。
赵兰香说:“等一会,等一会吃才好吃呢。”
可是小虎子已经等不及了,春寒料峭,窗外刮来的冷风令他瑟瑟地缩着脖子,可他围在温暖的炉子边吃着新出锅的糖球,只觉得甜进了心里。
很多年后,小虎子依旧深深地记得他童年的味道,那是糖球甜甜的味道,每一颗里都含着姐姐的爱。
作者有话要说:*
小剧场:
哄小舅子
柏哥:乖,给你糖吃,请叫我姐夫
平生君:你也骚!
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