江秋意拿起来坛子边专门留着夹榨菜用的筷子,没沾过油没有水的,夹出来一大碟榨菜丝,她还是比较喜欢切成丝,夹的时候好夹。
偷偷尝了一块,味道非常不错,和某著名品牌的榨菜有得一比了!可以考虑大面积种植大头菜,那东西也不金贵,特别好养活的。到时候再大量腌制,还是在谢掌柜的杂货铺里卖,这不又多了一项收入吗?发家致富奔小康还远吗?
中午吃的是红枣玉米面发糕,红枣还是上回乡亲送来的,用剪刀剪碎,剔除枣核子备用,玉米面和成光滑的面团,盖上笼布醒发一小会,再重新揉面,将里头的气泡全都揉出来。
再醒发一小会,最后搓成长条,切成大小差不多的小剂子,挨个的放在掌心里搓圆了,点缀上红枣再上锅蒸,红枣的香气在空气中弥漫开来,带着独特的香甜气,叫人闻了就食指大动。
红薯没有直接煮成天天吃早就已经吃烦了的红薯汤,而是将红薯先蒸熟了,压成泥,再掺进去上回托人从集上买的一点糯米粉,做成了红薯汤圆,再下到锅里,这样一来,稀的稠的就都有了。
江秋意在灶房里做饭的时候,谢三姐是最喜欢跟着打下手的,每回她看秋娘做饭,那都跟有魔法似的,一小会的功夫,她总能将那些最简单不过的食材,做出变幻无穷的花样来。
打她来了之后,谢三姐越发觉得自己从前做的那些个饭菜,那就跟猪食似的!六郎真是好福气,可以一辈子吃着秋娘做的饭菜,谢三姐心想,哪怕她将来出嫁了,那也不能嫁得太远,不然回娘才蹭饭太不方便了!
第111章当真冤枉人
姑嫂俩人将饭菜全都端进了屋,谢四妹已经早早的坐在饭桌旁边等着了,看着那碗油光华亮的红烧肉,嘴馋的一个劲的咽口水,偏偏喊了她娘好几声,她在屋里头炕上躺着就是不应声。
江秋意早上不在家,这几天被她的手艺养叼了嘴的谢四妹哪里还吃得下三姐煮的红薯汤,还有她弄的盐菜疙瘩。这会子早就饥肠辘辘了,可她娘不上桌她们这些小辈也不好意思先吃啊!
谢四妹很是着急,自己个就进去叫去了,江秋意听见了里屋的对话。
“阿娘起来吃饭了,晌午有红烧肉,您早上就没吃,晌午还不吃,您不饿吗?”
“吃吃吃,你弟弟就要去送死了,你还就知道吃?都是俺平时里太惯着你了!一个两个的,心都野了,还学会先斩后奏了!名字都报上去了才回来同俺说还中啥用?你们眼里还有没有俺这个当娘的?”
谢四妹平白挨了一顿训,却不敢顶嘴。她娘的脸色可不好看,昨晚上哭了一夜,这眼睛全肿了,偏偏六郎这个没良心,一大早就跑了,说是去官府协助办案,说的好听,还不是奔着他那小媳妇,哦不,老媳妇去的呗!