盛夏笑着答应了,又跟贺母说:“妈,除了糯米,我还会酿米酒。咱们家的大米有剩余的吗?”
“稻谷是有,但我们得屯粮。要不这样,你让军子去找人买。”贺母心里的算盘哒哒地敲着,单单是卖稻谷卖不出啥好价钱。
可如果稻谷脱了壳变成大米,再酿成米酒,这其中的利润想想都令她双目放光。
她家幺儿子到底是走了什么运,居然能把这么能干的姑娘娶回家当媳妇?
贺母兴冲冲地从家里的米缸里勺了十斤左右的大米出来:“军子媳妇,你试着酿一下,要是真酿好了,咱过年的时候卖酒!”
单单是想着自家的年货产品种类,贺母对过年充满了期待,恨不得明天就是过年了。
贺建军去县城转了一圈,不仅是买回来糯米和大米,还买了好些酿酒用得上的器皿,装酒的酒瓶子也买了几个回来。
先买回来囤着,他媳妇要是满意,他再来多买一些,反正县城也不远。
贺建军从县城回来,带回来好些东西,他偶然得了一张驴皮,想到他媳妇有些苍白的脸,二话不说就买下来了。
他不确定他媳妇会不会熬阿胶膏,但是见了就买回来,不会就让他媳妇搁空间里存着,不会浪费。
盛夏没想到贺建军的运气这么好,出去一趟都能碰上人家卖驴皮,高兴道:“建军哥,趁着没出门,咱们先把驴皮切成小块搁在灶上炖着。”
贺建军答应了,问:“媳妇,咱们这驴皮怎么熬成阿胶?要熬多久?咱待会儿要去外婆家,得跟爸说清楚。”
贺父不跟着他们一道去,贺建军去把他请回来:“爸,我媳妇会熬阿胶,你帮着看火吧。”
贺父答应了:“成。有啥需要注意的吗?”
他听人说过阿胶对女人的身体好,有现成的材料自己做,可比花大价钱跟人家买来得划算多了。这么一大张驴皮,制出来的阿胶能有不少呢,他媳妇闺女都能吃,挺好。
家里没有后世用的高压锅,用灶火和土锅炖的话,得两三个小时才能把驴皮熬成胶,也没多少需要注意的事项,重要的是要有人看火。