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第252节(1 / 2)

与此同时,食园还定下了十条园规,规定了员工在食园务必要遵守的守则,从做人到做菜,都有涉及,一经违反,立即开除。

上一次收徒的经历,已经给了连盼一个惨痛的教训——现在这个社会已经不是从前她在古代的那个社会了,人们对于师徒之间的情分和契约关系也没有像古代那样看得那么重。现在讲究的是双赢,是相互信任和尊重,很多事情抛开了情分,把所有条件都放到台面上来说清楚,事情反而要好办很多。

倘若未来真合眼缘,自然是好,不合,大不了终止合作,哪一方违约,承担相应的违约金即可。

如此一来,实在是省事不少。

有严易这个顶级合伙人兼军师在,连盼已经逐步从一个稚嫩的管理者,开始往成熟的领导人转变。

对于徒弟们的未来,连盼也规划地十分明确。

学艺期间,连盼每个月都会对徒弟们进行考核,同时还会进行一些不定期地抽查和检查,三年合约期满,如果弟子的手艺得到连盼认可,食园就会给弟子颁发结业证书。

结业后弟子们可以有三个选择:

第一,留在食园做厨师。

第二,离开食园,另寻高枝。

第三,食园出资,选址开分店,由相应弟子做主厨,弟子将成为新店的合伙人。

当然了,待不了三年的,就要按合同办事了,违反规定的更不用说,除了解约之外,还要对外公布说明,以免坏了食园的名声。

连盼现在心里也非常清楚,如果想把食园扩大,这些规章制度必然都是少不了的,可不能再像从前师傅对她那样,一门心思什么都给人家。

人心隔肚皮,难保不会遇到下一个杨小葵。

她并不是慈善家,顶多只能算是一个还算和善的老板罢了。

学艺期间,食园的薪水并不高,不过对于这一点,十名弟子都毫无怨言。

大家能通过层层筛选走到最后,要么是真喜欢做菜这一行,要么是真聪明,愿意吃这份苦,总而言之,就没个蠢人在,眼前的薪水是眼前,大家着眼的当然还是以后。

连盼如今的含金量,比起各大菜系的宗师都完全不差了,何况j市最有名的两位大师,叶永望和肖鸿义,根本就是和连盼平起平坐的好吗!

三天两头就要派弟子往这儿跑,对连盼那个尊敬的意思,简直恨不得把她抓回去坐镇似的!

只要不是眼瞎,跟着连盼,未来的前途可以说是无限光明。

别说是发薪,就是不发薪水,恐怕都没人主动会想要走!

连盼的手艺,应聘的时候,她就露过一手了,尝过的徒弟们无一不是惊为天人,别说学个八九分,就是学个五六分,这辈子恐怕单凭这门手艺,也不愁没饭吃了。

何况食园如今只此一家,但凡有点商业头脑的人都看得到,食园迟早是要扩大规模的,市场的需求摆在那儿。

每天都有人哭着喊着求连大厨多开几桌,但是没办法,连师傅雷打不动,一顿就两桌,打死也不多做。

更别提严易出的这个新店合伙人主意了——哪个当厨子的不想当主厨?那个当主厨的不想自己做老板?

这简直是说到弟子们的心坎里去了。

不得不说,资本家就是资本家,弟子们合同也是严易让法务部的人专门拟的,他原计划是让连盼赶紧再招几个助手什么的,免得太累了,不过如今第一期的弟子们都齐全了,这助理么,自然也就不用再招了。

这么多人,捡着哪个是哪个,都跟着连盼学艺了,这最宝贵的秘籍连盼都给了,打杂不是应该的么?

第279章 师傅最矮

这么多人,捡着哪个是哪个,都跟着连盼学艺了,这最宝贵的秘籍连盼都给了,打杂不是应该的么?

食园里原先的书斋被改成了培训室,连盼有空就会过去讲课,连老板包吃包住还发薪,几位弟子自己都觉得不好意思,又哪里会介意连老板让他们打杂?

而且,由于师傅的时间有限,大家为了能多得她些指点,让连盼帮忙开个小灶什么的,自然是要多勤快有多勤快,上菜都用不着张妈了简直,一群大老爷们和三朵金花全部包揽了。

厨房里每天都被打扫地干干净净,兔子早晚有人喂,要不是张妈拦着,这群人恐怕每天还要给菜园子浇水施肥,勤快地令人发指。

不得不说,这收了弟子以后,感觉确实是蛮好的。

从前连盼总是见肖鸿义出门七八个弟子相随,一群汉子围在他周围,众星捧月似的,他本身又是长得膀大腰圆的,又常年带着个大粗金链子,之前他来食园切磋,保安还曾误以为他是黑社会。如今连盼自己也享受这种待遇了。

当然了,她的画风和肖鸿义还是有点区别的。

连盼本身长相就很嫩,不刻意化妆打扮的时候就很显小,素颜看着跟个高中生似的,要不是上手做菜,实在是不像是位祖师爷,反倒像是谁家家里受宠的小姑娘似的。

弟子里边最年轻的老十今年也有十六岁,家里边条件不好,很早就辍学了,脑瓜子很机灵,连盼正是看中了他这股机灵劲儿才招了他。

最大的弟子今年三十五,从前也是厨师,为人忠厚老实,他很喜欢做菜,只可惜从前没受过什么正规指点,一直就是开个小饭馆,生意不咸不淡的,仅能度日,这一回来食园,也是进修来的。

除了这两位,剩下的多半都是二十多岁的年轻男女,因为男多女少,往那儿一站,也是相当有气势。

衬得连盼在正中央跟黑社会老大的女儿似的。

做厨师是技术活儿,也是体力活儿,杀猪宰羊颠勺揉面这些可都是要力气的,所以连盼选出来的这十个人,不说都是人高马大,但绝对不是弱柳扶风之辈。

就是连盼自己,只是力气比不上男人,要在女人里边,她的力气可绝不算小,要不然能一站站一整天?

现在毛毛豆豆都大了些,可以竖着抱了,连盼一回家就一边一个,左右开弓,完全不在话下。

她是外表有点欺骗性,但是徒弟们可不是,就是十位徒弟里三朵唯一的金花,也基本都是一米六五往上走,可不像连盼跟个豆丁似的,还有一位妹子是部队转业回来的,杀伤力爆表。

故而十个人一起出动的时候,那架势,真是杠杠的。

肖鸿义有阵子不上门,突然一来,瞅着一大桌子菜,正准备跟往常一样,又来个点评会呢,就看见连盼穿着一身白色的围裙,哗啦啦带了一大帮子人过来了。

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