交待完书院的事情，柳院长便跟着唐心甜他们一道回到唐家村。
进入七月，第一批投到鱼塘的南美白对虾，已经可以捕捞，唐心甜先与各府城的官办商行说定南美白对虾上市的时间，只等到了时间捕捞，然后再由师门的师兄和师姐们，帮忙送到各府城的官办商行。
并且还送了一部份南美白对虾到唐心甜家，当天中午，慕容云霄和宁莞，还有村长一家，都到唐心甜家吃南美白对虾。
“慕容爷爷，这个虾的味道怎么样。”做为跟自己一样来自二十世纪的同类，唐心甜首先想到的就是询问慕容云霄的意见。
“这虾的味道很鲜美甘甜，没想到盐碱水养出来的虾，味道这么好。”慕容云霄有些意外。
而乐皓羽他们也尝出南美白对虾的不同，去年他们一起出海时，是吃过海里出产的南美白对虾，当时已经觉得相当好吃，没想到盐碱水养出来的南美白对虾，口感更好，鲜味和肉质的甘甜度，远比去年吃的更好吃。
“甜儿，我怎么觉得这南美白对虾，比我们去年出海时从海里捞出来的更好吃？”唐蜜儿吃完一个虾，忍不住开口道。
“没想到还有这样的惊喜，我猜测这应该跟盐碱水养殖有关吧，海水里盐度比盐碱水的盐度要高，因此可能会抑制南美白对虾原有的鲜味，和肉质上的甘甜，现在咱们换盐碱水来养，盐度没那么高，反倒不会掩盖它自身最原始的鲜味。”
唐心甜神情不大确定的解释道，其实这个答案是肯定的，毕竟前世养殖这一块有成功的例子，而且专家就是这样解释的。
“如果我料的不错，咱们养的那些鱼，不会有土腥味，肉质会非常鲜美，真是因祸得福啊！”唐心甜笑呵呵的开口道。
南美白对虾的售价，唐心甜定的是六十文一斤，朝庭的官办商行从唐心甜这里进货，六十文一斤，转手卖出去是一百文一斤，即便这样，每天的南美白对虾都供不应求。
七月中旬时，鱼塘里的南美白对虾，基本打捞干净，同时又有三个鱼塘完成，这次唐心甜带着丁一卿和冷珮琦，去了一趟滨城，其中两个鱼塘设了恒温阵，全部养上南美白对虾，另一个鱼塘混养罗非鱼和黑斑红鲈。
交待完滨城的事情，唐心甜又顺道去了一趟高台城和北地郡城，葡萄酒即将开封装瓶，新的葡萄也将上市，今年多少葡萄用于酿酒，多少鲜食出售，多少晾晒做成葡萄干，唐心甜都给了具体的数字。
该交待的都交待完，回到唐家村之后，唐心甜便投入到紧张的学习当中，为八月的乡试做准备。
柳氏知道女儿八月会参加乡试，每天变着法的做好吃的给她吃，给她补充脑力。
日子一溜进入八月，去年的葡萄酒已经开封，承诺给欧阳诺的一千瓶葡萄酒，欧阳诺亲自带人去提货，当时正巧丁一卿和冷珮琦到高台城拿今年新出的冰白葡萄酒，碰上欧阳诺，便替唐心甜收下葡萄酒的钱。