男人说到这里，停顿一下，似笑非笑地看了米露一眼。米露有些不自在，扭过头去，避开男人的视线。
女民警提问的语气越来越温柔和缓，脸上的表情也从一开始的惊讶，变成了同情。做完笔录之后，女民警安排男人照相，出言安慰道，“不用担心，把你的照片在信息库中比对一下，很快就能查明你的身份。一有消息后，我们就立刻通知你。”
“对了，你留个手机号。”女民警说道。
“我没有手机。”男人看向米露，“小姑娘，帮忙留一下你的手机号可以吗？我这几天就在你家附近。”
女民警抬头看向米露，“那就留你的手机号吧。”
米露稀里糊涂地将自己的手机号报了出去。
不知道是因为男人长得好看，还是因为说话彬彬有礼，走进派出所不过二十多分钟，如今女民警对男人的态度就可以称得上是关心，“失忆得去医院啊，一会儿出了派出所，赶紧去医院吧。”
男人一口答应，向女民警再三道谢后，离开派出所。
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唉……真是失忆啊。米露有点沮丧，她现在反倒希望对方是个骗子，那样的话去一趟派出所，自己的钱就能要回来了。米露完全忽略了如果男人真是骗子的话，无论如何是不可能主动要求去派出所的。
逼着一个失忆又身无分文的人要一顿饭钱，这样的事情米露还是做不出来的。算了算了，就当日行一善，免费送一顿饭让饥饿的人填饱肚子吧。
虽然自己也很穷，但是好歹还记得自己姓甚名谁，还有间屋子可以遮风挡雨。米露将自己和失忆男人一比，顿时觉得生活还是很美好的。心情一下子又愉悦起来。
男人走在米露身边，看她从派出所里出来后，就一直垂头丧气的，可是刚才不知道想起了什么，瞬间变得眉开眼笑，脚步也轻快起来。小姑娘踢踢踏踏地在他身边走着，显然是很开心的样子。
男人嘴唇不由自主地微微上翘，真是个有意思的小姑娘。
米露走回家门口，才猛然间意识到，男人也一路跟着她走回了家。
米露摆摆手，“算啦，那二十块钱不要你的了。你不是要去医院吗？快去吧。”
男人哑然失笑，“我暂时还没有钱去医院。”
米露：“欸？那你在派出所里干嘛答应那个女民警去医院。”
男人笑笑，没有答话，他当时只是想在事情办完后尽快离开，随口答应的。
米露倒是也没过多纠结，“既然不去医院，那你该去哪儿就去哪儿呗，我要回家了。”
男人站在米露身后，没有离开，“我答应过你，帮你送外卖，抵我的饭钱。”
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米露本以为，男人所说的帮她送外卖来抵饭钱，指的仅仅是中午那一顿饭。
不知道怎么就变成了如今的样子。
米露的饭店刚开张，又只有她一个人在厨房忙碌，因此和其他的外卖不同，每顿饭她只卖一种套餐。中午套餐的主菜是鱼香肉丝，晚上套餐的主菜则变成了西红柿炖牛腩。
牛腩切大块之后，在清水中浸泡一个小时，充分地将血水泡出。木瓜去皮去籽之后切块，打成木瓜汁。
在失忆男人诧异的目光中，米露将牛腩沥水，将木瓜汁倒进去后搅拌，让木瓜汁均匀地在每一块牛腩上覆盖薄薄一层。牛腩丢入滚水中，迅速紧缩，上面的木瓜汁变成一层膜，牢牢地锁住牛腩的水分，保持住牛腩的鲜嫩多汁。
米露将牛腩捞出。西红柿洗净后，轻轻地在上面划了个十字刀，也丢入滚水中，捞出后轻轻一剥，整张的西红柿皮就脱落了。刀光飞闪，米露将西红柿切成细细的小块备用。
葱姜蒜像是永远具有魔力一般，炒锅中的油热后，放入它们煸炒，顿时香气四溢。再放入八角、干辣椒和桂皮翻炒，香气慢慢地由单薄变得厚重。细小的西红柿和大块的牛腩依次下锅翻炒均匀后，放入清水。
待到水开后，失忆男人惊讶地发现，水面上竟然没有需要撇去的浮沫。
“是木瓜汁吗？”失忆男人问道。
虽然男人只说了半句话，但是米露完全理解了他的意思，点头道，“木瓜汁将牛腩包裹起来了，不会有浮沫的。”
酱油、料酒和盐依次倒入，搅拌均匀后关火，将一锅西红柿牛腩汤倒入电饭锅的内胆中，开始用小火焖煮。
足足半个小时候，米露掀开锅盖，香气扑面而来。去皮的小块西红柿慢慢被炖成酱，早已融化在汤中，牛肉充分吸收西红柿的味道，变得鲜香不腻，西红柿也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
一大锅西红柿炖牛腩，味美汤浓，还在咕嘟嘟地冒着泡。西红柿不见踪影，满眼所及都是大块大块的牛腩。
失忆男人像是在自己家中一样，十分自在地为自己盛了一盘米饭，在上面浇上两大勺西红柿炖牛腩，也不嫌烫，直接用勺子挖了一口，放入嘴中。
男人细细咀嚼，脸上露出享受的神色，对米露射来的刀子般的目光视若无睹。口中的饭吞咽干净之后，男人不紧不慢地对米露说，“等我吃完了，就去帮你送外卖。”
“只是我有点好奇，你的厨艺这么好，为什么不去大饭店应聘厨师，而是自己卖外卖？”
第3章 皮蛋瘦肉粥
看到男人就着大块的牛肉和浓稠的汤汁，将满满的一碗米饭吃下肚，米露气急败坏，“谁允许你吃晚饭了？答应你送外卖来抵债，抵的是中午那顿饭！”
男人慢条斯理地为米露算账，“你一份饭卖二十块钱，我吃了两顿，一共是40块。一会儿帮你送20份外卖，平均下来送一份只有2块钱，比你找外卖小哥的市场价便宜多了，对不对？”
米露惊讶地看着男人，“你不是失忆了吗？怎么连外卖小哥送一份饭多少钱都知道？”
男人笑道，“我失忆只是忘了自己的经历，基本的常识还是都记着的。”
米露仔细打量着男人，看他的神色不似在说谎，只得接受了这个说话，闷闷地应了一声，“哦。”
男人的话半真半假，基本的常识他都还记得，但是送一份外卖多少钱，大概并不在他以往的“常识”范围之内。他知道一份外卖多少钱，是因为上午恰好听到米露和快递小哥的交谈，也正是由此，他知道米露家在美团上开了家小饭店，才选择叩响米露家的门。
身无分文的他，当务之急是让自己有饭可吃，有床可睡。虽然救助站暂时也可以收容他，但是米露家窗口飘出的香气，引诱着他做出了这样的决定。他隐隐预感到，这家小饭店中有着十分吸引他的东西。
果然，他吃到了令他惊艳的美食佳肴，尽管都是常见的家常菜，但是从中也可以尝出厨师的深厚功力。只是他想不明白，这片贫民区中，怎么会藏着如此水平的厨师，又为什么会只开一家小小的外卖店？
如此水平的厨师，不应该还蜗居在这样破旧的小平房中，如此难得的美味，更不应该囿于一家小小的外卖店中。
令他意外的是，无论他怎么旁敲侧击，那个心思简单的小姑娘，都没有透露一丝一毫，明明她在其他方面的表现都单纯的让他觉得有些傻。