杨若拿到食材后，倒了些温水泡发黄豆粒，但是又不能用太烫的水，不然会影响黄豆的质量，只能用温水泡着。接着她细细的观察了下坐在上面的评委，便开始做起了调味料，和一些准备工作。
既然她现在不能做豆腐，那么她就要将米饭烧好，这次的考题就是一份豆腐和米饭的组合。
要想让人仅仅吃这一块豆腐，外加一碗米饭，就能产生美妙幸福的感觉，得下点功夫。不过这个对杨若来说，并不是很难，她就是有些担心在点卤的时候，有些怕掌握不好尺寸做出豆腐的好坏，关键的一点，就在点卤的功夫活了。
以前杨若在做豆腐时，不大喜欢用盐卤，总觉得盐卤做出来的豆腐有点苦味，她会选择用石膏粉。但是在用量上极为严苛，若是量多了就可能会对人的身体产生伤害，放少了又拍豆腐点不好。
后来她就想了个办法，在点卤水豆腐时，往里面微微加点白醋，只需要很少量的石膏，就可以让做出来的豆腐变得又白又嫩。这里没有白醋只有所谓的食醋，不过好歹也是醋，因此杨若将食醋用水化了放在一旁备用。
比赛开始后，只听到那鼓声一响，大家都低着头开始忙活起来了。
这边的评委席上坐着司正，司膳大人，他们一边看每个考生的反应，一边在一边小声的议论着。这边考生在考试时，有专门的文书在一旁做个每个步骤的记录。这样也便于评委们，对每个考生的表现做出更加详细的了解。
值的一提的是，当考试开始进行不久后，评委席上竟然来了一位大人物，就连司正大人看到他，都要站起来，朝他拱手作揖。
“王爷，你怎么来了？”司正大人不由一脸的惊讶，这样的场合，怎么会惊动了这样一尊大神。司正那个激动啊，看着就像几岁的孩子一般，哪有刚才在众人面前的庄重之色。
“听说，今日这里有比赛，所以我特意过来看看。”
江总管在一旁听着，立刻心里一喜，心道，既然明王特意来看比赛，说明他肯定是带着某种目的来的，不然以他这样身份的人，怎么会做出这样毫无用处的事情。
他心道，若是他的人，被明王直接看上，直接绕过御膳房，被提了上去。那么他的面子可比司正大人都要大了。
御膳房和御膳司原本就是一家人，两家不分彼此的。按理说江总管和司膳，司正大人三人齐平的。可是事实却不是如此，在其他热眼里，御膳房明显比他们御膳司要高级许多。
可是司正大人平日里，根本不是拿正眼看他，对他说话，也是呼呼喝喝的，让人好不憋屈。一直以来司正大人总是压他一个头。总感觉他比别人矮个几分似的，而且他觉得他们御膳司比御膳房更辛苦，他这里可是培养人才的地。没有他们御膳司，那里有御膳房。
所以听明王这么一说，江总管心里不由憋着一股劲，只盼着王爷能慧眼识珠，将他这里的几个苗子给挑走，省的便宜了王司正。
明王坐下来后，视线朝下面的十个考生一一看了过去，很快就发现了杨若。见她神情淡定，面色柔和，做事不紧不慢，却是极有条理。别人那里已经是忙的人仰马翻，鸡飞狗跳的，看着杨若手里的动作，却能给人一种赏心悦目的感觉。
虽然她穿着和其他人一样的服侍，却能显示出自己独特的魅力气质，这也让明王眼里多了一丝很感兴趣的神色。
江总管很会察言观色，见明王对杨若的关注明显多过其他热，他在文书捧上记录时，不由多说了几句。
司正大人见状，立刻眉眼一挑，轻轻咳嗽了一声，似乎在推醒他不要多话。
明王则是装作没有听到一般，继续看着手里的文书记录，一遍看下来，他心里已经有数了。
其实他前面就来了，杨若被掌膳大人刁难的时候，他正好看到了。见他眼里的神色不对，长胜立刻知道怎么做了。后面才有司膳大人过去帮杨若说话的情况出现。不然杨若想进去考试，估计还得多费一番口舌。
杨若并不知道，这番刁难又是有人在背后捣鬼，幸好明王出现的及时，救了一下场。
御膳司的厨艺比赛，正在紧张而有条不紊的进行着。
而这会整个京都竟然也变得人声鼎沸起来，只见街上到处人，当然更为醒目的是，多了一些全副武装的士兵们，他们手里均拿着武器，严正以待。