然而旁边还有比他们更着急的,豹星不顾着看怪鱼了,吸着大鼻涕脚下打滑跑到祁白跟前,抓着祁白的手说道:“豹白哥哥,你都在他们这快一天了,快去我们那看看,我们干的比他们还好呢。”
兔芽听到豹星的话,笑骂道:“你们干得好就干得好,怎么还要把我们比下去,你今天晚上还想不想吃我们捕上来的鱼肉了!”
豹星嘴巴闭紧,小眉头皱了起来:好难选啊,他觉得自己老辛苦了,可是他又想吃鱼,这可让他怎么选。
今天天还没亮的时候,猪朱就到了幼崽房间。
小崽子们昨天晚上在学堂里面疯到大半夜,正撅着屁股一个个睡得跟小猪一样。
猪朱不跟他们废话,一边拍着炕边,一边就把他们的被子掀了。
狸狸一脸懵地趴在炕上,瘪着嘴委委屈屈说着还没睡够。
猪朱撇嘴笑,没睡够就对了,昨天跟这些小崽子们说多少回,明天早上大人们要在幼崽房间里干活,让他们赶紧回去睡觉,就没有一个听话的。
现在想睡懒觉?晚啦,都赶紧给她麻溜得起来。
等两个房间的兽人幼崽迷迷糊糊地爬下炕,虎雪几人就每人提着两桶羊奶进了屋。
虎雪带领的采集队,更早的时候就起来了,他们先是到学堂里面提上木桶,然后才到石头羊圈里面挤羊奶。
要说大人们为什么不在学堂里面做酥油,那儿的空地更大。
这还真是有原因的,其一当然是学堂里面没有可以煮羊奶的大陶锅,其二就是学堂里面,身体才好一些的马菽正带人在学堂继续凿木桶和编渔网。
祁白特别说过,咱们用羊奶做出来的这些吃食,必须都要刷洗干净,没看就连装羊奶的木桶和兽皮都是用热水清洗过的吗,满天草屑和木屑的学堂自然不能待。
所以说真不是猪朱他们苛待幼崽,这地方大家是真得借用,而且比起大人们幼崽已经多睡好一会儿了,也是临到虎雪他们要进门,猪朱才把小崽子们折腾起来。
孩子们到底是精力旺盛,刚刚才说着困,洗一把脸,转头就能浑身带劲地跟在大人后面帮着干活。
往屋里搬干柴,站在炕边帮着搅和煮着羊奶的陶锅,年纪大一些的还能几个人一组帮着亚兽人捣羊奶。
总之幼崽房间的大门一关,外面看不着,但是屋内的兽人们不论年纪大小都忙碌得很。
其中当然就包括豹星,豹星小朋友今天也帮了大忙,也正是因为捣羊奶捣得好,他才被虎雪安排出来传信。
豹星费力想了半天,最后才勉为其难地说道:“那咱们一样好吧。”
祁白笑着问道:“你这么能干,怎么不留在家里,跑出来找我干什么?”
豹星一跺脚,差点把正事忘记啦:“对呀,昨天放的羊奶有酸味啦,祭司爷爷让我来喊你回去呢。”
祁白一挑眉,把手中钻冰洞用的家伙递给了一旁的貂兰,看着已经步入正轨的捕鱼队:“那我先回去看看。”
祁白昨天只是把羊奶堆在角落,忘记告诉大家做奶豆腐的羊奶发酵好,会有一点酸味的。
貂兰跟着正色道:“快去吧。”
兽人们对于食品的保存和辨别都很简单粗暴,虽然大家已经发现了可以用盐腌制食物,但事实上,由于没有充足的盐,大部分肉都很难完全腌制好,这样的肉,在冬天还行,一旦进入春夏,很快就会变质。
然而即便是变质的肉,只要腐坏得不厉害,大部分都会被兽人们做成食物吃掉。
这样卫生堪忧的食物进肚,偶尔一两次或许还不显,时间长了肯定是一个大隐患。
其实回想一下猫白的记忆就不难发现,吃坏东西导致拉肚子这样的情况在部落中并不少见。
可别小看了拉肚子,即便身体健康的人,拉上个两三天都有可能会脱水,更别说在缺医少药的兽人大陆,再加上细菌和真菌感染,真的随时都能要人命。
所以祁白在第一次发现族人们吃这些腐坏食物的时候,就十分严肃地向大家解释了这其中的危害,以及如何判断食物是否变质,这其中就包括食物突然变得有酸味。
在祁白召集所有人开了大会之后,哪怕是一些节省习惯了的老兽人,每次在用盐腌制新鲜肉的时候,也会响起祁白的话,然后反思一下,黑山部落又不缺盐,他们就算使劲省也省不了多少,寻盐队到海边随随便便能搬回来许多盐,完全没必要拿自己的命开玩笑。
久而久之,部落中已经很少会出现不舍得吃食物,把食物放坏的情况了。
所以一听到豹星说羊奶变酸,貂兰才会那么重视。
祁白跟着豹星回到幼崽房子里的时候,羊罗正蹲在昨天堆放羊奶的地方,原本盖着木桶和陶罐的石板被放到了一边,空气中充斥着一股淡淡的酸味。
这酸味闻着不太像酸奶的香味,倒真的有些像是食物变质的味道。
听到开门声,羊罗抬起头说道:“这些是不是坏掉了?”
祁白在门口把身上的斗篷和兽皮帽子一一卸下来,才走到羊罗的身边一起查看。
堆在墙角的五罐羊奶,并不都是发酵的样子,其中有三大桶都发出了有些刺鼻的酸味,羊奶里还有一些不规律的白絮。
祁白说道:“这三桶都是坏的,不能用了。”
他随后尝了一点剩下的两罐:“这两罐能用。”
虽然浪费了三罐羊奶,不过祁白也不觉得心疼,他们现在毕竟找不到可以直接使用的乳酸菌,牛奶的发酵完全依靠自身,成功率本就不高。
羊罗皱了皱鼻子,这东西能怎么用?
祁白像是没有看到羊罗眼中的怀疑,将两罐已经发酵好的羊奶抱起来,掀开兽皮门帘进了里屋。
门帘还没掀开,祁白就闻到了一股浓浓的奶香味,进入里屋之后,这香味更加霸道,祁白只觉自己似乎是一头扎进了羊奶做的云朵之中。
祁白问道:“能空出一个灶台给我用吗?”
虎雪的声音从最内侧传出来:“你到我这里来,我这一锅羊奶马上就要煮好了。”
把发酵好的羊奶中的奶清撇掉,剩下如嫩豆腐般的羊奶留在陶锅中,然后用木铲子不停地翻搅。
慢慢地,有些零碎的酸奶融为了一大块,最后锅中变成了一坨软软弹弹的面团,往外捞的时候有些地方还能拉丝。