他本来以为这是男人间都有的动作,但他怎么会想到邵晏之有这种毛病呢。
邱泽清了把嗓子,讪讪道,“是我突然,吓着你了吧?”
邵晏之忍住想要抖肩膀的欲望,脸上堆出点儿笑,“哪儿能啊,我一个大男人怎么能被吓到。就是以前学过点防身的功夫,对这些有点敏感,前段时间一个认识的人突然窜出来吓我,差点被我拧断了胳膊。”
他说的玩笑话,听得邱泽脸色有些不大好看。
邵晏之虽然没有明说他什么,可他听在耳朵里就觉得他在说他唐突,提邵晏之倒了杯茶,聊表歉意。
这时候,一个穿着明黄色旗袍、腿长肤白的美女走了出来,拿着一个话筒试了一声音,让大家安静下来。她声音甜美,口齿清晰,说出来的话标准的都不像个南方人,反倒像是电视台播音的主持人,这处来的又都是有素质的人物,很快吵吵嚷嚷的场面就慢慢安静下俩。
“现在品鉴会就要正式开始了,我们这次推出的试吃菜品,分为开胃菜、正餐、餐后甜点三道流程,即将推出的是我们的开胃小菜。”
这时候一群同样身穿正红色绣金边旗袍,露着雪白修长的大腿聘聘婷婷的给每桌上菜,端上菜桌,摆在正中间,待到左右人齐齐就绪后,台上女主持才又开口说话。
“那就是——凤凰展翅!”
最后一个“翅”刚落下音来,所有人的女侍们就齐齐揭开雕工精细的盖子,就看到雪白的圆形磁盘上,一只三色尾羽的精致凤凰展翅欲飞,正要去衔那树上美丽的花儿。
光这一道菜,那可就不简单。
先不说那味道,光看着雕工,这摆放的功底儿,没有个一二十年,那可绝对做不到这地步。
这时候突然门口又走进来俩人,所有人齐刷刷看过去,正是出门接人的沈塘,还有家中有事迟到一步的陈建中。看到惊扰了别人的兴致,沈塘在门口处鞠了个三十度的躬,才拉着陈建中快步往邵晏之那桌子走去。
“小邵也在这里,难怪你不愿意陪我这老头子来。”陈建中坐下前笑了沈塘一句,只是调侃,但沈塘怕他介意,忙出口解释,可才刚说了两句,就被邵晏之扯住,小声说他哪壶不开提哪壶。
陈建中取出筷子勺子,笑看着凑在一块的两人,感慨,“你们两个感情还真好,没想到是陪你来了,果然是一个年龄的有话说,我能理解,能理解,小沈不必不好意思。”说完话才有些好奇的看着邱泽,“这也是你们的朋友吗?还不快给我介绍介绍。”
“陈先生不知道有没去福泽堂吃过饭,这位可是那儿的老板,邱泽。”
陈建中在这里干了这么多年,也陪着人去那儿吃过两回,可没想到那样生意兴隆的地方,老板竟然这么年轻,一时间惊讶正想说话,那主持人又开始介绍。
“凤凰展翅乃是满汉全席中一道名菜,主料用的是填鸭,辅料中加入了我们御品堂的独家配方,稍作修改,口味以鲜香为主,各位食客可以动筷品尝了……”
“满汉全席里头的名菜端出来做个前菜也算是对的上御品这两个字,本来菜就是名品,不知道他又加入了什么工序。前菜很重要,得让吃的人对后面有所期待,一不小心毁了食欲,让人兴致不高了,这就算是毁了,所以……”
邱泽不愧是福泽堂第三代的当家人了,虽然不是干这个的大厨,但对于这些吃的还是十分了解,说起话来头头是道,听得沈塘直点头。
沈塘一直是知道邱泽本事的,他虽然不下厨做饭,但对于吃这一道,懂得比沈塘多得多。沈塘是半路出家,天分高被大师傅收为徒弟的,将近五年的时间里学了很多的东西,但归根结底说到这些个名菜文化,懂得还真的没有邱泽这个浸淫此道的老板多。
当初就是邱泽带他入得这行,他给了沈塘启蒙,教了他很多的东西,除了大师傅,算得上他半个老师,沈塘当初感激他,濡慕他,以至于堆到了一个度,才让他把自己一个直男给掰弯咯,喜欢上了一个大男人。
由此可见,邱泽这个人是真的有本事有魅力的。
沈塘盯着说话的邱泽,眼神跟着恍惚了一下,又想起了当初跟在邱泽的身后,一道一道的辨认着上桌的菜,听他说这些菜的来历渊源,沉浸在那些独特又有趣的故事中,慢慢爱上了这个行当。
邵晏之就坐在他旁边,说起吃,他首当其冲想起的就是沈塘,他理所当然的看向沈塘,却发现他神思不属,甚至一直盯着一个只不过第二次见面的男人,这让他不得不注意,不得不奇怪,甚至不得不探究。
他看向对面那座的陈建中,连他都觉得有些奇怪,连连看向沈塘,邱泽说完看到沈塘盯着他,还以为自个儿说错了哪出,两只手都放上了桌子,交握着前倾,“我哪出说得不对吗?”
“啊没,邱老板说得好,不愧是福泽堂的当家人。”
沈塘猛地回过神来,像在掩饰着什么,将杯子里的茶水一口喝完。由于太过急促,茶水甚至顺着茶杯的边缘漏出了些许,滴落在衣襟,沾湿了他的领子。
“你看你,喝个水这么着急干什么,又没人跟你抢。”邵晏之抽了张纸按在沈塘的脖子上,开玩笑说,“不知道在想什么,看你心思都不在桌上了,飞到哪儿去了?”
第82章 【蟹味木桶饭】
“吃菜吃菜,好不容易来了,你多吃点。”见沈塘沉默不说话,邵晏之找了个台阶给两人下,但心里头越发好奇了。
不是他爱探究这些事,实在是沈塘平时多么活络一个人呐,能说会道,插科打诨的,哪里能像今天这样跟个呆木头似的,傻了不少,认识的、熟悉的哪个看不出来他今天不大对劲儿?
就连陈建中都凑过来,低声询问沈塘是不是身体不舒服。
沈塘摇摇头,为了陈建中替自己担忧而感到抱歉,这才收敛了乱七八糟的心绪,手指在桌下狠狠掐了自己大腿一把清醒过来。
这都过了半年多了,还在这婆婆妈妈惦记着以前,他是个男人,又不是个女人,老是想起过去做什么?就算重来一次,邱泽喜欢的也会是乔覃生那种体面优雅的人,而他也绝对不要照着前世那可悲的路子走下去。
他得为了自己,为了家人,活的更好才行,别人想什么,与他何干呢。
这么想着,沈塘的筷子就动了起来,他夹了几根切得细细的酱鸭丝儿放到嘴里,细细品了一番,除了五香桂皮八角之类普通卤料外,还放了几味中药材。沈塘不了解药材,吃到嘴里分辨不出,但那香油的味道,他还不至于吃不出。
“……这道凤凰展翅与以往不同的地方,是放了许多为药材,融为一体,让这道以鸭为主材的菜更加的滋补……”
在主持人的介绍中,沈塘又夹起黄瓜瓜条,吃到嘴里酸爽可口,显然是用醋腌制过,酸劲儿过后口水泛滥更加的饥饿,迫切的想要填饱肚子。
沈塘今天早上基本没吃赶到这里,刚才吃酱鸭丝儿还不觉得,这瓜条下腹,顿时饿了。他筷子戳着瓜条,啧啧称赞,“瓜条这块改得好,之前没用醋,现在酸的恰到好处。酱鸭鲜香,瓜条脆爽,别的暂且不提,光这两点,在开口前菜上十成十是成功了。”
桌上两个行家,一个说,一个点头,配合天然的默契,旁边的人只能听,只能看,只能吃,基本是插不上什么话。
陈建中暂且不提,他年纪大了,性子平和,再加上跟着一桌子小辈坐在一块,本来就不大好搭腔,也就只是沉默吃吃。反倒是邵晏之,年轻气盛,不大受得了这在一旁坐冷板凳的滋味儿,愣是横插一脚。
他第一个拿起木勺,站起身,前倾挡住了邱泽,扬起笑脸,“来来来,邱老板,我给你盛一碗饭。”
这饭是御品阁特意退出来的木桶饭,大闸蟹吊出来的汤,鲜味儿十足。把蟹肉在汤里炖烂了炖化了,上等的珍珠米吸了这汤汁,又放了稍微过油炒过的火腿、猪肉、蘑菇、小葱,用木桶在大火里密封蒸的。
木盖刚打开那会儿,闷了许久的水汽混杂着气味腾地冒出来,整个屋子内都飘散着一股长久不散的味儿。米饭、肉的味道里夹带了一丝丝的鲜味儿,扑鼻而来,本就饥肠辘辘,又被这么一刺激,不少人都饿得受不了,全都起身盛饭。
“这怎么麻烦你,我自己来就好……”邱泽起身正要接过瓷碗,却被邵晏之推了回去,只得坐下,“看来我只能是坐享其成,麻烦邵先生了。”
陈建中只以为年轻人相处得好,笑着说:“看你们三个真的是有缘,看对了眼,正好能做朋友。小沈在的地方景色还挺不错的,邱老板……有空去看看,小沈还能带路呢。”他话说一半,沈塘忍不住拉了他一把,可却不知道怎么开口,摆了摆手表示没事儿,陈建中才继续说下去。
“好啊,哪儿呢,每天待在这里也怪腻味的,正想着去哪儿透透气,陈先生快说说看。”
“乡下地方,铁头村听说没?”