第619章 优化生意（1 / 2）

内部的事情解决了，现在就看外面会怎么发展了。

罗清清想了想，开口说道：“爹，一会儿你挂一个牌子，说我们吃食铺子因为出了问题，需要内部停业整顿，所以歇业十天！”

“十天？这会不会太长了？”罗关吓了一大跳。

“爹，娘，你们总说自己太累了，如今给你们休息时间你们又舍不得了！你们难道不想知道，究竟是谁从我们眼皮子底下，将贮藏室里的东西给搬走的吗？只要咱们歇业十天，对方就一定会放过这个时间，主动冒出来的！我就是想要看看，究竟是那一路的牛鬼蛇神，突然冒出来，盯着咱们家的！”罗清清笑着说道。

“那我们晚上的烧烤还卖吗？”顾鸣想了想，开口问道。

“卖，怎么不卖！顾舅舅你们的烧烤照常进行就是了！”罗清清回答道。

这边罗关和王香想了想，索性就点了点头。

“其实爹娘也并不是真的休息！趁着这十天的时间，咱们对我们家的生意可以再优化一下！”罗清清提出了一个想法来。

“优化？什么意思啊？”王香不解的问道。

罗清清仔细的想了想说道：“之前我就觉得爹娘你们做这个生意太辛苦了，每天很累，也转不了多少钱。那个时候我就想着给你能找个可靠的厨子过来，你们就能轻松一些。后来我想想，找个厨子也不靠谱啊！所以，不如咱们将咱们的生意优化一下，银子依旧赚着，不过人不要那么累，也不需要太多的人来做工了！”

“做什么生意能这么轻松的？”罗关摇了摇头，不相信的说道。

罗清清听到自己老爹的话，笑了。

“自然是有的！爹，我举例说一下！比如咱们的这个豆花火锅鱼什么的，若是咱们搭配好了调理啊，只需要调配汤底，食客来了，点一个锅底，他们需要吃什么，就自己拿什么食材过去，自己煮食，咱们是不是就更省力气了？”

罗清清说的，其实就是现代的自助餐。

锅底算上去，其他食材准备好，客人想吃什么就自己拿，最后来结账就行了。

装食材的盘子可以分开，一种食材一种盘子，然后数盘子的数量来结账就好。

这样，铺子里只需要做好前期的食材准备，锅底调制和后期的结账收拾桌椅清洗碗筷就好了。

这样一来，需要的做工人数可以降低很多，而且罗关和王香也不需要那么累了。

罗清清想了想，接着就将这个自助餐的想法说了出来。

王香和罗关都听明白了，其他人也听明白了。

越听，一群人越是激动。

若是真的按照罗清清说的去做，那么这个生意做起来还真的很省事啊！

讲完之后，罗清清又想到了白天过来的陈通和陈超兄弟俩。

“我觉得，咱们直接雇佣他们兄弟俩做事就行！一来两个人也是勤快的人，而且兄弟俩若是能经过我们的考验，我们也能和他们签下一些协议，将锅底的做法交给他们。当然，锅底调料最终还是我来配置，即便和这一次一样，被人挖了墙角，或者偷走了调料也不怕！”

“最重要的是，咱们可以解约很多人力，不用雇那么多人，爹娘也可以解脱出来，不用这么累了！”罗清清最后说了这样一句话。