组合机用的是巴氏灭菌法,卓程说虽然已经消过毒了,但还是要先洗机子,于是大家看着鲜奶流入加热罐中再流出来,再经过各个环节。
虽然只是洗机子,但大家也在旁边盯着,就像一个必经仪式一样郑重,主要是都没见过这种流水作业的组合机,都觉得特别稀奇。
等到正式开机时,萨仁也激动起来,直接站在传送带一旁等。
牛奶先灭菌,冷却,再进入分装环节,然后是塑封环节,最后再被推上传送带,萨仁伸手在旁边等着,第一袋奶就稳稳落到了她手里。
大家不禁欢呼起来,虽然他们不知道这袋奶代表着什么,更不确定这袋奶能不能卖出去,但看萨仁的表情就知道这是件大事,天大的喜事。
“怎么喝啊,你快尝尝。”达愣爷爷在一边有点急。
萨仁让呼特拿来杯子,她剪开纸袋,把牛奶倒进杯子里,递给爷爷,“您先尝尝,跟咱们直接加热后的奶有什么区别。”
达愣爷爷接过杯子,跟喝酒一样一饮而尽,然后他砸吧砸吧嘴,皱眉说:“还行,这不就是咱们平时喝的奶吗?我还以为你们要加点糖加点蜂蜜呢。就是普通的牛奶,那折腾进袋子里干什么?”
达愣爷爷早不管事了,自然不知道萨仁的计划。
萨仁一听这评价就高兴坏了,杀菌过程没有影响到牛奶的口感,那现在只有最后一步了,检验保质期!
第256章 那达慕
一袋袋奶从传送带上送过来,装进纸箱里,纸箱和纸袋上都印着伊林牛奶的商标,这是萨仁早就申请下来的。
阿爸看着一箱箱奶,皱眉道:“能卖出去吗?”
“放心吧,一定能。”呼特对萨仁十分有信心。
萨仁却说:“这些先不卖,要检验保质期啊。不过可以先在那达慕大会上做宣传。”
做好之后,她先往旗里送了几箱,旗委,畜牧站,每人分上几包。
张春惠就说:“你那么大的牧场,一人送一箱也不多啊,怎么就给几包?”
“还不知道能放多久,给多了怕你们浪费,到时候再喝坏了肚子,又得找我。”
畜牧站的人对袋装奶兴趣不大,他们隔壁就是奶站,十分方便,邢书记到底眼光长远,看着包装就笑,拿起一袋颠了颠,“确实方便,能放多久?”
“正在检验,灭菌后应该至少能保存一个月,但最佳口感应该在前十几天,我等不及送来给您尝尝了,免得您总说我不务正业。”
邢书记剪开一袋倒出来尝了尝,和他平时喝的牛奶没有多大区别。
他兴奋道:“如果真能保存一个月,那就可以销售到全国各地,价格怎么定的?”
萨仁还没定呢,她说:“五毛您觉得贵不贵?我想做物美价廉的牛奶,但也得先回本啊,组合机的尾款我还没给人家,而且我怕一开始就太便宜,大家会觉得这东西不好。”
“怎么会这么想?”邢书记皱眉,“价格嘛,你们自己订,毕竟是私人企业,现在国家扶持私企,允许一部分人先富起来,所以这方面你不用顾虑。不过五毛钱确实贵了,普通工人一个月四十块钱,你一箱奶二十袋,一箱也就是十块钱,谁家舍得花十块钱买这一箱?”
“刚上市就一箱箱的摆着不会有人买的,大家都没见过啊,我觉得一开始还是零售,一包包卖,大家会觉得稀罕,很多人也不在乎这五毛钱,给孩子买了解个馋,或是别人家孩子有了,自家孩子也得给买上一袋,五毛钱都不会心疼,等大家了解了袋装奶,我再整箱卖。整箱卖的价格肯定要降下来,三块或五块一箱,大家肯定会算,一袋五毛,一箱二十袋才几块钱,更划算。”
邢书记听愣了,无奈道:“我不是说了嘛,你自己定吧,怪不得你对上学不感兴趣,你这就是天生的商人啊,脑子里弯弯绕可太多了。”
萨仁也挺无语的,这叫营销手段,哪里是弯弯绕了,再说上学跟做商人也不矛盾。
“请邢书记放心,赚钱很重要,但我的目的是做出便宜又保质的牛奶,让大家都能喝到,这一点永远也不会变,现在卖得贵,只是一种手段。”
回去后,萨仁又开始研制奶茶,蒙古的传统奶茶经过灭菌后包装起来,看看保质期如何。
正忙着,中原机械厂那边来人了,可能是萨仁在电话里把组合机吹得太好了,他们不相信有机械厂能做出来,自然就好奇地跑来看了。
结果一看机子,他们就服气了,追问萨仁:“哪个厂子做的?”
萨仁看了眼卓程,不知道该不该说出兵工厂,卓程就说了代号:“847厂做的,你们可以过去学习交流。走官方途径,那边会接的。”
中原机械厂来的是技术人员,一听代号就知道是哪里了,连连说:“怪不得,也只有那里能做出这么精良的机器。”
第二天就是那达慕节,萨仁留他们玩两天,这两人欣然同意,在这之前萨仁已经给那些曾经来游玩过的游客写了信,告知他们几月几号到几号有那达慕大会,各种游戏比赛,十分好玩。
这些人里有提前到的,也有没有音信的,萨仁甚至还在左旗日报跟呼市日报的广告位刊登了那达慕大会的消息,还鼓动古教授写了篇宣传那达慕大会的文章投稿。
卓程就问她:“你是想在那达慕大会上宣传你的袋装奶?”
“没错!这么好的机会不用白不用。”
卓程还想着在那达慕上好好玩一玩,哪想到被拉了壮丁,负责把奶送到会场。
伊林左旗现在有四个镇五个苏木,四十二个嘎查。这次的那达慕大会是以苏木为单位举办,都是小型的,没有官方组织,是各嘎查自己商议着办起来的,在萨仁看来,这算是一种试探。
如果没人阻拦的话,估计明年就要办大规模的那达慕了。
查达所属的苏木一共七个嘎查。
此时七个嘎查的人都集中到了会场,要参赛的马、骆驼、狗,正被主人拉着登记,甚至还有羊在咩咩叫,不知道的还以为到了牲口市场。
萨仁牧场的人都没有报名参赛,他们不是来玩的,是来工作的。
那达慕上是允许摆摊卖东西的,而且还划分出了专门的摊位,因为是自己组织的,连摊位费都没有,萨仁他们占了三个摊位,别人都是卖些吃的,奶干奶酪奶粉,肉干之类的,还有大碗的奶茶,萨仁他们这边是纪念品跟袋装奶。
等摊位摆好了,萨仁见古博士跟卓程都一脸羡慕地看着会场那边,就说:“一个摊位留一个人就行了,一共五天,大家轮换着来。”
说着她点名了两个木讷,不爱玩的,让其他人都去玩,她跟这两个看摊。
结果卓程说:“我不想玩,就在这儿陪你吧。”
古博士也说:“我陪你看摊吧,也没什么好玩的。”