第三十七十一章五场擂台赛全胜（1 / 2）

“龙老板，我们两人是尊重你，才对你如此客气，可是你不要在这里不知好歹。”苏主厨面色阴沉道。

“没错，我们两人所做的这道开水白菜，就算是川菜大厨，见了也要望而兴叹，你这个三十岁不到的小娃娃凭什么将他贬低一文不如。”林主厨气愤道。

这两句话一出口，也瞬间点燃了在场的众人。

“他就是在装B而已，这道开水白菜已经完美，怎么可能向他所说，是什么暴遣天物浪费食材。”

“没错，我倒要看看，等一下他如何解释这件事情，”

一时之间，在场众人一脸不屑的看着龙泽。

“怎么，你对于我说的话不满。”龙泽摆手道。

“当然，小子我们都想看看，你说的暴遣天物是什么意思。”苏主厨说道。

“这道菜，我们心中自认已经十分完美，既然龙老板有别的意思，那请你好好说清楚。”林主厨说道。

龙泽见状点点头，原本自己看在吃了他们开水白菜的面子上，想要半遮半掩的给搪塞过去。

但是现在看来不用了，既然这两人非要作死问个明白，那自己就成全他们。

“既然你们像知道原因，那我们给你们说的明白，这道开水白菜你们在制作的时候，是不是放了香料，而且是大量的香料？”龙泽问道。

“当然，我们这道新派开水白菜，主要改进的地方就是香料。”苏主厨说道。

“你们居然有有脸说，就是这道香料，导致所有人彻底的一文不值，香料这个东西是一个好东西，尤其是在炖汤的时候，加入少量的香料，能大幅度的提升汤的口感，可是随着你们放置香料的种类越来越多，那么便会产生一个问题，香料的味道有时会相冲，当大量的香料积聚在一起，情况便更为严重。”

“所以你们今天这道开水白菜，原本是想要在其中加入香料改善汤的口感，可是却南辕北辙，最终导致非但没有改善汤的口感，反而是让汤中飘着一种古怪的味道，正是因为这一点，所以我才说你们是在浪费食材，暴遣天物。”

龙泽站在原地，背着双手，逐条逐条的向在场的两人讲述道。

苏主厨和林主厨，听到这里身体一震，脸色顿时一白。

这句话自己的师傅曾经也和他们二人说过，可是当时他们当时只顾着高兴，根本就没听进去，没想到今天这个龙老板，居然旧事重提。

想到这里，苏主厨依旧是不服输的吼道：“你说的根本就是一派胡言，毫无根据，什么香料相冲，完全就是你瞎编出来的。”

“没错，我学厨进二十年，从未听说过，有什么香料相冲，小子瞎编你也要有点根据。”林主厨一脸不屑的说道。

龙泽听到这里指了指砂锅：“几人你们不信，可以尝一下锅底最深的汤，看看是不是有一股苦味。”

苏主厨一听脸色大变，他转过头脸色惨白的看着砂锅。

而林主厨根本就没有参与熬汤，所以一脸不屑的走到近前，拿起勺子尝了一口。

只听到啪的一声，林主厨手中的汤匙，掉在地上摔个粉碎。

而他本人现在却一脸吃惊的瞪着这口砂锅，他万万没想到，龙泽所说的话全都对。

看来自己真的是在浪费食材暴遣天物。

林主厨哭丧着脸看着这一切。

而苏主厨也叹了口气，走到自己这位老朋友旁边。

在场的众人看到这情况，顿时惊呆了。

开水白菜，那可是国宴级的名菜。

没想到龙老板居然一针见血的说出这其中的缺点。