第六百四十六章小露一手（2 / 2）

慕雨凝听到后微微一愣，李琴也扭过头来看着自己的老头子。

“爷爷你在说什么？什么扎实？”慕雨凝询问道。

“只有真正懂刀工的高手，才会明白，蔬菜在被切开的时候，会有一层属于蔬果最天然的汁液，而这股汁液在很短的时间内，会形成一层浅浅的保护膜，如果这时候稍微一迟疑，会导致这层汁迅速氧化，最终呈现出的口感会大打折扣，现在时间刚刚好！”慕老爷子十分赞许的点点头。

慕雨凝微微一笑，虽然他不知道爷爷在说什么，但看到爷爷这种笑容，他也算是松了一口气，想起刚刚两人掐的水火不容，他就心惊胆战。

几人话音刚落，龙泽的手上的动作便已经停止。

小店的生意一直是他一人在打理，所以做菜习惯了效率和速度，只不过几句话的功夫，他便已经将调料配置完毕，开始拿起筷子均匀的搅拌起来。

酸、辣、香，三种味道如决堤洪水，已经不可抑制的喷涌而出。

龙泽的调料中有芝麻酱，芝麻油，香醋以及一点点的辣椒油，这下轻轻一搅拌，自然是这三种气息瞬间涌出。

但随着这股调料味散去后，一股淡淡属于谷物的清香飘了出来。

慕师傅的厨房虽然宽大，但厨房毕竟是厨房，自然是有些闷热，可这股清香的气息一出现，却宛如一股幽幽的清风，令所有人在一瞬间感到了一种心旷神怡的感觉。

他们不由得深吸一口气，贪婪地吸吮着这来之不易的清新空气。

等到众人还在发愣的时候，龙泽已经端着白盘走入到几人面前，一脸专注的递到慕老爷子面前。

“老爷子，礼尚往来，这时我的凉拌菜，请您品尝一下！”龙泽淡淡说道。

一看到这个三番四次让自己下不来台的臭小子，慕老爷子便气愤的冷哼一声，但不知道为什么，在他心中却感觉这个小子格外的对自己胃口，在冷哼一声后，他微微一笑，迈步走出厨房。

“身为一个厨师，对于自己的菜品自然要足够尊重，而食客也要尊重厨师的菜品，这道菜虽然不贵重，但是你废了一番心血所做！走吧，跟我去大厅慢慢品尝！”慕老爷子缓缓说道。

龙泽笑了笑，也不说什么，静静跟在身后。

慕雨凝小心的东张西望，看了看爷爷的脸色，又看了看龙泽的脸色。

“奶奶，爷爷这就消气了吗？我怎么感觉不像是他的作风啊！”慕雨凝一脸疑惑的说道。

李琴一听，微微笑了笑，她看着这一老一少，缓缓说道：“你爷爷，虽然要面子，但对于他最尊敬的围棋和厨艺，他从来都是认真且严肃，并且最重要的是，其实他心里面早就不生气，毕竟一个厨艺又这么好，下棋水平有那么高的小伙子，他巴不得让这个龙泽做他的孙女婿呢？只不过是因为之前这个小伙子让他颜面扫地，一时之间让你爷爷有点生气！”

“哦，怪不得！”慕雨凝嘴角上扬快步跟了上去。

此刻茶几上，两个相似的白色餐盘，一盘是慕老爷子刚刚所做的凉拌菜，现在已经所剩无几，而另外一盘则是龙泽刚刚做好凉拌菜，慕老爷子将四双筷子十分规整的放在餐盘的两侧，显得格外正式。

慕雨凝早已等不及要品尝龙泽的手艺，自然是快走几步连忙坐在沙发上，轻轻夹起一筷子的蔬菜丝，直接丢入口中。

凉拌菜，这种几乎无门槛的家常菜，没有一个餐馆是不会做的，而慕雨凝也几乎吃过各种版本的凉拌菜，甚至是家常都吃过很多次，按常理来说，对于这种菜，她已经是十分熟悉，甚至是闭着眼睛都能感受到他的味道。

但没想到，等到他将筷子中的蔬菜丝放入口中的时候，一瞬间，慕雨凝愣住了。

往往凉拌菜入口的时候，不是酸味，就是芝麻酱醇香的口感，但这次却大不相同，第一口下去，是一股很清淡的蔬菜清新的香气，等到你多多咀嚼几口的时候，淡淡的酸味以及芝麻酱的香气，还有一种微辣才缓缓出现。

往往凉拌菜调味料自然是主角，毕竟蔬菜本身没有什么太丰富的味道，但龙泽所做的凉拌菜，口感却彻底颠覆了这种感觉。

清爽的口感，微酸、微酸、微香，淡甜，仿佛十分的和谐，蔬菜自身的清香味并没有被抹去，反而和食材相辅相成，你并不会因为调料的味道清淡而产生任何不舒服的感觉，因为清爽的口感，有种淡淡的魔力让你迷醉，而那些反而浅显味道，却仿佛如山洞之中的宝藏，让你有种一股无尽的探索欲望，甚至你会不自觉的闭上眼睛静静去感受这种味道。

一盘菜已经在不知不觉中，消失大半。

可慕雨凝以及李琴，两人仿佛毫不知觉一般，已经在不断的一筷子一筷子，品尝着这细腻的味道。

直到两人的筷子再次深入盘底，已经是空空荡荡，他们才彻底的清醒过来。

“啊！居然没了！”慕雨凝神情中带着一丝失望，那神情仿佛是郊游的小女孩，还没有享受完野外清新的空气，便早早被爸爸妈妈给拉走一般，十分不舍。